商(shang)用電磁爐的(de)面板(ban)(ban)(ban)是否(fou)容易(yi)藏污納(na)垢確實和其面板(ban)(ban)(ban)的(de)材質(zhi)息(xi)息(xi)相關， 一(yi)般來說，商(shang)用電磁爐面板(ban)(ban)(ban)分為陶瓷(ci)頂(ding)板(ban)(ban)(ban)和微晶玻璃頂(ding)板(ban)(ban)(ban)兩種，它們分別是呈(cheng)白色和黑色。從(cong)專業角度上評判，好的(de)陶瓷(ci)頂(ding)板(ban)(ban)(ban)具有一(yi)次成型(xing)，耐高(gao)溫，耐冷熱溫差，抗沖擊性強等特點(dian)。

由于(yu)其質地結構緊密(mi)、易清洗、不變色、磁(ci)力線穿(chuan)透(tou)充分、熱效(xiao)率高(gao)，所以較(jiao)好的(de)陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板被商用電磁(ci)爐(lu)業界公認為節能(neng)、清潔“大(da)使”;而微晶玻璃頂(ding)板在耐高(gao)溫、耐冷熱溫差、抗沖(chong)擊性(xing)、熱傳導效(xiao)果、磁(ci)力線穿(chuan)透(tou)方面，與好的(de)陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板很難相(xiang)提并論(lun)。

因其為黑色，不會發黃(huang)或(huo)變色，近兩年黑色微晶玻璃頂板(ban)電磁爐(lu)的出現，使消(xiao)費者有耳(er)目一新的感覺，商用(yong)電磁爐(lu)廠家提(ti)醒消(xiao)費者在購買時一定要(yao)注意區分面板(ban)質量。

面板清潔方法：

1.清潔前請先(xian)把電源線拔(ba)離(li)插(cha)座(zuo)，并待爐面平盤冷卻(que)后進(jin)行(xing)清洗。

2.如(ru)果(guo)是陶瓷平面：平盤臟時，請用濕抹(mo)布搽(cha)拭，也可用去(qu)污粉或亮(liang)光粉搽(cha)拭后，再(zai)以濕抹(mo)布搽(cha)拭。

3.如果是機體控制面板：以柔軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)(shi)，對不易(yi)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)(shi)的油(you)污，可(ke)用中性(xing)洗潔劑搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)(shi)后，再以柔軟的濕抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)(shi)(shi)至不留(liu)殘渣。

4.如果是吸氣\排氣孔位表面：可用(yong)棉花棒(bang)將塵埃(ai)除去，如油漬，可用(yong)牙刷加少許(xu)不損器皿的清潔劑小心除去。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務于(yu)酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電(dian)咨詢：！