北京商用廚房設備適用于(yu)酒店(dian)、飯店(dian)、餐廳等餐飲場所以及各大(da)機關單位(wei)、學校、工地(di)食堂的(de)大(da)型廚房設備；它的(de)特點是(shi)產品(pin)種類(lei)多(duo)(duo)、規格(ge)、功(gong)率、容量等各方面都比家用廚房設備要大(da)很多(duo)(duo)、價格(ge)也比較高(gao)(gao)，側(ce)重于(yu)整(zheng)體廚房，而且涉及到(dao)金屬材(cai)質(zhi)部分已經全部采用不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)；那么不銹(xiu)鋼(gang)調(diao)(diao)理設備都包含哪些？ 這幾(ji)類(lei)不銹(xiu)鋼(gang)調(diao)(diao)理設備可大(da)大(da)提高(gao)(gao)廚房的(de)工作效(xiao)率，一(yi)起(qi)了(le)解(jie)下吧！

1、不(bu)銹鋼(gang)工作(zuo)臺、打荷臺等，也(ye)叫(jiao)工作(zuo)柜

這個是在北京商用廚房設備中占比較多的(de)一個產品。一般選用雙層的(de)，上(shang)層為操(cao)作(zuo)置物，下層做收納。

2、不銹鋼碗柜

在北京商用廚房設備中一般(ban)采(cai)用推拉門碗柜，因為空間使用率大，使用方便(bian)，且干凈衛生。

3、不銹鋼貨架

貨架(jia)種類較(jiao)多，也可根(gen)據實際需求定制。一(yi)般包括菜架(jia)、米(mi)面油架(jia)、小(xiao)型設備架(jia)、其他貨物架(jia)等。

4、不銹鋼餐車

這類廚房設備在學(xue)校食堂(tang)普遍(bian)存(cun)在，實(shi)用性強，方便省事。主要有出餐車、收餐車、平板推車等。

5、不銹鋼保溫類

這類(lei)不銹鋼廚具一(yi)般(ban)用(yong)于售飯區或者(zhe)用(yong)來臨時儲存和周轉用(yong)。包括有(you)不銹鋼保溫桶、保溫臺(tai)、暖碟車(che)等(deng)。

商用廚房設備種類(lei)很(hen)多(duo)，學校、酒店、企(qi)事(shi)業單位的大型食堂一般配備比較齊(qi)全。如果是個體餐館可根據(ju)實際需(xu)求來購買(mai)或(huo)定制不銹鋼廚具。

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