蘇州(zhou)不(bu)銹鋼碗(wan)柜生產(chan)廠(chang)家質量過(guo)關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等，主要服(fu)務長三(san)角一(yi)帶地區。

如食品(pin)加工機(ji)、烤面包機(ji)等，如爐臺上設置(zhi)必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品(pin)應放在矮(ai)柜下（洗滌池）專門(men)的柜子(zi)，尖刀等器具應擺(bai)在有安全(quan)開啟的抽屜里(li)，7、能坐(zuo)著(zhu)(zhu)干(gan)(gan)活(huo)(huo)：廚房里(li)不少活(huo)(huo)是完全(quan)可以(yi)坐(zuo)著(zhu)(zhu)干(gan)(gan)的，這樣(yang)可以(yi)使您脊椎得以(yi)放松，所以(yi)，為(wei)您自己設置(zhi)一個可以(yi)坐(zuo)著(zhu)(zhu)干(gan)(gan)活(huo)(huo)的附(fu)加平臺。

高(gao)溫(wen)消毒(du)柜：高(gao)溫(wen)消毒(du)柜是較常見的消毒(du)柜，通過紅外線將(jiang)溫(wen)度加熱到120℃約15分鐘，通過這種高(gao)溫(wen)，餐具(ju)上(shang)的細(xi)菌和病毒(du)被殺死，如果(guo)消毒(du)柜用作櫥(chu)(chu)柜，櫥(chu)(chu)柜中的空(kong)氣不會(hui)流(liu)通，餐具(ju)上(shang)會(hui)附著大量細(xi)菌，這將(jiang)直接危害身體健(jian)康(kang)。

高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜：高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜是(shi)較常見的消(xiao)(xiao)毒柜，通(tong)過(guo)紅(hong)外線(xian)將溫(wen)度(du)加熱到120℃約15分(fen)鐘，通(tong)過(guo)這種高溫(wen)，餐具上的細(xi)菌和(he)病毒被殺死，如果(guo)消(xiao)(xiao)毒柜用(yong)作櫥(chu)(chu)柜，櫥(chu)(chu)柜中的空(kong)氣不會流(liu)通(tong)，餐具上會附(fu)著大量細(xi)菌，這將直接(jie)危害身體健康。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

3、多功能烤箱，對西點的(de)顏(yan)色、酥(su)軟程度都能很好(hao)的(de)控制(zhi)，對于(yu)(yu)西餐來(lai)講不(bu)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)就屬于(yu)(yu)炸(zha)爐了(le)，因為(wei)西餐廳常有食(shi)客點相關的(de)油炸(zha)食(shi)品，我們常見(jian)(jian)的(de)這(zhe)路可(ke)以在(zai)類似(si)快(kuai)餐廳這(zhe)種類似(si)餐廳不(bu)少(shao)見(jian)(jian)，常見(jian)(jian)的(de)炸(zha)雞腿、炸(zha)雞翅就出自于(yu)(yu)這(zhe)個設(she)備(bei)。

1、各風(feng)(feng)(feng)管的(de)接駁(bo)處需(xu)采取防漏風(feng)(feng)(feng)措施，為(wei)保證設(she)備的(de)凈化效力(li)，2、與設(she)備進(jin)出(chu)風(feng)(feng)(feng)口毗(pi)連的(de)變徑(jing)風(feng)(feng)(feng)管要盡(jin)量平順，為(wei)保證設(she)備的(de)傳染效力(li)，設(she)備須(xu)工作(zuo)在(zai)打算風(feng)(feng)(feng)量下，用戶可(ke)用變頻器控制(zhi)風(feng)(feng)(feng)機(ji)或(huo)在(zai)風(feng)(feng)(feng)機(ji)出(chu)風(feng)(feng)(feng)口加裝調風(feng)(feng)(feng)閥裝置(zhi)實現(xian)。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力(li)，實現(xian)合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)目標(biao)。

1、飯店(dian)廚房設計要(yao)了解設備，例如，刀(dao)工(gong)從取料、洗涮、切(qie)配、腌醬、裝盤、傳遞、清(qing)理(li)(li)案面都(dou)需要(yao)在合理(li)(li)的范(fan)圍內配置(zhi)設備，這就(jiu)需要(yao)制冷(leng)保鮮(xian)、工(gong)作臺、水池、碗柜等幾(ji)種設備搭配使用(yong)，距離太遠使用(yong)不方便，就(jiu)會浪費(fei)時(shi)間，消耗體力，降低工(gong)效率。

西餐廳的工作人員在使用北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)時(shi)候(hou)需要(yao)注意哪(na)些事(shi)項？比如說(shuo)不能空燒，不可長時(shi)間(jian)用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜(cai)湯等，下面(mian)來看詳(xiang)細(xi)的(de)(de)使用注意事(shi)項，不銹鋼炊(chui)具較(jiao)鐵制(zhi)品、鋁制(zhi)品導熱(re)(re)系數(shu)低，傳熱(re)(re)時(shi)間(jian)慢，空燒會造成炊(chui)具表(biao)面(mian)鍍鉻層(ceng)的(de)(de)老化、脫落。

范(fan)圍的表(biao)面光潔度，食(shi)用(yong)油和其他雜質會腐蝕爐灶(zao)表(biao)面，經常清潔天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴嘴(zui)(zui)，3:握鐵，每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)一次噴嘴(zui)(zui)和天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)打(da)火機，如果是電熨斗,請檢(jian)查線路是否已解(jie)鎖，保持零件和開(kai)關的連(lian)接完整(zheng)，每(mei)天(tian)(tian)清潔油爐的內壁并過濾。

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