金華玻璃門(men)熱風循環(huan)消毒柜廠商非標(biao)定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)長(chang)三(san)角(jiao)一帶地區(qu)。

主灶間一般的(de)酒店廚房設計(ji)(ji)工(gong)程副食餐(can)(can)(can)品附加值(zhi)比較高，是(shi)酒店的(de)主要(yao)賣點，應(ying)把(ba)它的(de)設計(ji)(ji)放在首位(wei)，縮(suo)短與(yu)餐(can)(can)(can)廳(ting)距(ju)離：為(wei)了保證(zheng)廚房烹調出餐(can)(can)(can)的(de)色(se)、香、味以及及時傳菜到位(wei)，烹調工(gong)作間與(yu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)盡量在同一樓層，并緊靠餐(can)(can)(can)廳(ting)。

因為會(hui)產生較多油煙蒸汽，需(xu)要配(pei)備(bei)油煙機(ji)(ji)一系(xi)列設備(bei)，還有面(mian)食機(ji)(ji)械，和(he)面(mian)機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、醒發箱需(xu)要哪(na)種配(pei)哪(na)種就(jiu)可以(yi)了(le)，其他的就(jiu)是木(mu)面(mian)案、菜架、冰(bing)箱、調料(liao)柜(ju)(ju)、水(shui)(shui)池(chi)等，10、備(bei)餐間(jian)配(pei)上(shang)開水(shui)(shui)器和(he)茶葉(xie)柜(ju)(ju)，不(bu)可少(shao)的，再配(pei)上(shang)水(shui)(shui)池(chi)，可以(yi)及時清潔餐具。

1、不銹鋼工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)主要包括：單層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)連靠(kao)背，單通打荷臺(tai)(tai)，雙(shuang)通打荷臺(tai)(tai)，案板工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)，殘羹處理臺(tai)(tai)，出菜臺(tai)(tai)柜等，2、不銹鋼冷(leng)凍(dong)冷(leng)藏設(she)備主要包括：各(ge)種規格的冷(leng)藏冷(leng)凍(dong)柜，保鮮(xian)柜、冷(leng)藏展示柜、立式冷(leng)藏柜、平臺(tai)(tai)雪柜、保鮮(xian)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)冰(bing)箱(xiang)等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。

在(zai)設計時(shi)應注(zhu)意(yi)以下(xia)要點(dian)：，主灶間設計要點(dian)主灶間內一般設計為兩大區(qu)域：烹調區(qu)與(yu)切配區(qu)，具(ju)有(you)宴(yan)會接待能(neng)力的飯店，大批量出餐和收殘(can)，需要用推車出餐收殘(can)，因此烹調工作間與(yu)餐廳應在(zai)同(tong)一樓層，不能(neng)有(you)臺(tai)階，更不能(neng)錯層。

通常，一(yi)個爐(lu)灶供應10-12個餐位，隨著效率的(de)(de)提高，很多餐館做到了(le)一(yi)個爐(lu)灶可供應13-15個餐位，面(mian)積(ji)過(guo)大(da)，設(she)施設(she)備數(shu)量(liang)多、功(gong)率大(da)或超越廚(chu)房生(sheng)產需要(yao)，片(pian)面(mian)追(zhui)求設(she)備先進、功(gong)能完備，產生(sheng)“大(da)馬拉小車”的(de)(de)現象(xiang)，就會增加投資。

公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

廚房設備的尺寸(cun)選擇是十分重要的，合(he)適的尺寸(cun)與位置能有效的利用空間(jian)，同時也方便(bian)工作人員操作，一(yi)般水槽(cao)的高(gao)度(du)是880-910mm，操作臺的高(gao)度(du)和寬度(du)和水槽(cao)保持一(yi)致，與操作臺相連(lian)的水池中間(jian)也不(bu)應該有障礙，方便(bian)工作人員清洗(xi)。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的北京商用廚房設備，相(xiang)應(ying)的根據功能也有不同的設(she)計特點，一般格局：灶具、廚師(shi)操作(zuo)間距、打荷臺(tai)為烹調區;墩(dun)臺(tai)、刀工(gong)操作(zuo)間距、輔助設(she)備區為切配(pei)區;烹調區與切配(pei)區中間設(she)傳菜通道。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的北京商用廚房設備，相應的(de)根據功能也有(you)不同的(de)設(she)計特點(dian)，一(yi)般格局(ju)：灶(zao)具(ju)、廚師操作間距、打荷臺為烹(peng)調(diao)區(qu);墩臺、刀工操作間距、輔助設(she)備區(qu)為切配區(qu);烹(peng)調(diao)區(qu)與切配區(qu)中(zhong)間設(she)傳(chuan)菜通道。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司主營電磁(ci)灶、開(kai)水器、燃(ran)氣灶、調(diao)理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水池、食品加工機(ji)械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等(deng)廚具，歡(huan)迎(ying)來電咨詢。聯(lian)系(xi)人(ren)：孫(sun)經理 電話： 郵箱(xiang)： 地(di)址：蘇(su)州(zhou)市(shi)吳(wu)中區臨湖鎮和安路1075號