無錫切片機(ji)來(lai)圖加工制作24小時服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體(ti)的企(qi)業,服(fu)務于酒店(dian)整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三(san)角一帶地(di)區(qu)。

比如，粗加工房一進門(men)，就應該(gai)有(you)蔬(shu)菜(cai)架和(he)(he)冷庫，考慮到工作(zuo)(zuo)人員使(shi)用(yong)方便(bian)，有(you)效(xiao)地設(she)置(zhi)(zhi)了相關設(she)備(bei)的(de)具體(ti)位置(zhi)(zhi)，保證爐灶、調料臺等操(cao)作(zuo)(zuo)電(dian)源；切(qie)割操(cao)作(zuo)(zuo)臺（墩）及水池、碗柜、架子等配套設(she)備(bei)，冷鮮操(cao)作(zuo)(zuo)平臺和(he)(he)推拉門(men)操(cao)作(zuo)(zuo)平臺的(de)設(she)置(zhi)(zhi)中(zhong)應插入等，以便(bian)于有(you)效(xiao)分配和(he)(he)使(shi)用(yong)。

除炒灶(zao)(zao)外還需要(yao)(yao)一些(xie)其(qi)他爐灶(zao)(zao)，如湯灶(zao)(zao)、燉(dun)菜灶(zao)(zao)、大(da)鍋灶(zao)(zao)，若經(jing)營海鮮菜系，還需要(yao)(yao)海鮮蒸柜(ju)、燉(dun)魚臺，有足(zu)夠的(de)存(cun)儲(chu)空(kong)間：主灶(zao)(zao)間物流吞吐量大(da)，大(da)量的(de)原(yuan)料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具(ju)、用具(ju)等匯聚(ju)在(zai)主灶(zao)(zao)間，灶(zao)(zao)間內要(yao)(yao)有足(zu)夠的(de)存(cun)儲(chu)空(kong)間，便(bian)于存(cun)儲(chu)、取放。

餐具放(fang)入消(xiao)毒(du)(du)柜之(zhi)前要(yao)注意(yi)：塑料(liao)等(deng)不耐(nai)高溫(wen)的(de)餐具直接放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)上層(ceng)的(de)臭氧低溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)箱內，對于陶(tao)瓷和玻璃類材質的(de)餐具就(jiu)放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)下層(ceng)采用高溫(wen)紅外線(xian)消(xiao)毒(du)(du)，經常(chang)在(zai)這(zhe)些消(xiao)毒(du)(du)過(guo)的(de)彩色瓷器里放(fang)置(zhi)食(shi)(shi)品，容易(yi)使食(shi)(shi)品受到污(wu)染，危害(hai)健康。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

這兩個區域(yu)需要(yao)極為方便的協調配合，選(xuan)用(yong)爐具等(deng)設備(bei)：首先(xian)要(yao)根(gen)據主(zhu)(zhu)營菜(cai)系選(xuan)用(yong)爐具等(deng)主(zhu)(zhu)要(yao)設備(bei)，要(yao)與主(zhu)(zhu)營菜(cai)系配套，盡量專(zhuan)灶(zao)專(zhuan)用(yong)，配置不當，廚(chu)師工作時就會感到不順(shun)手(shou)，也會影響餐(can)品品質味(wei)道，還會造成一定(ding)的勞動(dong)與燃料的浪費。

二、設備(bei)安(an)置(zhi)重(zhong)實用，往(wang)往(wang)是(shi)施(shi)工人員撤出，酒店籌(chou)建人員退場，接手的(de)(de)廚師成了設備(bei)的(de)(de)修理工，經營粵菜要(yao)(yao)配備(bei)廣式炒爐；以(yi)銷售燉(dun)品為(wei)主的(de)(de)餐飲(yin)，廚房(fang)要(yao)(yao)配備(bei)大(da)量(liang)的(de)(de)煲仔爐；以(yi)制作山(shan)西面食為(wei)特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)，要(yao)(yao)設計(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)(de)面點房(fang)，配備(bei)大(da)口徑的(de)(de)鍋灶、蒸(zheng)灶。

小成都酒店廚房設備沒有(you)大(da)酒(jiu)店那么(me)復雜，因此，在配(pei)置小酒(jiu)店廚(chu)房(fang)時，并沒有(you)那么(me)復雜，所需(xu)的(de)設(she)備(bei)也要少(shao)得多，然而，當我們為小酒(jiu)店配(pei)置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)時，我們需(xu)要考慮酒(jiu)店經營什么(me)菜肴，如川菜、湘(xiang)菜和西式小吃(chi)，還有(you)，是否(fou)準備(bei)涼(liang)菜、茶、酒(jiu)、咖啡(fei)等。

公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！顧客是(shi)企業生存與發展(zhan)的(de)根本，我們珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)機會，不斷(duan)提(ti)高自身的(de)竟爭能力，實現合(he)作共(gong)(gong)贏的(de)目標。

此外、庫房要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等(deng)，庫房不要(yao)與營業區相(xiang)通，烹調(diao)作業區域(yu)與衛(wei)生(sheng)間要(yao)分(fen)開(kai)，人性(xing)化的原(yuan)則(ze)廚(chu)房內的操作要(yao)有一個合理的流程，在廚(chu)房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后(hou)使用(yong)方便十(shi)分(fen)重要(yao)。

老舊問題，在清(qing)洗維修后仍不能解決，我(wo)們就需要(yao)考慮更換部件(jian)，我(wo)們需要(yao)定(ding)期(qi)對油煙(yan)機、排煙(yan)管(guan)道進行清(qing)洗，一般每年至少清(qing)洗兩次(ci)，對于油煙(yan)凈化(hua)器安(an)裝設(she)施未(wei)經檢測合格、油污嚴重未(wei)定(ding)期(qi)清(qing)洗、設(she)備老化(hua)等(deng)問題，建議自查(cha)以便及(ji)時整改。

蘇(su)(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)(bu)銹鋼水(shui)池(chi)、食品加工機械、排(pai)油煙(yan)凈化(hua)設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電話： 郵(you)箱： 地(di)址(zhi)：蘇(su)(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號