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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企(qi)業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務長三角一帶地區。

這兩個區域需要(yao)極為方便的協調配合，選用爐具等設(she)備(bei)(bei)：首先要(yao)根(gen)據主(zhu)營(ying)菜(cai)(cai)系選用爐具等主(zhu)要(yao)設(she)備(bei)(bei)，要(yao)與主(zhu)營(ying)菜(cai)(cai)系配套，盡量專灶專用，配置不當，廚師工作時就會(hui)感到不順手，也會(hui)影響餐品品質味道(dao)，還會(hui)造成一(yi)定的勞(lao)動與燃料(liao)的浪(lang)費。

關于不(bu)銹(xiu)鋼廚具有以下(xia)幾(ji)個方面：（1）鐵(tie)+12%以上的(de)鉻成(cheng)為430，不(bu)常使用擱(ge)置(zhi)一段時間會(hui)出現(xian)氧化生(sheng)銹(xiu)情況，（3）鐵(tie)+10%的(de)鎳制作的(de)餐(can)具就稱之為18-10不(bu)銹(xiu)鋼，這(zhe)種餐(can)具耐(nai)腐蝕性強(qiang)，是比較的(de)用品。

所(suo)以，每隔一段時間，都需(xu)要(yao)對(dui)隔油(you)網進(jin)行(xing)拆出清(qing)洗，拆裝(zhuang)需(xu)要(yao)懂(dong)相關技術(shu)的工作人員進(jin)行(xing)，以免(mian)損壞周邊其它元件及(ji)造成油(you)網變形無法使用(yong)(yong)，隔油(you)網的清(qing)洗很簡單，先將隔油(you)網拆下(xia)，利用(yong)(yong)人工清(qing)除大量積存在表面的油(you)垢(gou)；噴(pen)灑中性清(qing)洗劑(ji)，浸泡20分(fen)鐘左右(you)；再利用(yong)(yong)高(gao)壓(ya)水槍進(jin)行(xing)沖洗；晾干后裝(zhuang)回原(yuan)處。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

反之，廚(chu)房設(she)(she)計間隔多，流(liu)程不暢，作業點分(fen)散(san)，設(she)(she)備功(gong)能(neng)(neng)欠缺，無(wu)疑將直(zhi)接影響(xiang)出(chu)口(kou)速度(du)妨礙出(chu)口(kou)質量，3、廚(chu)房設(she)(she)計布(bu)局(ju)是提供顧(gu)(gu)客(ke)良好(hao)就餐環(huan)境的(de)基礎，廚(chu)房相對于顧(gu)(gu)客(ke)就餐的(de)餐廳(ting)來說是餐飲(yin)的(de)后臺，沒有分(fen)別明顯的(de)后臺，則不可(ke)能(neng)(neng)有獨立完整的(de)前臺。

操作臺(tai)一般(ban)分為水(shui)槽、爐灶、平臺(tai)，水(shui)槽一般(ban)分為兩邊，一邊洗碗(wan)，一邊洗菜，以保證衛生條件，水(shui)槽的尺寸一般(ban)是(shi)根據櫥柜臺(tai)面(mian)尺寸來(lai)決定(ding)，抽油(you)煙機(ji)(ji)在廚房也是(shi)很重(zhong)要的廚房用具，一般(ban)使(shi)用50直徑的管(guan)道(dao)，大型的場(chang)所(suo)一般(ban)用75直徑的抽油(you)煙機(ji)(ji)管(guan)道(dao)。

5、洗(xi)滌(di)室：可配備洗(xi)碗機或洗(xi)碗機，看看餐具(ju)的數(shu)量來決定，如(ru)果不是(shi)太大，只能配備三星盆，消毒柜是(shi)必(bi)不可少(shao)的，還有餐具(ju)架(jia)、殘(can)留(liu)食(shi)品(pin)桌，如(ru)果有更多(duo)的燒烤食(shi)品(pin)，烤豬肉爐(lu)和燉菜材料是(shi)矮爐(lu)、麥芽糖箱的顏色(se)和烤鴨(ya)架(jia)。

公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是(shi)企業(ye)生(sheng)存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力(li)，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目(mu)標(biao)。

而水(shui)槽(cao)就是(shi)提高給大家洗菜的(de)一個地(di)方，通常(chang)從外(wai)觀上(shang)，水(shui)槽(cao)分(fen)為(wei)單水(shui)槽(cao)和雙水(shui)槽(cao)，那么這(zhe)兩者到底有哪些不同(tong)的(de)地(di)方呢?我們(men)首先來看看占地(di)面積(ji)比較小的(de)單水(shui)槽(cao)，這(zhe)個是(shi)大部(bu)分(fen)，大型水(shui)槽(cao)使用的(de)尺寸(cun)(cun)設(she)計(ji)，外(wai)觀部(bu)分(fen)也(ye)會增(zeng)加一個尺寸(cun)(cun)，如果是(shi)按照上(shang)述(shu)的(de)尺寸(cun)(cun)來設(she)計(ji)，那外(wai)觀尺寸(cun)(cun)就是(shi)長784毫米(mi)，寬(kuan)是(shi)484毫米(mi)，這(zhe)樣安裝在(zai)廚房更加合適。

廚(chu)房(fang)設計布局是廚(chu)房(fang)建設的基礎，設計布局的結果直(zhi)接影響到(dao)廚(chu)房(fang)出品速度、出口質(zhi)量和建設投資(zi)，面(mian)積過大(da)、設備(bei)配備(bei)數量過多(duo)、功率過大(da)超越本(ben)企業廚(chu)房(fang)生產需要;或片面(mian)追求設備(bei)先進，功能完(wan)備(bei)，都(dou)將增加廚(chu)房(fang)的建設投資(zi)。

蘇(su)(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司主營電(dian)磁灶(zao)、開水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒(du)設備、蒸煮設備、不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)、食品加工(gong)機械、排(pai)油煙凈化設備等廚具，歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯系(xi)人(ren)：孫(sun)經理 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)(su)州市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號(hao)