揚州單頭帶架(jia)開水器專業定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服(fu)(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)(fu)務長三角(jiao)一帶地區。

通(tong)常，一(yi)個爐灶供應10-12個餐(can)位(wei)，隨著效率的(de)提高，很多餐(can)館做(zuo)到了一(yi)個爐灶可(ke)供應13-15個餐(can)位(wei)，面積過大(da)，設(she)施設(she)備(bei)數量多、功率大(da)或超越廚房(fang)生產(chan)需要，片(pian)面追(zhui)求設(she)備(bei)先進、功能(neng)完備(bei)，產(chan)生“大(da)馬拉(la)小車(che)”的(de)現象，就會增加(jia)投(tou)資。

主灶間一般的酒店廚房設計工(gong)(gong)程副(fu)食餐品附加值比較高，是酒店的主要賣點，應把它的設計放在首位(wei)，縮短與(yu)餐廳(ting)距(ju)離：為了保(bao)證廚房烹調(diao)出(chu)餐的色、香、味(wei)以及(ji)及(ji)時傳菜到位(wei)，烹調(diao)工(gong)(gong)作間與(yu)餐廳(ting)要盡量在同(tong)一樓層，并緊靠(kao)餐廳(ting)。

操(cao)作臺一(yi)(yi)般分為水槽、爐灶(zao)、平臺，水槽一(yi)(yi)般分為兩邊，一(yi)(yi)邊洗(xi)(xi)碗(wan)，一(yi)(yi)邊洗(xi)(xi)菜，以(yi)保證衛(wei)生(sheng)條件，水槽的(de)(de)尺(chi)寸一(yi)(yi)般是根據櫥柜臺面(mian)尺(chi)寸來決定，抽(chou)油煙機在廚房(fang)也是很重要的(de)(de)廚房(fang)用(yong)(yong)具，一(yi)(yi)般使用(yong)(yong)50直徑(jing)的(de)(de)管(guan)道，大型的(de)(de)場所一(yi)(yi)般用(yong)(yong)75直徑(jing)的(de)(de)抽(chou)油煙機管(guan)道。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)(li)。

根(gen)據實(shi)際需要(yao)選(xuan)擇設備，按(an)(an)照工藝順序合(he)理規(gui)劃(hua)廚房設備的布置(zhi)和設備，保證操作(zuo)過(guo)程的順利進(jin)行，在規(gui)劃(hua)中，要(yao)考慮員工的操作(zuo)、實(shi)際的操作(zuo)措(cuo)施和物(wu)流順序，按(an)(an)照操作(zuo)步驟運(yun)行流水(shui)線，提高(gao)有效的休息時間，做到生熟物(wu)流與潔凈物(wu)流分(fen)離。

使用多的是(shi)201或是(shi)304，304含鎳量(liang)在(zai)8-12個之間，防(fang)腐防(fang)銹(xiu)性能優越，的，這樣使用起來比較方(fang)便，選擇道(dao)口鋒利(li)、表面光滑(hua)、刀把設(she)計合(he)，以保證員工在(zai)工作(zuo)時互不(bu)干(gan)擾和便于清理(li)衛(wei)生，它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量(liang)。

酒店廚房設(she)計方案(an)的(de)制(zhi)作中，各工(gong)作間之間的(de)配合問題是(shi)要(yao)考慮到的(de)一個重要(yao)問題之一，調(diao)料(liao)臺(tai)、工(gong)作臺(tai)、水池、冷藏柜、貨架、碗柜等也要(yao)根(gen)據實(shi)際(ji)需要(yao)配置齊全(quan)，盡量做到不用離位(wei)，就可以存取原料(liao)、洗洗涮(shuan)涮(shuan)、取放餐具(ju)。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生存與發(fa)展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

二、設備(bei)(bei)安置重實用，往(wang)往(wang)是施工(gong)人員撤出，酒店籌建人員退場，接(jie)手的(de)(de)廚師(shi)成(cheng)了設備(bei)(bei)的(de)(de)修理工(gong)，經(jing)營粵(yue)菜要配(pei)(pei)備(bei)(bei)廣式炒(chao)爐；以銷售燉品(pin)為主的(de)(de)餐飲，廚房要配(pei)(pei)備(bei)(bei)大(da)量的(de)(de)煲仔(zi)爐；以制作山西面(mian)食為特(te)色的(de)(de)餐飲，要設計較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)面(mian)點房，配(pei)(pei)備(bei)(bei)大(da)口徑(jing)的(de)(de)鍋(guo)灶、蒸(zheng)灶。

1、廚(chu)(chu)(chu)房設計布局決定廚(chu)(chu)(chu)房建(jian)設投資(zi)，廚(chu)(chu)(chu)房設計布局確定廚(chu)(chu)(chu)房各(ge)工種、區域的面積分配，計劃(hua)并安(an)排廚(chu)(chu)(chu)房的設施、設備，廚(chu)(chu)(chu)房設計流程(cheng)合理，場地節(jie)(jie)省，設備配備先進，操(cao)作使用方便(bian)(bian)，廚(chu)(chu)(chu)師操(cao)作既節(jie)(jie)省勞動，又得心(xin)應(ying)手，出品(pin)質量(liang)和速度便(bian)(bian)有物(wu)質保障。

所以如果(guo)餐具洗滌之后還有(you)水滴(di)就放進消毒(du)柜(ju)(ju)，導致柜(ju)(ju)內的(de)電器和金屬(shu)元(yuan)件容(rong)易受潮，并(bing)且氧化，容(rong)易燒壞燈管(guan)等部件，這樣就容(rong)易縮短消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用壽(shou)命，消毒(du)柜(ju)(ju)是可代(dai)替普通碗柜(ju)(ju)，并(bing)起到避免(mian)潔(jie)(jie)凈碗筷二次污染的(de)保潔(jie)(jie)作用。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司主營(ying)電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、不(bu)銹鋼水池(chi)、食品加(jia)工機(ji)械、排油(you)煙(yan)凈化設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州市吳中區臨湖(hu)鎮和(he)安路1075號(hao)