浙江油煙凈化器生產來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山成都商用廚房設備,佛山成都酒店廚房設備,佛山成都不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

餐廳的(de)廚房(fang)工(gong)程設計風(feng)格是(shi)很(hen)有講究的(de)，我們在設計注(zhu)意以(yi)下幾點(dian)(dian)，能把(ba)廚房(fang)風(feng)格與(yu)餐廳主(zhu)題更好的(de)融合，也更好的(de)提高廚房(fang)的(de)效率，那么大(da)型餐飲(yin)廚房(fang)工(gong)程設計的(de)成本預算與(yu)要點(dian)(dian)？對(dui)主(zhu)題餐廳廚房(fang)內空間進行合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要便(bian)于發生緊急情況時進行人員疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根(gen)據(ju)其產品和工(gong)作流程，餐飲(yin)生產場(chang)所的(de)區域安(an)排是(shi)指根(gen)據(ju)餐飲(yin)生產的(de)特點(dian)(dian)。

通(tong)道若(ruo)有彎(wan)道，彎(wan)道處適當加寬，在拐彎(wan)處隔斷多(duo)采用玻璃窗，使(shi)拐彎(wan)處的盲區為可見通(tong)行，避免(mian)發生(sheng)碰撞，5、廚房設備(bei)處理加工(gong)(gong)類(lei)：廚房設備(bei)里面(mian)的處理加工(gong)(gong)類(lei)包括和(he)面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切菜機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等。

例如，儲藏區(qu)(qu)(qu)應存放(fang)食(shi)(shi)品、調料、器具(ju)(ju)等物(wu)資，并(bing)設(she)(she)(she)有貨架(jia)、冰箱等設(she)(she)(she)備(bei)；準備(bei)區(qu)(qu)(qu)應設(she)(she)(she)有案板、水槽(cao)等設(she)(she)(she)備(bei)，用于對食(shi)(shi)品進(jin)行清(qing)洗(xi)、切割、攪拌等操作；烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)應設(she)(she)(she)有爐灶(zao)、烤箱等設(she)(she)(she)備(bei)，用于對食(shi)(shi)品進(jin)行烹(peng)調；清(qing)潔區(qu)(qu)(qu)應設(she)(she)(she)有洗(xi)滌池、消毒柜等設(she)(she)(she)備(bei)，用于對餐(can)(can)具(ju)(ju)和(he)廚具(ju)(ju)進(jin)行清(qing)洗(xi)和(he)消毒；用餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)應設(she)(she)(she)有餐(can)(can)桌、椅子(zi)和(he)洗(xi)手設(she)(she)(she)施等，方便員工就(jiu)餐(can)(can)和(he)休息。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)(si)的(de)贊譽與推崇，公司(si)(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。

2，3，商(shang)用不(bu)銹鋼廚具(ju)的(de)整體構(gou)造都很流暢，易(yi)清(qing)洗保(bao)養，沒有(you)衛生死(si)角，不(bu)會滋生細菌；4，商(shang)用不(bu)銹鋼廚具(ju)的(de)抗沖擊性很強(qiang)，硬度高，非(fei)常耐磨，不(bu)會留下痕跡；相比較其他材(cai)質(zhi)，不(bu)銹鋼是質(zhi)優(you)價(jia)廉的(de)好選擇，它耐酸(suan)耐堿，表(biao)面強(qiang)度高，韌性大，永遠(yuan)不(bu)會開(kai)裂。

還(huan)有(you)些鋼(gang)種除了還(huan)有(you)鉻(ge)，還(huan)含有(you)鎳、鉬、氮，而304和316不銹(xiu)鋼(gang)是常見(jian)的兩(liang)個種類，316不銹(xiu)鋼(gang)會比304貴一些，304不銹(xiu)鋼(gang)具(ju)有(you)很(hen)好的耐腐蝕性和耐熱(re)性，廣泛用于(yu)絕大多(duo)數的日(ri)用環境，比如家庭建筑(zhu)和食品工業(ye)上(shang)。

此外，廚房內的設(she)備和器(qi)具(ju)應(ying)當(dang)按照操(cao)作(zuo)流程進行布局(ju)，使工(gong)作(zuo)人(ren)員能(neng)夠輕(qing)松地完(wan)成各(ge)項任務，例如，選用節(jie)能(neng)燈具(ju)、高(gao)效節(jie)能(neng)爐灶(zao)等(deng)設(she)備；合(he)理利用熱(re)能(neng)和水資(zi)源等(deng)資(zi)源；合(he)理安排工(gong)作(zuo)時間和工(gong)作(zuo)任務，避免浪費和重(zhong)復操(cao)作(zuo)。

公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)(gao)要求。本(ben)(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧客是(shi)企(qi)業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)(ben)(ben)，我們珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)(gao)自(zi)身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)目標。

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現今，餐飲行業競爭激(ji)烈，酒(jiu)店要提(ti)升(sheng)廚(chu)師的(de)(de)出餐速度，這樣才能為客戶(hu)提(ti)供更(geng)滿意的(de)(de)服務，而合理(li)規劃廚(chu)房設備(bei)布局，在提(ti)高廚(chu)師的(de)(de)工作效率和降低勞動強度的(de)(de)同時，還能確保食(shi)(shi)物衛(wei)生安全，所(suo)以(yi)對(dui)于大型(xing)酒(jiu)家(jia)來(lai)說，食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)設計布局尤為重(zhong)要。

因(yin)此(ci)，一(yi)些(xie)中(zhong)(zhong)式餐(can)飲(yin)連鎖企(qi)業(ye)開始嘗試引入(ru)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)的(de)管理模(mo)式，除(chu)了(le)快餐(can)和(he)中(zhong)(zhong)式餐(can)飲(yin)連鎖企(qi)業(ye)外，還有一(yi)些(xie)特色餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)也開始應用中(zhong)(zhong)央廚房(fang)，這些(xie)企(qi)業(ye)通(tong)常擁有獨特的(de)菜品和(he)制(zhi)作工藝(yi)，需要通(tong)過中(zhong)(zhong)央廚房(fang)實(shi)現(xian)菜品的(de)統一(yi)制(zhi)作和(he)配送。

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