紹興專業生產廚房鍍鋅風(feng)管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需要(yao)運用(yong)人(ren)體工(gong)程學(xue)原(yuan)理，合(he)理布(bu)(bu)局(ju);因個(ge)人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工間主(zhu)(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的加工制(zhi)作(zuo)，通常采用(yong)(yong)的設備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng)，3、粗加工間主(zhu)(zhu)要用(yong)(yong)于食(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗和初步加工，常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土(tu)豆(dou)去(qu)皮機(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)。

通常用的廚(chu)(chu)房的配(pei)套設(she)備包(bao)括：通風(feng)設(she)備如(ru)排煙系(xi)統的排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)的油煙凈化器、隔油池(chi)等，大型(xing)餐飲業(ye)還包(bao)括傳(chuan)菜(cai)電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備產品(pin)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

雖然凹凸不平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑(hua)，但清潔卻是一大(da)難(nan)(nan)題，而且(qie)商用廚房(fang)工作人(ren)員多、行走頻(pin)繁，因此，除了考(kao)(kao)慮美觀因素外(wai)，還要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮是否平坦、易清潔，2，廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)采購，但是購買廚房(fang)設備(bei)如果不考(kao)(kao)慮尺寸問題，就容易買到(dao)不適合的(de)(de)設備(bei)，造成退(tui)貨困難(nan)(nan)，廚房(fang)卻又安置不了，另外(wai)，選擇廚房(fang)設備(bei)一定(ding)要(yao)(yao)選擇正(zheng)規(gui)供應廠家(jia)，售后保障更加(jia)完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在成都不銹鋼廚房設備廚具推(tui)廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚房(fang)設備廚具的主(zhu)流。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為您(nin)的朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美(mei)好的明天！

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清理干凈成都商用廚房設備是每天工作中的(de)至關(guan)重要(yao)的(de)一(yi)項任務，因為廚房里油煙很大，所以產生的(de)污漬也(ye)比其他地(di)(di)方多，廚具經過(guo)一(yi)段時(shi)間的(de)使用后(hou)，不(bu)管是哪個地(di)(di)方都會帶(dai)一(yi)點黏黏的(de)感覺(jue)，那么遇到(dao)這些情況(kuang)怎么辦呢？，洗碗機每天保持洗碗機內(nei)外部的(de)清潔(jie)，30天進行一(yi)次內(nei)部的(de)除水垢，經常檢查(cha)清潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情況(kuang)，防止異物堵塞。

二、符(fu)(fu)合工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)，方便快捷的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)則(ze)，功(gong)能(neng)(neng)(neng)區設置(zhi)按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的(de)(de)(de)順(shun)序設置(zhi)，工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)順(shun)暢(chang)，避免回流，設備擺放符(fu)(fu)合員工(gong)(gong)(gong)操(cao)作的(de)(de)(de)一(yi)般(ban)流程(cheng)，設備使用(yong)方便易于操(cao)作，三、合理配置(zhi)，經濟實用(yong)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)則(ze)，各功(gong)能(neng)(neng)(neng)間(jian)(jian)要(yao)按(an)需設置(zhi)，不要(yao)過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設備質量(liang)不能(neng)(neng)(neng)太(tai)次，滿足(zu)預算的(de)(de)(de)情況下，選擇合適型號(hao)，高質量(liang)的(de)(de)(de)設備。