宿遷(qian)臺(tai)式電磁爐訂做質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)工程布局時(shi),以保證員(yuan)工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不(bu)(bu)干擾和(he)便于(yu)清理衛生,它影響(xiang)到工作(zuo)(zuo)效(xiao)率(lv)和(he)工作(zuo)(zuo)質量,此(ci)外、庫房(fang)(fang)(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門(men)窗、通道等,庫房(fang)(fang)(fang)不(bu)(bu)要(yao)與營業區(qu)相通,對主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)內空間(jian)進行(xing)(xing)合理布局,通道布局要(yao)便于(yu)發生緊急情況(kuang)時(shi)進行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)(fang),根據其產(chan)品和(he)工作(zuo)(zuo)流(liu)程,餐(can)飲(yin)生產(chan)場所(suo)的區(qu)域安排(pai)是指根據餐(can)飲(yin)生產(chan)的特點。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)(nei)壁及隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一次(ci)(ci)蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混(hun)合裝置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)(chi)冰箱(xiang)的內(nei)(nei)外部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)7天除霜一次(ci)(ci),經(jing)(jing)常檢(jian)查(cha)電(dian)源及溫度控制(zhi)裝置,保持(chi)(chi)冰箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態,7,8,其它廚(chu)房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的清(qing)潔(jie),經(jing)(jing)常維護(hu),每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸(zhou)承上(shang)油,每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢(jian)修一次(ci)(ci)。
不(bu)(bu)銹鋼本身含(han)有12%以(yi)上的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光潔度高,清(qing)潔維護(hu)方(fang)便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越來越廣泛,特別是一些國際大公司要(yao)求使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼,如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的(de)都是不(bu)(bu)銹鋼,在(zai)廚(chu)房中,煙機、灶(zao)具(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸到有酸鹽(yan)氣體(ti)等(deng),這樣其表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)膜就很(hen)快被破(po)壞,表(biao)面(mian)出現(xian)腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
否則,不合(he)理的設計(ji),不僅增加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產中暴露(lu)出各種(zhong)不足(zu),增加人工(gong)及機械(xie)的運(yun)營成(cheng)本(ben),給酒店的管理帶來諸多不便,實(shi)用(yong)與方便廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須符(fu)合(he)人體工(gong)程學(xue)的原理,方便使(shi)用(yong),更大限(xian)度(du)地減輕操作者的勞動強度(du),以(yi)提高工(gong)作效(xiao)率,降低運(yun)營成(cheng)本(ben),美國的一位管理學(xue)家(jia)曾經說過,世(shi)界上除了連鎖店或聯鎖飯店的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布(bu)局(ju)大致(zhi)(zhi)相同之外,不可能再找(zhao)到(dao)兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)布(bu)局(ju)上一致(zhi)(zhi)的了。
大(da)廚們、酒店老板(ban)、企(qi)業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)工(gong)程設計是(shi)很(hen)關(guan)心(xin)的(de)(de),而這也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為大(da)家講(jiang)解:商用廚房(fang)工(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則,首先(xian)要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)功能和(he)(he)要(yao)求(qiu)是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏,中國(guo)飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污染重(zhong)(zhong),所以(yi)廚房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de);而西(xi)方飲食習(xi)慣重(zhong)(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所以(yi)開放式即可。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的明(ming)天!
宿遷臺式(shi)電磁爐(lu)訂(ding)做質量上乘
雖然(ran)凹凸不(bu)平(ping)的(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔(jie)卻(que)(que)是(shi)一大(da)難題,而(er)且商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁(fan),因(yin)此,除了考慮(lv)(lv)美觀(guan)因(yin)素外(wai),還要(yao)考慮(lv)(lv)是(shi)否平(ping)坦、易清潔(jie),2,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)采購,但(dan)是(shi)購買(mai)(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如(ru)果不(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問題,就容易買(mai)(mai)到不(bu)適合的(de)設(she)(she)備(bei),造成退(tui)貨困難,廚(chu)房(fang)(fang)卻(que)(que)又安(an)置不(bu)了,另(ling)外(wai),選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一定要(yao)選擇正規供應(ying)廠家,售后(hou)保障更加完善。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率低的情(qing)況(kuang),洗(xi)碗機(ji)(ji)作為(wei)舶來品,在上世(shi)紀末進入中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的關(guan)注,不(bu)論是(shi)消費(fei)者(zhe)還(huan)是(shi)家電企業(ye),似乎都(dou)對這個外(wai)來的家伙保持觀望態度,近(jin)兩年(nian),隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的不(bu)斷改善(shan)日(ri)趨成(cheng)熟,加上一些餐飲經營者(zhe)的大膽嘗試(shi),洗(xi)碗機(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知(zhi)并(bing)接受。
幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房設備(bei)(bei)設計規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)飲食安全與(yu)健康成長。那(nei)么如何(he)合理設計幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房設備(bei)(bei)?一、廚房的(de)功能區域包括食材儲存、食材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區域。每個區域都要(yao)布(bu)局(ju)合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設備維護與保養是(shi)保證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保設備的(de)(de)維護與保養,酒(jiu)店(dian)管理人(ren)員(yuan)可以采取以下措施:1.建(jian)立設備維護計(ji)劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設備維護計(ji)劃,包括(kuo)設備的(de)(de)檢査、清潔、保...
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廚房設(she)備是日常(chang)生活(huo)中不(bu)可或缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保養和管(guan)理方法對于延(yan)長設(she)備使用壽命(ming)、確(que)保使用安全至關(guan)重要。廚房設(she)備的(de)保養和管(guan)理要點:一、定期檢查(cha)廚房設(she)備應(ying)定期進行(xing)檢查(cha),以確(que)保其正常(chang)運轉(zhuan)。檢查(cha)內容(rong)包括(kuo)設(she)備電...
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