江蘇成都不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這(zhe)類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)半(ban)成品餐(can)品，再統一配送(song)到各個門店，后(hou)廚(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即可，所以(yi)對廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高(gao)，只需要(yao)有烹調(diao)區和收藏區即可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)與布局時，就要(yao)考慮各種(zhong)設備的(de)合理布局及(ji)保證工作流程的(de)高(gao)效和順暢(chang)，避免貨物(wu)與人員走動(dong)路線交叉。

酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外爐、微波爐或(huo)電烤箱(xiang)，處理加工類：和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括常溫(wen)和低(di)溫(wen)設備：平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有(you)什(shen)么原則(ze)和規范(fan)呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不同(tong)，使用設(she)(she)備及(ji)設(she)(she)計方案(an)也截然相同(tong)，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型包(bao)括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響排煙系(xi)統(tong)和高噪音設(she)(she)備的(de)(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會相對(dui)較高、還要(yao)控制噪音，不能對(dui)周圍的(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民正(zheng)常生(sheng)活。

三、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲和非(fei)(fei)冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰(bing)箱和冷(leng)藏柜，非(fei)(fei)冷(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊(diao)柜等(deng)，四、調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配(pei)料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面(mian)幾點(dian)：，酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都(dou)必需有(you)抵擋污染或許不(bu)易(yi)污染的(de)才調，沒有(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到(dao)食物。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

如(ru)今(jin)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大讓多數餐(can)飲(yin)從業者有(you)(you)點(dian)應接不(bu)暇，往往我們認(ren)為餐(can)飲(yin)一(yi)定要好吃才行，事(shi)實(shi)上(shang)隨著時間(jian)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，餐(can)飲(yin)業已(yi)經不(bu)再(zai)像(xiang)以前那樣僅單憑一(yi)點(dian)就可以活下(xia)去(qu)(qu)了，消(xiao)費者的(de)(de)(de)改變(bian)造成(cheng)了市場(chang)的(de)(de)(de)改變(bian)，市場(chang)慢慢的(de)(de)(de)改變(bian)也就迫使所有(you)(you)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)從業者去(qu)(qu)做(zuo)改變(bian)，迎(ying)合市場(chang)和大部分(fen)消(xiao)費者的(de)(de)(de)需求是所有(you)(you)餐(can)飲(yin)從業主需要做(zuo)的(de)(de)(de)事(shi)情，那么2019年(nian)餐(can)飲(yin)發(fa)展(zhan)趨勢(shi)是如(ru)何的(de)(de)(de)呢(ni)？。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加(jia)工類器(qi)(qi)具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或(huo)是(shi)洗(xi)碗(wan)(wan)機，消(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜，用(yong)于食物原料、器(qi)(qi)具和半(ban)成品的(de)常溫和低(di)溫儲(chu)存(cun)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等，3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供(gong)應系(xi)統、排水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)(qi)等設(she)(she)(she)備(bei)(bei);。

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統(tong)一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即可，所以對廚(chu)(chu)房的(de)功能要(yao)求也不會很(hen)高，只需(xu)要(yao)有(you)烹調區和(he)收(shou)藏區即可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與布局時，就要(yao)考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的(de)合理布局及保證工作流程的(de)高效和(he)順暢，避(bi)免貨物與人員(yuan)走動(dong)路線(xian)交叉。