江(jiang)蘇雙門熱(re)風循環消(xiao)毒柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
否則(ze),不(bu)合(he)理(li)的(de)(de)(de)設計,不(bu)僅增(zeng)(zeng)加廚(chu)(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種(zhong)不(bu)足,增(zeng)(zeng)加人工及(ji)機械的(de)(de)(de)運營成本,給酒店的(de)(de)(de)管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)便,實(shi)用與方便廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計必須符合(he)人體工程(cheng)學的(de)(de)(de)原(yuan)理(li),方便使用,更大(da)限度(du)地(di)減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動(dong)強度(du),以提(ti)高工作(zuo)效率,降低(di)運營成本,美國的(de)(de)(de)一(yi)位管理(li)學家曾經說過(guo),世界上除了連(lian)鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計布(bu)(bu)局(ju)大(da)致相(xiang)同之外,不(bu)可能再找到兩家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計布(bu)(bu)局(ju)上一(yi)致的(de)(de)(de)了。
近年(nian)來(lai),我國(guo)積(ji)極推(tui)進城鎮化建設(she),城鎮以及鄉村(cun)的廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業都有(you)很大的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間(jian),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛快、市(shi)場前景廣大;不過,房(fang)地產行(xing)(xing)業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不穩定,泡沫現象(xiang)時有(you)發(fa)(fa)(fa)生,廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變(bian)得(de)不穩定,有(you)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患(huan)存在;此外,因為廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業飛速發(fa)(fa)(fa)展(zhan),與市(shi)場秩(zhi)序的系統(tong)建立脫節(jie),導致(zhi)整個行(xing)(xing)業秩(zhi)序紊亂,企業之間(jian)同質化嚴重,假冒(mao)偽劣屢禁不止,市(shi)場潛伏危機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是成都商用廚房設備企業(ye)發展的應有之義,企業(ye)應當摒棄過去(qu)的粗放式經(jing)營(ying)和(he)粗制濫造,端正(zheng)心(xin)態,定位(wei)于(yu)做(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工匠精(jing)(jing)神”,努(nu)力提高創新(xin)設(she)計(ji)水(shui)平,充分利用來之不易的材料(liao)資(zi)源、制作出富有藝(yi)術(shu)(shu)底蘊的精(jing)(jing)品、藝(yi)術(shu)(shu)品,賦予材料(liao)第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)在設計時要(yao)確定好其風(feng)格、規模、結構(gou)、環境(jing)和(he)相適應的使用設備,以(yi)(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)的順利運行(xing),可以(yi)(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計保(bao)證了(le)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供特色餐飲(yin),不同風(feng)格特色的餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計時為了(le)保(bao)證出品質量的優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的純正,就必須做出相應的調(diao)整,而且(qie)餐飲(yin)市場的行(xing)情也是千變萬化(hua)的,緊貼潮流(liu)變化(hua),逐步調(diao)整并(bing)完善廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的布(bu)局,是一個長期而持(chi)續的過程。
3、星級(ji)飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房,一(yi)般(ban)飯(fan)店(dian)廚房要(yao)(yao)(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)承接(jie)各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質高、出品精美,小(xiao)型飯(fan)店(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚房則要(yao)(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)(yao)配置相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)人才和設備(bei),按菜(cai)系(xi)分(fen)析,不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)(de)(de)廚房,功能(neng)分(fen)隔以及(ji)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇都是和其產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格(ge)和特色(se)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de),其中任何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
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餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干(gan)貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng),器物(wu)用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要用于主食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用的(de)設備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用于食(shi)物(wu)原材料和(he)半(ban)成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池等(deng)。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃至關重(zhong)要,關乎孩(hai)子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合理(li)設(she)計幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功(gong)能區(qu)域(yu)包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)都要布(bu)局合理(li),方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養(yang)是保證廚(chu)房運(yun)行順(shun)利(li)、食品(pin)安全和顧客滿(man)意度(du)的關鍵。要(yao)確保設(she)(she)備(bei)的維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人(ren)員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢(jian)査、清潔、保...
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廚房(fang)設備是(shi)日(ri)常生活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正(zheng)(zheng)確的(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)和管理(li)方(fang)法對于(yu)延長(chang)設備使(shi)用壽命、確保(bao)(bao)(bao)使(shi)用安全至(zhi)關重(zhong)要。廚房(fang)設備的(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)和管理(li)要點:一、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設備應定期進行(xing)檢(jian)查(cha),以確保(bao)(bao)(bao)其(qi)正(zheng)(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容包(bao)括設備電...
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