金(jin)華專業生產單(dan)門熱風循環消毒柜(ju)值(zhi)得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)(de)企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在成都不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使(shi)用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的主流。

瞻望未來發展之道，成都商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，成都商用廚房設備企業應(ying)針對不同的消費群體需要有清(qing)晰的市(shi)場定(ding)位，應(ying)與(yu)時(shi)俱進(jin)，迎(ying)合市(shi)場發展變化和需求，消費者對廚具產品的需求，已經(jing)由過去溫飽實用型轉向追(zhui)求設計與(yu)制作都富(fu)有文化藝術含量的精(jing)品，企業應(ying)當在廚具的文化內(nei)涵和藝術意(yi)蘊(yun)下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

03、制冷(leng)(leng)保鮮類，我國(guo)商用制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)增(zeng)(zeng)加(jia)率估(gu)計將(jiang)會有(you)所(suo)下降(jiang)，首要因該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃(hua)逐年增(zeng)(zeng)大(da)，制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)節能目(mu)標將(jiang)進(jin)(jin)一步進(jin)(jin)步，職(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大(da)的(de)(de)調整(zheng)，跟(gen)著近幾(ji)年家(jia)(jia)電(dian)連鎖業(ye)(ye)的(de)(de)鼓起，它(ta)成了當時家(jia)(jia)電(dian)業(ye)(ye)出(chu)售的(de)(de)重要渠(qu)道，但(dan)因為家(jia)(jia)電(dian)連鎖店的(de)(de)進(jin)(jin)入成本(ben)和運(yun)營(ying)成本(ben)較(jiao)高，已有(you)廠家(jia)(jia)在尋求其它(ta)途(tu)徑，如進(jin)(jin)入建材城和整(zheng)體廚房展示廳等。

2，灶臺和(he)廚(chu)房門要采用(yong)防(fang)(fang)火材料，地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花(hua)板(ban)，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用(yong)設備和(he)地面，廚(chu)房排污流(liu)向(xiang)從高清(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區均(jun)不能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區不能設置(zhi)明溝，設備要選擇安全(quan)的設備，質量有保障(zhang)的，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不易傷人的。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

其(qi)次，商用酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞動強(qiang)度、方便使(shi)用來(lai)為目的(de)(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合理布置炊具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須充分考(kao)慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜用防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗(kang)熱、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減(jian)輕勞動強(qiang)度需要(yao)(yao)運用人體(ti)工程(cheng)學(xue)原(yuan)理，合理布局;因個人不同需要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置在適當(dang)位(wei)置，方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味(wei)也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁(bi)及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部(bu)清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次，經常檢(jian)查電源(yuan)及溫度控(kong)制裝(zhuang)置，保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹底的清(qing)潔(jie)，經常維護(hu)，每(mei)(mei)月為(wei)(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為(wei)(wei)電機檢(jian)修一(yi)次。

1、主食加工(gong)間主要用于主食（粥(zhou)、米飯、面(mian)食等(deng)）的加工(gong)制(zhi)作，通常(chang)采(cai)用的設備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加工(gong)間主要用于食物(wu)原材(cai)料(liao)和半成品的清洗和初步加工(gong)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。