鎮江切(qie)菜機定(ding)做服(fu)務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而成都商用廚房設備指酒店(dian)(dian)、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店(dian)(dian)等餐飲(yin)業使用的廚房設備。

但很多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機器(qi)能(neng)比人手洗(xi)得(de)干凈(jing)，所以(yi)出現了(le)普及(ji)率低的情況，洗(xi)碗機作為舶(bo)來品(pin)，在(zai)上(shang)(shang)世(shi)紀末進入中國之后，一直沒有(you)引起(qi)廣泛(fan)的關(guan)注，不論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業，似乎都(dou)對這個外來的家伙(huo)保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機技術的不斷改(gai)善日(ri)趨成熟(shu)，加上(shang)(shang)一些餐(can)飲經營者(zhe)的大(da)膽(dan)嘗試(shi)，洗(xi)碗機在(zai)國內逐漸被人熟(shu)知并接(jie)受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。

不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合金相比(bi)，鋁(lv)合金的(de)密度(du)接(jie)近(jin)2，很多鋁(lv)合金的(de)油(you)煙機(ji)如果平常不(bu)加保養，在用過(guo)幾(ji)年之后，會變得(de)慘不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度(du)高(gao)，越用越光(guang)亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常用常新的(de)東西，而鋁(lv)合金導熱(re)性(xing)不(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之下降(jiang)，容易造(zao)成回(hui)火，燃燒(shao)時CO含(han)量比(bi)較高(gao)；銅制爐頭因其(qi)本身(shen)固(gu)有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過(guo)外表氧(yang)化(hua)膜來保護，經久耐(nai)用。

近年來，我國積極推(tui)進城鎮(zhen)化(hua)建設(she)，城鎮(zhen)以及鄉(xiang)村的廚房(fang)(fang)設(she)備行(xing)(xing)業都有(you)很(hen)大(da)的發(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)與空間，發(fa)展(zhan)(zhan)速度飛快(kuai)、市(shi)場前景廣大(da);不(bu)過，房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)(ding)，泡沫現象時有(you)發(fa)生(sheng)，廚房(fang)(fang)設(she)備行(xing)(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)也受影(ying)響(xiang)而變得不(bu)穩(wen)定(ding)(ding)，有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存在;此外，因(yin)為廚房(fang)(fang)設(she)備行(xing)(xing)業飛速發(fa)展(zhan)(zhan)，與市(shi)場秩(zhi)序的系(xi)統建立脫節(jie)，導致整個行(xing)(xing)業秩(zhi)序紊亂，企(qi)業之(zhi)間同質(zhi)化(hua)嚴(yan)重，假(jia)冒偽(wei)劣屢(lv)禁不(bu)止，市(shi)場潛(qian)伏危機。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

對于(yu)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)的(de)(de)餐具除了要求瀝干(gan)以(yi)(yi)外(wai)，不可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎直的(de)(de)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當(dang)中(zhong)，另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處，距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米(mi)以(yi)(yi)上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不可(ke)開門(men)，會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)效果，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工(gong)作時安全(quan)鎖自(zi)動設定，就(jiu)不用擔(dan)心這一點，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后，等(deng)待十分鐘再取用餐具，利(li)用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹(che)底。

4，5，蒸(zheng)柜每天清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及隔板，每15天檢查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每天保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內外(wai)部清(qing)潔，每7天除(chu)霜一(yi)次，經(jing)常(chang)(chang)檢查電源及溫(wen)度控制裝置，保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工作狀態(tai)，7，8，其(qi)它廚房(fang)設(she)備每次使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔，經(jing)常(chang)(chang)維護，每月為(wei)齒輪和軸承上油(you)，每3個月為(wei)電機(ji)檢修一(yi)次。

有些(xie)酒店還專門(men)裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)爐具非有必要寶貨(huo)電飯(fan)爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤(kao)箱等，三、貯藏設(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷藏存(cun)儲和非冷藏存(cun)儲；冷藏存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷藏柜，廚(chu)(chu)房(fang)是生火的(de)中心，很對酒店食店發作火災的(de)緣由(you)都是有廚(chu)(chu)房(fang)防火做(zuo)得(de)不當(dang)而惹起的(de)，酒店有許(xu)多人員走動(dong)，爲了把風(feng)險降(jiang)到較低，廚(chu)(chu)房(fang)里(li)面的(de)任何物體都應該(gai)用不燃(ran)或許(xu)阻(zu)燃(ran)的(de)材(cai)料(liao)來做(zuo)。