衢州專業生(sheng)產(chan)不(bu)銹鋼設備質(zhi)量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)(ye),位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)(ye)精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
成都商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而成都商用廚房設備首要有(you)以(yi)下幾大類(lei),另一方面,現(xian)代中式(shi)(shi)快餐(can)的開展不只(zhi)需要具有(you)我國共同風味的餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品,一起也需要符和(he)中式(shi)(shi)快餐(can)特點(dian)的先進出產(chan)(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設備,這是中式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品大批量、工業化出產(chan)(chan)的要求。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括(kuo)電(dian)冰箱和冷藏(zang)柜,非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等,四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有必(bi)要有下面幾(ji)點:,酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有抵(di)擋污染或(huo)許不易污染的(de)才調(diao),沒有衛(wei)生死(si)角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻(yi)等污染到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
二、確保廚房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)流程符合(he)衛生(sheng)防疫(yi)部(bu)門的(de)(de)要求,三、廚房(fang)(fang)灶具設(she)備配備國際上流行(xing)的(de)(de)溝風式燃燒器,加強力(li)鼓風機,確保燃燒值可達(da)到(dao)高效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)(de)需求,四、廚房(fang)(fang)污水處(chu)理系統(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)處(chu)理方式,五、廚房(fang)(fang)排(pai)煙系統(tong)建議選用符合(he)環(huan)(huan)保和消防要求的(de)(de)運水煙罩+油(you)煙凈化器復合(he)式油(you)煙治理系統(tong),確保除油(you)煙效(xiao)果(guo)達(da)到(dao)環(huan)(huan)保局所(suo)要求的(de)(de)排(pai)放(fang)標準。
對(dui)于(yu)放置在(zai)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具除了要求瀝干以(yi)外,不(bu)可疊(die)加在(zai)一起,而(er)是豎直的(de)放置在(zai)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另外消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放置在(zai)干燥通風處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米(mi)以(yi)上,在(zai)消毒(du)(du)期間非(fei)必要情況不(bu)可開門,會影(ying)響到消毒(du)(du)的(de)效果(guo),消毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安全(quan)鎖自動設定(ding),就(jiu)不(bu)用擔心這一點,在(zai)消毒(du)(du)結束后,等待十分鐘再取(qu)用餐具,利用余熱消毒(du)(du)更徹底(di)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天!
那(nei)餐(can)廳(ting)廚房(fang)設計(ji)有(you)什么原則和規(gui)范呢?,一、注(zhu)意類型,不類型的(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系不同,使用設備及設計(ji)方(fang)案也截然相同,目前常見的(de)餐(can)廳(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地(di)理位置會影(ying)響(xiang)排煙系統(tong)和高(gao)噪音設備的(de)使用,例如附近(jin)有(you)小區的(de)話(hua),對排煙系統(tong)的(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高(gao)、還要控制噪音,不能(neng)對周圍的(de)環境(jing)產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生活。
成都酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸箱越(yue)來越(yue)被大(da)家認(ren)可,許多廚師(shi)在大(da)容(rong)量(liang)的蒸米飯、饅頭(tou)、副(fu)食時會優先(xian)選擇電(dian)(dian)蒸箱,這是為什么呢?燃(ran)氣(qi)蒸箱設(she)備(bei)價格較(jiao)高、設(she)備(bei)占用空間面積(ji)大(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)大(da),再(zai)一(yi)個弱點是,生產的廢氣(qi)排放對環(huan)境污染嚴重,因而在用汽量(liang)不(bu)(bu)大(da)或是頻繁(fan)開啟的蒸箱使用電(dian)(dian)蒸柜較(jiao)方(fang)便,操作(zuo)簡便:一(yi)鍵(jian)式操作(zuo)與數碼顯示簡單(dan)明了智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制技術(shu)具(ju)備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)(an)可靠:廚具(ju)營行電(dian)(dian)蒸箱柜無明火(huo)燃(ran)燒、無廢氣(qi)排放、無燃(ran)料泄漏,可保(bao)證(zheng)人員安(an)(an)全及(ji)環(huan)境綠色(se)環(huan)保(bao):無燃(ran)燒廢氣(qi)排放、不(bu)(bu)消耗氧氣(qi)、無噪音、無污染、省能源。
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幼兒(er)園(yuan)食堂廚房設備(bei)設計規(gui)劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食安全(quan)與健(jian)康(kang)成(cheng)長(chang)。那么(me)如何(he)合理設計幼兒(er)園(yuan)食堂廚房設備(bei)?一(yi)、廚房的功能區域(yu)(yu)包括食材(cai)儲(chu)存、食材(cai)準備(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和(he)清潔等(deng)區域(yu)(yu)。每(mei)個區域(yu)(yu)都要(yao)布局合理,方便(bian)工作...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房運行順利(li)、食品(pin)安(an)全和顧客滿意度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確(que)保(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員(yuan)可以采(cai)取以下(xia)措施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)檢(jian)査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備是日常生(sheng)活(huo)中不(bu)可或(huo)缺的一部分(fen),正(zheng)確的保養和(he)管(guan)理(li)方法對(dui)于延(yan)長設(she)(she)備使用壽命、確保使用安全至關重要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的保養和(he)管(guan)理(li)要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備應定期進行檢(jian)查(cha)(cha),以(yi)確保其正(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)(cha)內(nei)容(rong)包括設(she)(she)備電(dian)...
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