三眼(yan)水池訂制(zhi)服務周(zhou)到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
一、不銹(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)(shui)不怕(pa)熱,防(fang)污(wu)滲性(xing)好(hao),永(yong)(yong)不變色(se),永(yong)(yong)遠(yuan)亮新;,2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬于金屬類,既無輻射,又(you)不含甲(jia)醛;,3、不銹(xiu)鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao),硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無縫(feng)焊(han)接(jie)、是一體(ti)的,永(yong)(yong)遠(yuan)不開裂;,6、水(shui)(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使(shi)整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體(ti)構造十分好(hao),沒有任何縫(feng)隙,不會(hui)滋生(sheng)細菌;。
1,主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局時,以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾(rao)和便(bian)于清理(li)衛(wei)生,它影響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量,此(ci)外、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝(zhuang)防盜門窗、通道(dao)等(deng),庫(ku)房(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業區相通,對主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內(nei)空間進(jin)行合理(li)布局,通道(dao)布局要(yao)便(bian)于發生緊(jin)急情況時進(jin)行人員(yuan)疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang),根據(ju)其產品和工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生產場(chang)所的(de)區域安排是指根據(ju)餐(can)飲生產的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生(sheng)產(chan)能(neng)力。
廚房設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層(ceng)厚厚的(de)油(you)污這(zhe)可怎么(me)辦呢(ni),要(yao)想(xiang)清洗(xi)(xi)干(gan)凈這(zhe)些(xie)(xie)設(she)備(bei)上的(de)油(you)污并不(bu)容易,但是(shi)只要(yao)掌(zhang)握了(le)一(yi)些(xie)(xie)小(xiao)技巧(qiao)便能輕松解(jie)決這(zhe)些(xie)(xie)油(you)污,下面廚房設(she)備(bei)廠(chang)家為大家介紹(shao)幾款廚房設(she)備(bei)清洗(xi)(xi)的(de)小(xiao)妙招(zhao)吧(ba)!,電(dian)鍍水龍頭日久會變黑而(er)失去光(guang)(guang)澤(ze),用(yong)(yong)肥皂、洗(xi)(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang),好(hao)的(de)辦法是(shi)用(yong)(yong)少許面粉(fen)放在一(yi)塊干(gan)布上,反復擦(ca)試水龍頭,然(ran)后再用(yong)(yong)濕布擦(ca),用(yong)(yong)干(gan)布再擦(ca),水龍頭即可光(guang)(guang)亮如(ru)新。
3,設置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器(qi)和(he)存樣設備(bei),確保飲食的來源安全(quan),4,設置專人(ren)看管,注意使用安全(quan)和(he)定期保養,使用燃(ran)氣的廚房要(yao)注意定期檢查(cha)(cha)閥門(men)是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴禁明火,并(bing)請專業人(ren)員維修,用電(dian)設備(bei)要(yao)定期檢查(cha)(cha)線路是否老化、裂(lie)開、短(duan)路,清洗時要(yao)斷電(dian),不能(neng)用水直接沖洗,所有(you)設備(bei)一旦出現故(gu)障(zhang),要(yao)及(ji)時排(pai)查(cha)(cha)維修,完全(quan)排(pai)除故(gu)障(zhang)后才能(neng)繼續(xu)使用。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
廚(chu)房設備應(ying)符合《中華人民(min)共(gong)和國(guo)食品衛生法》、《餐飲業(ye)食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集(ji)體用(yong)(yong)餐衛生管理規(gui)定》、《學生集(ji)體用(yong)(yong)餐衛生監(jian)督(du)辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房乃餐廳的核(he)心,一個廚(chu)房設計的好壞(huai),科學合理與否,不僅(jin)影響到飯(fan)店的直接建設投資和菜(cai)品出(chu)品質量,也會(hui)牽涉到出(chu)菜(cai)的速度,工(gong)(gong)作效(xiao)率的高低,而且對廚(chu)房生產(chan)能(neng)力及員工(gong)(gong)人數產(chan)生長遠(yuan)的影響,廚(chu)房設計不能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。
保證(zheng)廚(chu)具設備的(de)使用(yong)(yong)(yong)安全可靠(kao),延長(chang)使用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命,4,溫(wen)控(kong)(kong):大范圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)(kong)制(zhi)技術(shu)的(de)運用(yong)(yong)(yong)、可控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度(du),既節(jie)能又(you)能保證(zheng)食品的(de)美味,更重要的(de)有(you)利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局部送風(feng)(feng)和(he)排(pai)風(feng)(feng)工程工量(liang)和(he)部分投資,上汽速(su)度(du)快:常溫(wen)啟(qi)(qi)動,通(tong)電(dian)只需30秒就產生大量(liang)蒸汽,用(yong)(yong)(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利(li)用(yong)(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪(lang)費少(shao),開啟(qi)(qi)方便簡單(dan)。
2,灶(zao)臺和廚(chu)房門要(yao)(yao)采用防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水,墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花(hua)板,均易于清潔(jie)(jie)、除(chu)垢(gou),要(yao)(yao)保持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈,及時清潔(jie)(jie)使(shi)用設備和地面,廚(chu)房排污(wu)流(liu)向從高清潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清潔(jie)(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設置明溝,設備要(yao)(yao)選擇安全(quan)的(de)設備,質量有保障的(de),帶(dai)有安全(quan)防(fang)護(hu)措施,不(bu)易傷人的(de)。
幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設備(bei)(bei)設計規劃(hua)至關重要,關乎(hu)孩(hai)子(zi)們的飲食(shi)安全與健康(kang)成長。那么(me)如何(he)合理設計幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設備(bei)(bei)?一、廚房的功能區(qu)域包括食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要布局合理,方(fang)便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可(ke)以采(cai)取以下措施(shi):1.建立設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)是日(ri)常(chang)生活中不可或(huo)缺(que)的(de)一(yi)部分,正(zheng)確的(de)保(bao)養和(he)管理方法對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全(quan)至關重要(yao)。廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和(he)管理要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢(jian)查,以確保(bao)其(qi)正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查內容(rong)包括設(she)(she)備(bei)(bei)電(dian)...
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