專業直供木(mu)面工作臺(tai)生(sheng)產廠(chang)歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
廚(chu)房設(she)備(bei)應符合(he)《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與集體(ti)用餐衛生(sheng)管理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用餐衛生(sheng)監督(du)辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房乃餐廳的核(he)心,一個廚(chu)房設(she)計的好壞,科學(xue)合(he)理(li)與否(fou),不僅影(ying)響到飯店(dian)的直接建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉(she)到出菜的速度,工作效(xiao)率(lv)的高低,而且對廚(chu)房生(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的影(ying)響,廚(chu)房設(she)計不能(neng)(neng)簡單地順其(qi)自然(ran),貪圖省事(shi),草(cao)率(lv)定案(an)。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)(zai)家庭中使用已很普遍,在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商用廚(chu)房中,更是必不(bu)可少,油煙(yan)機在(zai)(zai)安裝的(de)時候不(bu)能太(tai)靠近灶(zao)臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師工(gong)作造成(cheng)影(ying)(ying)響,而且影(ying)(ying)響排(pai)油煙(yan)的(de)效果,4,照明問題,在(zai)(zai)光線(xian)不(bu)夠的(de)地方應該增加照明燈,在(zai)(zai)酒(jiu)店廚(chu)房,一般(ban)洗滌區和操作臺都會增設(she)櫥(chu)柜專用的(de)照射燈,這類燈光線(xian)適(shi)度,方便開關(guan)。
酒店(dian)廚房設(she)通常包括烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)(lu)(lu)具(ju)類:燃(ran)氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電(dian)烤箱,處理加(jia)工類:和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等,2、儲藏設(she)備:其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),包括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備:平板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等,器(qi)物用品(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能力(li)。
餐(can)廳(ting)的規(gui)(gui)(gui)模相比較(jiao)于星級(ji)酒(jiu)店(dian)來說它的規(gui)(gui)(gui)模不大,但這并(bing)不代表餐(can)廳(ting)廚房就(jiu)不需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)設(she)計,不僅要(yao)(yao)(yao)設(she)計合(he)理,還得(de)實用,利于經營(ying)(ying)管理,首(shou)先我們需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)在規(gui)(gui)(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)整體施工方(fang)案(an)的同時就(jiu)需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)把大體的位置設(she)計出來,然后再在內部根據實際(ji)設(she)計進(jin)行(xing)改動,在進(jin)行(xing)規(gui)(gui)(gui)劃(hua)的同時需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)給(gei)合(he)餐(can)廳(ting)經營(ying)(ying)的菜品而定,餐(can)廳(ting)經營(ying)(ying)的菜品不同,廚房內布局也會有所不同。
雖然凹凸不平的(de)瓷磚可以(yi)有效(xiao)防滑(hua),但(dan)清潔卻(que)是一(yi)大(da)難(nan)題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)工(gong)作人員多、行走頻繁(fan),因此(ci),除了(le)考慮(lv)美觀因素外,還要考慮(lv)是否平坦(tan)、易(yi)清潔,2,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)采購,但(dan)是購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不考慮(lv)尺(chi)寸(cun)問題(ti),就(jiu)容易(yi)買到不適合的(de)設(she)備(bei),造成(cheng)退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不了(le),另外,選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)定要選(xuan)擇正規供應廠家,售(shou)后保障更(geng)加完善。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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2、副食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要用于湯、菜類(lei)制作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒(chao)灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺(tai)和水(shui)池等(deng),4、售餐(can)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)(de)暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等(deng),實際(ji)情(qing)況是,各個食(shi)堂會因為(wei)預(yu)算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)(de)用品配備(bei)方(fang)案(an),想要為(wei)您(nin)的(de)(de)食(shi)堂量身定(ding)制整體(ti)方(fang)案(an),可以聯系我們為(wei)您(nin)免費設計(ji)整體(ti)廚房(fang)方(fang)案(an)。
市場(chang)上(shang)有時間的(de)(de)都(dou)(dou)(dou)會(hui)坐在館子里等(deng)一(yi)(yi)個(ge)一(yi)(yi)個(ge)上(shang)菜,而(er)剩下的(de)(de)消費者都(dou)(dou)(dou)去點(dian)快餐(can)或外賣了,裝修(xiu)和(he)服(fu)務才(cai)是(shi)(shi)盈(ying)利(li)的(de)(de)倚(yi)靠,以往做(zuo)餐(can)飲的(de)(de)老板都(dou)(dou)(dou)認為味道和(he)價格(ge)(ge)是(shi)(shi)影(ying)響一(yi)(yi)家(jia)餐(can)飲店的(de)(de)關鍵,味道好(hao)價格(ge)(ge)便宜能(neng)掙到錢,年(nian)(nian)輕(qing)人對(dui)于環境(jing)特別重視(shi),“顏(yan)值(zhi)即是(shi)(shi)正義(yi)”的(de)(de)年(nian)(nian)代,菜擺的(de)(de)好(hao)看、裝修(xiu)精致(zhi)那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意(yi)帶來非(fei)常大(da)的(de)(de)裨益,服(fu)務的(de)(de)好(hao)壞也(ye)能(neng)直接一(yi)(yi)個(ge)年(nian)(nian)輕(qing)人對(dui)你(ni)店鋪的(de)(de)印象。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)設計(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩(hai)子們的飲(yin)食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理(li)設計(ji)幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)的功能區域(yu)(yu)包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要(yao)布(bu)局合(he)理(li),方(fang)便工作(zuo)...
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酒店(dian)廚房工程(cheng)的設(she)備(bei)維護(hu)(hu)與(yu)(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的關(guan)鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的維護(hu)(hu)與(yu)(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua):制定詳細的設(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設備是日常(chang)(chang)生活中不(bu)可或缺的一(yi)(yi)部分,正確的保(bao)(bao)養和(he)管理方法對(dui)于延長設備使用壽命、確保(bao)(bao)使用安(an)全至關重要(yao)。廚房(fang)設備的保(bao)(bao)養和(he)管理要(yao)點:一(yi)(yi)、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)廚房(fang)設備應定(ding)期(qi)進行(xing)檢(jian)(jian)查(cha),以確保(bao)(bao)其正常(chang)(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)內容包(bao)括(kuo)設備電...
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