專業生產成都不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
設計(ji)時應全面(mian)了解實際情況,充(chong)分尊重廚(chu)房生產的客觀規(gui)律,自(zi)覺(jue)遵守設計(ji)的原則,保(bao)證廚(chu)房生產流(liu)程的暢通,避(bi)免廚(chu)房內人員的交叉與碰撞,合(he)理劃分各(ge)功能區(qu)域(yu),各(ge)區(qu)域(yu)間即獨立又能互相(xiang)配合(he),多選用節(jie)能環保(bao)的優質設備,要有利于(yu)其使(shi)用、清(qing)潔、維修、安(an)全及節(jie)能,布(bu)局時要考慮到采光、照明和通風,較大(da)限度(du)利用自(zi)然(ran)條件(jian),節(jie)約運營成本。
后果可(ke)想而(er)知,2、不管用不用都要(yao)保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv),而(er)通電能很好(hao)的(de)(de)避免紅外(wai)發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)象(xiang)有(you)所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理,高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適(shi)應(ying)塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另外(wai)對(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也不宜放(fang)(fang)入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)(you)子(zi)中含有(you)重金屬原(yuan)料,高溫中會被(bei)液化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)(de)擺放(fang)(fang)有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
被(bei)(bei)(bei)同(tong)行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)成為大(da)勢,一(yi)直以來,快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)(bei)一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱(cheng)為“垃(la)圾食品”,哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)得(de)兇?早先是(shi)(shi)那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)得(de)兇,后來是(shi)(shi)那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板(ban)們(men)(men)說(shuo)得(de)兇,知道為什么(me)嗎?早先人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)得(de)是(shi)(shi)麥當勞肯德基(ji),現在人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類(lei)食物,而后者(zhe)也是(shi)(shi)中(zhong)餐(can)(can),為什么(me)被(bei)(bei)(bei)一(yi)群中(zhong)式正餐(can)(can)的(de)人(ren)吐槽(cao)?因為他(ta)們(men)(men)的(de)生(sheng)意被(bei)(bei)(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)搶(qiang)了。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺面的優(you)點,1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱(re),防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面屬于金(jin)屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)(shui)槽、臺面、箱體采用無縫(feng)焊(han)接、是一(yi)體的,永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板(ban)、臺面一(yi)體化使整(zheng)(zheng)個臺面的整(zheng)(zheng)體構造十分好(hao),沒有任何縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌(jun);。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的明(ming)天!
餐飲業廚房(fang)功能區的劃分(fen)(fen)(fen):主食庫(ku),副食、干貨(huo)庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜(cai)(cai)區,就餐區,2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜、打(da)荷(he)臺等,器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌,如(ru)外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌,都有(you)由自己(ji)的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送(song)到各個(ge)門店,后廚(chu)只(zhi)需(xu)(xu)按步驟簡單加工即可,所(suo)以對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高,只(zhi)需(xu)(xu)要(yao)有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時,就要(yao)考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合理(li)布(bu)局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高效和(he)順暢,避免貨物(wu)與人員走(zou)動路線交(jiao)叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而成都商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐(can)飲(yin)業使用的廚房設備。
幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康(kang)成長(chang)。那么如(ru)何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能區域包括(kuo)食(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配(pei)餐(can)和清潔等區域。每個區域都要(yao)布(bu)局合理(li),方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維護與保養(yang)是保證廚房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確(que)保設(she)備(bei)的(de)維護與保養(yang),酒(jiu)店管理人(ren)員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)維護計(ji)劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細(xi)的(de)設(she)備(bei)維護計(ji)劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)是日常生活中不可或缺(que)的一部(bu)分,正(zheng)確的保(bao)養和管理方法對于(yu)延長設備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安(an)全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的保(bao)養和管理要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)應定期進行檢(jian)(jian)查(cha)(cha),以確保(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)內容包括(kuo)設備(bei)電...
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