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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)模相比較于星級酒店來(lai)說(shuo)它(ta)的(de)規(gui)模不大，但(dan)這并(bing)不代(dai)表餐(can)廳(ting)廚(chu)房就不需要(yao)(yao)設(she)計，不僅要(yao)(yao)設(she)計合(he)理，還得實(shi)用，利于經(jing)營(ying)(ying)管理，首先我們需要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施工(gong)方案的(de)同(tong)時(shi)就需要(yao)(yao)把大體(ti)的(de)位置(zhi)設(she)計出來(lai)，然后再在(zai)內(nei)部根據實(shi)際(ji)設(she)計進行(xing)改(gai)動(dong)，在(zai)進行(xing)規(gui)劃的(de)同(tong)時(shi)需要(yao)(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜品而定(ding)，餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜品不同(tong)，廚(chu)房內(nei)布(bu)局也會有(you)所不同(tong)。

2、副食加(jia)工間主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制(zhi)作，常備設備有炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池(chi)(chi)等，4、售餐(can)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食、副食的暫存和出售，常備設備有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶(tong)、水池(chi)(chi)等，實際情況是，各(ge)個食堂會因(yin)為(wei)預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)(ding)位的不(bu)(bu)同而適合(he)不(bu)(bu)同的用品配備方案(an)，想要(yao)為(wei)您的食堂量身(shen)定(ding)(ding)制(zhi)整體方案(an)，可以聯系我(wo)們為(wei)您免費設計(ji)整體廚房(fang)方案(an)。

酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包括烹飪加熱設(she)(she)備，如(ru)爐(lu)具(ju)類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱(xiang)，處(chu)理加工類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)(she)備：其分(fen)為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括常(chang)溫和低(di)溫設(she)(she)備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭上有(you)難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一片新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭上轉(zhuan)圈(quan)，擦(ca)拭幾次(ci)便能清(qing)(qing)除(chu)(chu)，用一只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也能起到強效去污的(de)(de)作(zuo)用，用橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)(de)頑漬，就能輕(qing)松除(chu)(chu)去，砧板(ban)使用后容易產(chan)生(sheng)異(yi)味，家用的(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)(qing)潔(jie)異(yi)味砧板(ban)，將(jiang)兩(liang)匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混(hun)合，然后倒(dao)在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切菜板(ban)上放(fang)置15分(fen)鐘，砧板(ban)上的(de)(de)污垢則會容易清(qing)(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味也會消失，還有(you)一定(ding)的(de)(de)殺菌作(zuo)用。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混(hun)合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰箱的(de)內外部清(qing)潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除(chu)霜一次，經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的(de)正(zheng)常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)次使用后要進行(xing)徹底的(de)清(qing)潔(jie)(jie)，經(jing)常(chang)維(wei)護，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸(zhou)承(cheng)上(shang)油，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)修一次。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成(cheng)為您(nin)的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！

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作為改革開放后開展起來的成都商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，成都商用廚房設備職業在我國(guo)歸于朝陽(yang)職業，從(cong)上世紀80年(nian)dai開端(duan)開展，有近(jin)三十年(nian)的歷史，商用廚房設備(bei)由西方傳到我國(guo)，歸于經(jing)用產品和高端(duan)消費品，廣泛應用于中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖啡廳(ting)、職工(gong)餐(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合金(jin)相比，鋁(lv)合金(jin)的密度(du)接近2，很多鋁(lv)合金(jin)的油煙機(ji)如(ru)果平常不(bu)加(jia)保(bao)養，在用(yong)過幾(ji)年之后(hou)，會變得慘(can)不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼(gang)強度(du)高(gao)，越(yue)用(yong)越(yue)光(guang)亮，這樣防(fang)污性、隱蔽性都要好一些，是常用(yong)常新的東西(xi)，而鋁(lv)合金(jin)導(dao)熱性不(bu)好，散熱差，熱效率也隨(sui)之下降，容易造成回(hui)火，燃燒時(shi)CO含量比較高(gao)；銅制(zhi)爐頭因(yin)其本身固有的耐腐蝕性，不(bu)需(xu)要通過外表氧化膜來保(bao)護，經久耐用(yong)。