臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成為大勢，一直以來，快(kuai)餐(can)總(zong)被一些(xie)人(ren)稱(cheng)為“垃(la)圾食品(pin)”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早(zao)先是那些(xie)營養(yang)學家說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后來是那些(xie)做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲(yin)老板們(men)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為什(shen)么嗎？早(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)(de)是麥當(dang)勞(lao)肯德基，現在(zai)人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速(su)出餐(can)的(de)(de)一類(lei)食物，而后者也是中餐(can)，為什(shen)么被一群中式正餐(can)的(de)(de)人(ren)吐槽？因為他們(men)的(de)(de)生意被這些(xie)做快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶(qiang)了(le)。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具臺面(mian)(mian)(mian)的(de)優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕(pa)熱，防(fang)污滲性(xing)好(hao)，永(yong)(yong)不(bu)(bu)變(bian)色(se)，永(yong)(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類，既無輻(fu)射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具防(fang)沖擊性(xing)好(hao)，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫焊接、是(shi)一體(ti)的(de)，永(yong)(yong)遠不(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化(hua)使整(zheng)個臺面(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)(li)。

3，設(she)置檢(jian)(jian)驗室或者檢(jian)(jian)驗儀器和存樣設(she)備，確保飲食的(de)來源(yuan)安(an)全，4，設(she)置專(zhuan)人看管，注意使(shi)用安(an)全和定期(qi)保養，使(shi)用燃氣(qi)(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)(yao)注意定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥門是否漏氣(qi)(qi)，一旦發(fa)現漏氣(qi)(qi)，要(yao)(yao)(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并(bing)請(qing)專(zhuan)業人員維(wei)修(xiu)，用電(dian)設(she)備要(yao)(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路(lu)是否老化、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)(yao)斷電(dian)，不(bu)能(neng)用水(shui)直接沖洗(xi)，所有設(she)備一旦出現故障，要(yao)(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu)，完全排除故障后才能(neng)繼續使(shi)用。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,成都商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起(qi)火，二(er)、廚房中(zhong)的氣瓶(ping)應集(ji)中(zhong)在一起(qi)管理(li)，距燈(deng)具或明火等高(gao)溫表面要(yao)有足夠的間距，以防(fang)高(gao)溫烤爆氣瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣體(ti)泄漏，造成火災。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

3、星級飯店的(de)(de)廚房(fang)，一般飯店廚房(fang)要求(qiu)(qiu)有很強(qiang)的(de)(de)承(cheng)接各種(zhong)宴席的(de)(de)能力，要求(qiu)(qiu)菜肴品質(zhi)高(gao)、出品精美(mei)，小(xiao)型(xing)飯店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚房(fang)則要根據(ju)需(xu)要配(pei)置相(xiang)應的(de)(de)人(ren)才和(he)(he)設備(bei)，按菜系(xi)分析，不(bu)管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚房(fang)，功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇都是和(he)(he)其產品的(de)(de)菜系(xi)、風格(ge)和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de)，其中(zhong)任何一個的(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)設備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇產生(sheng)影響。

二、符(fu)合(he)工(gong)作流程(cheng)(cheng)，方便(bian)快捷的(de)(de)(de)原(yuan)則，功能(neng)區設(she)(she)(she)(she)置按照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)(de)(de)順序設(she)(she)(she)(she)置，工(gong)作流程(cheng)(cheng)順暢，避免(mian)回流，設(she)(she)(she)(she)備擺放符(fu)合(he)員工(gong)操作的(de)(de)(de)一般(ban)流程(cheng)(cheng)，設(she)(she)(she)(she)備使用方便(bian)易(yi)于(yu)操作，三、合(he)理配置，經濟(ji)實用的(de)(de)(de)原(yuan)則，各功能(neng)間要按需(xu)設(she)(she)(she)(she)置，不要過大或(huo)過小(xiao)、過多(duo)過少，設(she)(she)(she)(she)備質(zhi)(zhi)量不能(neng)太次，滿足預算的(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)，選(xuan)擇合(he)適型(xing)號(hao)，高質(zhi)(zhi)量的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人(ren)對(dui)于打造(zao)一(yi)個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為大(da)家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設(she)計需(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒(chao)菜(cai)，油煙(yan)大(da)，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。