泰州不(bu)銹鋼污(wu)碟臺(tai)廠家24小時(shi)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理布置(zhi)(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必須充分(fen)考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞動強度需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理,合理布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao),把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于(yu)放在方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
二、確保(bao)(bao)廚房工程設(she)計流程符合衛(wei)生防(fang)疫(yi)部門(men)的要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),三、廚房灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際上(shang)流行的溝風式燃(ran)燒器,加(jia)強力鼓風機,確保(bao)(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高效(xiao)率運轉(zhuan)的需求(qiu)(qiu),四、廚房污水處(chu)理系統采用地溝及單級(ji)(ji)及多級(ji)(ji)隔(ge)油(you)處(chu)理方(fang)式,五、廚房排煙系統建議選用符合環保(bao)(bao)和(he)消防(fang)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的運水煙罩+油(you)煙凈化器復合式油(you)煙治(zhi)理系統,確保(bao)(bao)除油(you)煙效(xiao)果達到(dao)環保(bao)(bao)局所要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的排放標(biao)準(zhun)。
市(shi)場上有時(shi)間的(de)都會(hui)坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上菜,而剩下的(de)消費者都去點快餐或外賣了,裝修(xiu)和服務才是(shi)盈(ying)利的(de)倚(yi)靠,以(yi)往做餐飲(yin)的(de)老板都認為(wei)味道(dao)和價格是(shi)影響一(yi)家餐飲(yin)店的(de)關鍵,味道(dao)好價格便宜(yi)能掙到錢,年(nian)輕人對(dui)于環(huan)境特別重視,“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)年(nian)代,菜擺的(de)好看、裝修(xiu)精(jing)致(zhi)那能為(wei)你的(de)生(sheng)意帶來非常大的(de)裨益(yi),服務的(de)好壞也能直接一(yi)個年(nian)輕人對(dui)你店鋪的(de)印象(xiang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
01、商(shang)用廚(chu)具類(lei),近年來(lai)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數(shu)量(liang)增加(jia)敏捷,廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠(chang)家談到(dao)其間,以肯(ken)德基、麥(mai)當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)(kai)展(zhan)較為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯(ken)定(ding)比(bi)重的西(xi)廚(chu)飯館,“標準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)(kai)展(zhan)的必經之路,而組合(he)智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高效(xiao)的商(shang)廚(chu)設(she)備(bei)則(ze)是標準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業出產標準(zhun)化(hua)的硬件條件。
一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生,這是廚房設備必需求遵照干(gan)凈(jing)衛生繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨(du)立擺放,三、要(yao)便(bian)(bian)利,隨手,酒店廚房有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong),所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)依(yi)照普(pu)通烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置,便(bian)(bian)利適(shi)用,而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位,都能影(ying)響(xiang)到運(yun)用,所(suo)以要(yao)選擇(ze)契合人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺和廚房設備,廚房的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響(xiang)職工的(de)(de)使命心境(jing),甚(shen)至能抽象食(shi)物的(de)(de)質量,而(er)且不(bu)少(shao)酒店會(hui)有(you)廚房的(de)(de)賞識活動(dong)等。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
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不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比,鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)密度接近2,很多鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)油(you)煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養(yang),在用(yong)過幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)銹鋼強(qiang)度高(gao),越(yue)(yue)用(yong)越(yue)(yue)光亮,這(zhe)樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要(yao)好一些,是常(chang)(chang)用(yong)常(chang)(chang)新(xin)的(de)東西(xi),而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱性(xing)(xing)不(bu)(bu)好,散熱差(cha),熱效率也隨之下降,容易造(zao)成回火,燃燒時CO含量比較(jiao)高(gao);銅(tong)制爐(lu)頭因(yin)其(qi)本身固(gu)有的(de)耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)需要(yao)通過外(wai)表(biao)氧化膜來保(bao)護,經久(jiu)耐(nai)用(yong)。
設計(ji)(ji)時(shi)應全面(mian)了解實際情況,充分尊重廚(chu)房生產(chan)的(de)客觀規律,自覺遵(zun)守(shou)設計(ji)(ji)的(de)原則(ze),保(bao)證(zheng)廚(chu)房生產(chan)流程的(de)暢通(tong),避免廚(chu)房內(nei)人員的(de)交(jiao)叉與碰撞,合(he)理劃分各功能(neng)(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相配(pei)合(he),多選用節能(neng)(neng)環(huan)保(bao)的(de)優質設備,要(yao)(yao)有利于其(qi)使用、清潔(jie)、維修、安全及節能(neng)(neng),布局時(shi)要(yao)(yao)考慮到(dao)采光(guang)、照(zhao)明和通(tong)風,較(jiao)大(da)限度利用自然(ran)條(tiao)件,節約運營成本(ben)。
幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成(cheng)長。那么如(ru)何合(he)(he)理(li)設(she)計幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚房的功(gong)能區(qu)域包(bao)括(kuo)食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要布局(ju)合(he)(he)理(li),方(fang)便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程(cheng)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)與(yu)(yu)保養是保證廚(chu)房運行(xing)順(shun)利、食品安全(quan)和顧(gu)客滿(man)意度的(de)關鍵。要確保設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)維護(hu)與(yu)(yu)保養,酒(jiu)店管理(li)人(ren)員可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃,包(bao)括設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日(ri)常生活中(zhong)不可或缺的(de)一(yi)部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保養和(he)管理(li)方法對于延長設(she)備(bei)使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全至關(guan)重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和(he)管理(li)要點(dian):一(yi)、定期(qi)檢(jian)查廚房(fang)設(she)備(bei)應(ying)定期(qi)進(jin)行檢(jian)查,以確(que)保其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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