臺州(zhou)專業(ye)直供蒸煮(zhu)設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的研(yan)發(fa)、制造、設(she)(she)計、安裝為(wei)一體的企業,服務(wu)于(yu)酒店(dian)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),工(gong)廠食(shi)(shi)堂,學(xue)校食(shi)(shi)堂等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

餐(can)具(ju)放入(ru)消毒(du)柜(ju)之前(qian)要(yao)注(zhu)意：塑料(liao)等不耐高(gao)溫的餐(can)具(ju)直接放置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)的上(shang)層的臭氧(yang)低溫消毒(du)箱內，對于陶瓷和玻璃類材質的餐(can)具(ju)就放置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)的下層采用(yong)高(gao)溫紅(hong)外線消毒(du)，經常(chang)在(zai)這些消毒(du)過的彩色瓷器里(li)放置(zhi)食品，容易使食品受到污染，危害健康(kang)。

主灶間一般的酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)工程副食餐(can)品(pin)附加值(zhi)比較高，是酒(jiu)店的主要賣點，應把它的設(she)計(ji)放在(zai)首位，縮短與(yu)餐(can)廳距離：為了保證廚(chu)房(fang)烹調出餐(can)的色、香、味(wei)以及及時(shi)傳菜到位，烹調工作(zuo)間與(yu)餐(can)廳要盡量(liang)在(zai)同一樓層(ceng)，并緊(jin)靠(kao)餐(can)廳。

所以如(ru)果餐具洗滌之后還有水滴就放進消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)，導(dao)致柜(ju)(ju)(ju)內的電器和金屬元件容易(yi)受潮，并(bing)且氧化，容易(yi)燒壞燈管等(deng)部(bu)件，這樣就容易(yi)縮短消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)的使用(yong)壽(shou)命，消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)是可代替(ti)普通碗(wan)柜(ju)(ju)(ju)，并(bing)起到(dao)避免(mian)潔(jie)凈碗(wan)筷(kuai)二(er)次(ci)污染(ran)的保潔(jie)作(zuo)用(yong)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

如何(he)選擇廚(chu)房設備的(de)尺寸？廚(chu)房操作(zuo)臺面(mian)的(de)高度應(ying)該(gai)在(zai)800-850mm之間(jian)(jian)，寬(kuan)度在(zai)600mm左(zuo)右，油煙機與吊柜、爐灶之間(jian)(jian)需保持550-700mm的(de)距離，依據使用者的(de)身高來確定，在(zai)不影響操作(zuo)的(de)情況下(xia)越(yue)低越(yue)好。

常見設(she)(she)(she)備的(de)(de)保養方法:1、加熱設(she)(she)(she)備：容易產(chan)生(sheng)水垢(gou)，影響導熱、浪費能源，需(xu)要定(ding)期(qi)除(chu)(chu)(chu)垢(gou)，用醋精、檸檬酸或者專用的(de)(de)固(gu)體除(chu)(chu)(chu)垢(gou)劑加到水里來清除(chu)(chu)(chu)，3、制冷類設(she)(she)(she)備：定(ding)期(qi)除(chu)(chu)(chu)冰，每月檢查冷藏(zang)設(she)(she)(she)備的(de)(de)傳動帶，觀(guan)察它(ta)們的(de)(de)周(zhou)期(qi)和溫(wen)度(du)，及(ji)時調(diao)整除(chu)(chu)(chu)霜裝(zhuang)置。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

廚房面積過(guo)小，設(she)施配(pei)備不(bu)(bu)足或功(gong)率不(bu)(bu)夠(gou)，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)，不(bu)(bu)僅需要追加投(tou)資(zi)以滿足生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)需要，而且還會影響(xiang)正常生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)出(chu)品，還有些設(she)備看似(si)新穎(ying)、功(gong)能超(chao)前，而真正的實用(yong)價值不(bu)(bu)高，如(ru)好多(duo)國產(chan)(chan)的運(yun)水煙罩、升降傳菜(cai)梯等。

（3）若有(you)易使電流發生驟變且較為(wei)頻(pin)繁的電器(qi)(qi)，如(ru)電焊(han)機、沖擊鉆(zhan)、電錘等或其它高功率用電器(qi)(qi)，如(ru)冰箱、洗衣機、熱(re)水器(qi)(qi)等與商(shang)用電磁(ci)爐同時使用，則較易損(sun)壞商(shang)用電磁(ci)爐，應引起注意，使用帶(dai)有(you)過流保護裝置的插線板或選(xuan)用穩定(ding)電源。

大(da)家都(dou)是很(hen)重視(shi)家居用品的保養的，像是常(chang)見的家具、地板、軟裝(zhuang)類，只有將它們都(dou)保護好(hao)，才能更好(hao)的為我們所用，那么大(da)家是否忽視(shi)了廚(chu)房廚(chu)具的保養？廚(chu)具是我們日常(chang)烹飪時都(dou)要(yao)用到的，有了它們的輔助，才能做出好(hao)吃的飯(fan)菜。

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