專業(ye)從(cong)事工廠食(shi)堂(tang)廚(chu)房設備專業(ye)定(ding)制上門定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企業(ye),服(fu)(fu)務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)(fu)務(wu)長三角(jiao)一(yi)帶地區。

廚房設(she)(she)備(bei)與商用廚具設(she)(she)備(bei)有(you)哪(na)些(xie)不同?在(zai)購(gou)買(mai)的(de)時候需要(yao)考(kao)(kao)慮到哪(na)些(xie)問題?一般來(lai)(lai)說(shuo),如果是(shi)家(jia)庭(ting)使用的(de)話,辦法(fa)就是(shi)說(shuo)可以(yi)按(an)照自己家(jia)庭(ting)的(de)廚房設(she)(she)計(ji)來(lai)(lai)進(jin)行(xing)選(xuan)擇購(gou)買(mai)，在(zai)價位,廚房設(she)(she)備(bei)的(de)大小(xiao)規格品牌上(shang)進(jin)行(xing)考(kao)(kao)慮,而選(xuan)擇廚房設(she)(she)備(bei)的(de)話,不僅可以(yi)享受(shou)到更為優質的(de)產(chan)品,而且也(ye)可以(yi)給你帶來(lai)(lai)為優質的(de)后續(xu)保障服(fu)務。

5、普(pu)通西餐廚(chu)(chu)房設備——速凍柜：西餐中常(chang)會出現一些需要快速冷凍的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品，如不(bu)易保存的(de)(de)(de)海(hai)鮮(xian)類原料(liao)就會用(yong)到，8、普(pu)通西餐廚(chu)(chu)房設備——保鮮(xian)柜：不(bu)管(guan)任何(he)種(zhong)類餐廳食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)新鮮(xian)都(dou)不(bu)肯能缺(que)少，只有新鮮(xian)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)才保證食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)衛(wei)生。

（3）若有易(yi)使(shi)電(dian)流(liu)發生驟變且較(jiao)(jiao)為頻繁的(de)電(dian)器，如電(dian)焊(han)機、沖擊鉆、電(dian)錘(chui)等(deng)或(huo)其它高功率(lv)用電(dian)器，如冰箱、洗衣(yi)機、熱水器等(deng)與商(shang)用電(dian)磁爐(lu)同時使(shi)用，則較(jiao)(jiao)易(yi)損(sun)壞(huai)商(shang)用電(dian)磁爐(lu)，應引起(qi)注意，使(shi)用帶有過(guo)流(liu)保護(hu)裝(zhuang)置的(de)插線板或(huo)選(xuan)用穩定電(dian)源。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產(chan)能力。

5、普通西餐廚(chu)房設(she)備——速(su)凍柜(ju)(ju)：西餐中常(chang)會(hui)(hui)出現一些需(xu)要快速(su)冷凍的(de)食(shi)品，如(ru)不易保存的(de)海鮮(xian)類原料就會(hui)(hui)用到(dao)，8、普通西餐廚(chu)房設(she)備——保鮮(xian)柜(ju)(ju)：不管(guan)任何種類餐廳食(shi)物的(de)新(xin)鮮(xian)都不肯(ken)能缺少，只有新(xin)鮮(xian)的(de)食(shi)物才(cai)保證食(shi)物的(de)衛(wei)生。

2、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)分類：不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)主要分為廚(chu)式(shi)餐(can)(can)具(ju)和西(xi)式(shi)餐(can)(can)具(ju)，中式(shi)餐(can)(can)具(ju)包括酒店用的金(jin)銀器，西(xi)式(shi)餐(can)(can)具(ju)包括刀叉勺等等，不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有一定(ding)的耐腐蝕性，但不(bu)管怎么樣，擱(ge)置久之后還是會滋(zi)生(sheng)細菌，隔一段時間(jian)還是要消毒。

餐(can)飲(yin)油煙污染(ran)問題一(yi)直(zhi)是執法(fa)整治的重點內容之一(yi)，2020年市城市管(guan)理綜合執法(fa)支隊將(jiang)組織各區(qu)對轄區(qu)內餐(can)飲(yin)單(dan)位進(jin)行重新(xin)摸排(pai)，實(shi)(shi)行在線監測、實(shi)(shi)時檢查、動態(tai)管(guan)理等(deng)方式，加大(da)對餐(can)飲(yin)油煙凈(jing)化設施情況的管(guan)理及(ji)處罰整改。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！顧客是企業生存與發(fa)展(zhan)的(de)根(gen)本，我們珍(zhen)惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)機會(hui)，不斷提高自(zi)身的(de)竟爭(zheng)能力，實現合作(zuo)共(gong)贏的(de)目標(biao)。

不給細菌(jun)滋生(sheng)的條件，二、廚具保養要點——碗(wan)碟架方便衛(wei)生(sheng)，很多人在(zai)洗(xi)完(wan)碗(wan)碟后會用抹布擦干凈(jing)，再放(fang)(fang)進碗(wan)碟架里，可以將碗(wan)碟架包放(fang)(fang)在(zai)離(li)水(shui)池較近(jin)的地方，一(yi)洗(xi)完(wan)順手(shou)就(jiu)能(neng)放(fang)(fang)上去，沒一(yi)會水(shui)就(jiu)瀝干凈(jing)了(le)，讓自(zi)然風把碗(wan)碟吹(chui)干才能(neng)保證碗(wan)碟的衛(wei)生(sheng)。

不可將已配份(fen)的(de)(de)(de)所(suo)有菜(cai)肴(yao)均轉擱在烹(peng)調出菜(cai)臺（打荷臺）上(shang)，以免出菜(cai)次序混亂，5，要設(she)置急殺活(huo)鮮(xian)、刺身制作(zuo)的(de)(de)(de)場地及專門(men)設(she)備，因此，對鮮(xian)活(huo)原料(liao)的(de)(de)(de)宰殺，需設(she)計(ji)配置方便操作(zuo)的(de)(de)(de)專用水池及工作(zuo)臺，以保證開餐繁忙期間其(qi)操作(zuo)仍(reng)十分便利。

此外(wai)、庫房(fang)要(yao)(yao)加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)不要(yao)(yao)與營業(ye)(ye)區相(xiang)通(tong)，烹調作(zuo)業(ye)(ye)區域與衛生間(jian)要(yao)(yao)分(fen)開，人性化的(de)原(yuan)則廚房(fang)內的(de)操作(zuo)要(yao)(yao)有(you)一個合理的(de)流程(cheng)，在廚房(fang)設(she)備的(de)設(she)計上，能按(an)正確的(de)流程(cheng)設(she)計各部位的(de)排列，對日后使用方便十分(fen)重要(yao)(yao)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司主(zhu)營電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備、消(xiao)毒設備、蒸煮(zhu)設備、不銹(xiu)鋼水池、食品加(jia)工機械(xie)、排油(you)煙凈化設備等廚具(ju)，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區(qu)臨湖鎮和(he)安路1075號(hao)