連云港廚房設備批發24小時服務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的企業,服(fu)(fu)務(wu)于(yu)酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要(yao)服(fu)(fu)務(wu)長三角一帶地區。

存儲(chu)空間(jian)分為以下(xia)幾(ji)類：冷凍冷藏(zang)，需要存放(fang)保鮮(xian)的原料;餐具存取，各類潔凈餐具存儲(chu);工具存取，后廚人員所用(yong)的刀、叉(cha)、勺、筷(kuai)、毛巾、抹布都應(ying)該(gai)有合理擺放(fang)位置(zhi)(zhi);臨時放(fang)置(zhi)(zhi)，切配、腌醬待烹制(zhi)原料，所需的盆、罐、桶、盒，都要有合適的存放(fang)空間(jian)。

2，酒店(dian)烹調(diao)廚(chu)房必須有足夠的(de)(de)冷藏(zang)和(he)(he)加熱設備，因(yin)此酒店(dian)烹調(diao)廚(chu)房內(nei)用(yong)于配份的(de)(de)原(yuan)料(liao)需隨時在冷藏(zang)設備中存放，這樣才(cai)能保證原(yuan)料(liao)的(de)(de)質量和(he)(he)出(chu)品(pin)(pin)的(de)(de)安全，開(kai)餐間隙期間和(he)(he)晚餐結束，其(qi)調(diao)料(liao)、湯汁、原(yuan)料(liao)、半成品(pin)(pin)和(he)(he)成品(pin)(pin)，均(jun)需就近低溫保藏(zang)。

根據實際(ji)(ji)需(xu)要選擇設備，按照工藝(yi)順(shun)(shun)序合理規劃(hua)(hua)廚房設備的(de)布置和(he)設備，保證操作過程的(de)順(shun)(shun)利進行，在規劃(hua)(hua)中，要考(kao)慮員工的(de)操作、實際(ji)(ji)的(de)操作措施和(he)物(wu)流順(shun)(shun)序，按照操作步驟運行流水線，提高有效(xiao)的(de)休息時間，做到生熟物(wu)流與潔凈(jing)物(wu)流分(fen)離(li)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

三、不同菜(cai)(cai)(cai)(cai)系配(pei)不同灶(zao)具，很(hen)多老板(ban)有這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)誤區：不論自家賣什么風味的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)品，設備(bei)都選配(pei)廣式(shi)爐灶(zao)，認為只有這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)配(pei)備(bei)，廚(chu)(chu)房才是先進的(de)(de)，現在有許多經營(ying)淮揚菜(cai)(cai)(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)館，仍選配(pei)廣灶(zao)，著實難為了不少廚(chu)(chu)師(shi)。

廚(chu)(chu)房面(mian)積分(fen)配合理，設施配備(bei)恰當，投資費用(yong)就可以(yi)節省，不僅如此(ci)，還把偌(ruo)大的一個廚(chu)(chu)房進行(xing)無(wu)限(xian)分(fen)隔，各(ge)作(zuo)業間互(hu)相(xiang)封閉(bi)，看不見、叫(jiao)不應，既增加了廚(chu)(chu)師搬運貨物的距離，又(you)不便(bian)互(hu)相(xiang)關照，提高工作(zuo)效率，更容易產生安(an)全隱患(huan)。

餐(can)具放(fang)入消(xiao)毒柜之前要注意：塑料等不耐(nai)高溫(wen)的餐(can)具直接放(fang)置在(zai)消(xiao)毒柜的上層(ceng)的臭氧低(di)溫(wen)消(xiao)毒箱內(nei)，對于(yu)陶瓷(ci)和(he)玻璃類材質的餐(can)具就放(fang)置在(zai)消(xiao)毒柜的下層(ceng)采用高溫(wen)紅外線(xian)消(xiao)毒，經常在(zai)這些消(xiao)毒過(guo)的彩色(se)瓷(ci)器里(li)放(fang)置食品(pin)，容易(yi)使食品(pin)受到(dao)污染，危害健康。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！顧客是企(qi)業生存(cun)與發展的(de)根(gen)本，我們珍惜每(mei)一(yi)次合(he)作的(de)機會，不斷提高自身的(de)竟爭能力，實現(xian)合(he)作共(gong)贏的(de)目標。

一起來了解一下東莞商用廚房設備與家用廚房設備的區(qu)別，但是在商用設備的購買上也需(xu)要考慮很(hen)多(duo)的問題,如產品(pin)的質(zhi)量(liang),產品(pin)的一(yi)個實(shi)用性能,一(yi)般來說商用廚具的質(zhi)量(liang)要求更高,因為是經常用到,所以說實(shi)用的批次數量(liang)更多(duo),而且需(xu)要更加有檔次。

老(lao)舊問題(ti)，在(zai)清(qing)洗(xi)維修后仍不能解決(jue)，我們就(jiu)需要考慮更換(huan)部件(jian)，我們需要定(ding)期對油煙(yan)機、排煙(yan)管道進行(xing)清(qing)洗(xi)，一般(ban)每年至少清(qing)洗(xi)兩(liang)次，對于油煙(yan)凈化器(qi)安裝設施未經檢測合格、油污嚴重未定(ding)期清(qing)洗(xi)、設備老(lao)化等問題(ti)，建議自(zi)查以便及(ji)時整(zheng)改。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶、開(kai)水(shui)器(qi)、燃(ran)氣(qi)灶、調理(li)(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機(ji)械、排(pai)油煙凈化設(she)備(bei)等(deng)廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系人：孫經理(li)(li) 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號