連(lian)云港雙眼蒸煮(zhu)爐訂(ding)做(zuo)值(zhi)得選(xuan)購(gou)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山東莞商用廚房設備,佛山東莞酒店廚房設備,佛山東莞不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食(shi)(shi)堂(tang),學校食(shi)(shi)堂(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶地區(qu)。

有很(hen)多主(zhu)題(ti)(ti)(ti)餐廳(ting)的(de)廚房(fang)(fang)設計(ji)和(he)工(gong)(gong)程很(hen)講究，在廚具的(de)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)經驗中，我們(men)在設計(ji)中注意以(yi)下幾點，這樣可以(yi)更好的(de)將(jiang)廚房(fang)(fang)風格與(yu)餐廳(ting)主(zhu)題(ti)(ti)(ti)相結(jie)合(he)，更利于提高(gao)廚房(fang)(fang)的(de)效率，主(zhu)題(ti)(ti)(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局時，以(yi)保(bao)證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不干(gan)擾(rao)和(he)便(bian)于清理(li)衛生(sheng)，它(ta)影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量。

一(yi)、我們來談談廚(chu)房(fang)面積(ji)(ji)與餐廳面積(ji)(ji)的(de)(de)比例(li)，通常情況(kuang)下，這個比例(li)會(hui)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)類型和(he)定(ding)位而有所不(bu)同，而在大型酒店(dian)或企業食(shi)堂(tang)中，由(you)于需要(yao)制作更多種類的(de)(de)食(shi)品，且對食(shi)品質量和(he)衛生要(yao)求更高，廚(chu)房(fang)面積(ji)(ji)可能會(hui)占到總(zong)面積(ji)(ji)的(de)(de)40%至(zhi)50%。

那么大型東莞酒店廚房設備工程如(ru)何設(she)計才能提高出餐(can)效(xiao)率？1、根(gen)據實際需(xu)要(yao)(yao)設(she)計：按(an)酒店檔次(ci)與出餐(can)量設(she)置通(tong)(tong)道(dao)和寬度，既要(yao)(yao)滿(man)足(zu)設(she)備安(an)裝就位，又要(yao)(yao)滿(man)足(zu)就餐(can)高峰通(tong)(tong)行(xing)的需(xu)要(yao)(yao)，在面(mian)積條件不允(yun)許的廚(chu)房內，需(xu)要(yao)(yao)利(li)用設(she)計通(tong)(tong)道(dao)的方法加以彌補(bu)，力求通(tong)(tong)道(dao)與各種(zhong)工作區域(yu)銜接簡捷(jie)順暢。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

在安裝過(guo)程中，應注意檢(jian)查煙(yan)管(guan)的連(lian)接是否緊(jin)密、無滲漏(lou)，綜(zong)上所述，商用廚(chu)房抽(chou)排(pai)(pai)系統的選擇需要考慮(lv)油煙(yan)凈化器、風機和煙(yan)管(guan)等(deng)多個方面的因素，在實際(ji)操作中，應根(gen)據餐飲企(qi)業(ye)的實際(ji)情況和需求，綜(zong)合考慮(lv)各種(zhong)因素，選擇性(xing)能穩定、安全(quan)可靠的抽(chou)排(pai)(pai)系統。

現在(zai)的(de)食堂廚房與以往的(de)食堂相(xiang)比(bi)有了很大的(de)變(bian)化，大型(xing)員工(gong)食堂廚房面積較(jiao)(jiao)(jiao)大，功能齊全，分(fen)工(gong)較(jiao)(jiao)(jiao)細，設(she)備機(ji)械(xie)齊全，由于就餐人(ren)數比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)，就餐時間又比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)集中，需(xu)(xu)要(yao)保證的(de)餐品品種由廚房安排，需(xu)(xu)要(yao)配置較(jiao)(jiao)(jiao)大的(de)蒸飯(fan)柜、大鍋(guo)灶(zao)、夾層鍋(guo)、燉菜灶(zao)、饅頭(tou)機(ji)、切菜機(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)等設(she)備。

公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)(ke)是(shi)企(qi)業生存與發展的(de)(de)(de)(de)(de)根本，我們(men)珍惜(xi)每(mei)一次合作的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷提(ti)高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

連云(yun)港雙眼蒸煮爐訂做值得選購(gou)

2，大型食(shi)堂副食(shi)（熱菜(cai)）加工間(jian)廚(chu)房設(she)(she)備，炒灶、大鍋灶、低(di)湯灶、煲(bao)仔(zi)爐(lu)、食(shi)品柜(ju)、調料(liao)臺(tai)等，但是，水槽、工作臺(tai)是必不可少的(de)(de)設(she)(she)備，其他設(she)(she)備，如冰柜(ju)、切菜(cai)機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、帶宰殺臺(tai)的(de)(de)水池、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、化凍(dong)池等，則根據(ju)需要配(pei)置。

中(zhong)央(yang)廚房(fang)在(zai)餐飲企業中(zhong)的應(ying)用不僅僅局限(xian)于(yu)連(lian)鎖餐飲企業，一些(xie)單品(pin)(pin)餐飲企業也(ye)開始(shi)嘗(chang)試引入(ru)中(zhong)央(yang)廚房(fang)的管(guan)理(li)模式，通過(guo)中(zhong)央(yang)廚房(fang)，這些(xie)企業可(ke)以實現菜品(pin)(pin)的統一制作和(he)配送，提高制作效率和(he)品(pin)(pin)質穩定性，同(tong)時降(jiang)低采購(gou)成(cheng)本(ben)和(he)人力成(cheng)本(ben)。

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