衢州專(zhuan)業直(zhi)供單眼(yan)炒灶品質(zhi)價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，東莞商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用比較(jiao)多，在(zai)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)和裝修的(de)過程(cheng)中，有的(de)細(xi)節雖小，但(dan)卻很(hen)重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必(bi)須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設(she)備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上達成一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)房(fang)設(she)備供應商(shang)提供的(de)優惠，因(yin)此(ci)這是一(yi)個不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)。

各種廚房設計(ji)(ji)的原(yuan)(yuan)則(ze)都是一(yi)樣的，接(jie)下來(lai)為(wei)您總(zong)結四大原(yuan)(yuan)則(ze)，主要(yao)(yao)可以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面：，一(yi)、企業食(shi)堂廚房設計(ji)(ji)的衛生(sheng)安全(quan)原(yuan)(yuan)則(ze)，1，企業食(shi)堂廚房設計(ji)(ji)要(yao)(yao)符合地方規(gui)定的相關(guan)衛生(sheng)安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)，排(pai)煙(yan)設備(bei)要(yao)(yao)滿足相關(guan)部(bu)門的要(yao)(yao)求(qiu)，不能(neng)對(dui)環境造成污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注(zhu)意安全(quan);采(cai)用設備(bei)zui好(hao)采(cai)用節能(neng)設備(bei)，可以(yi)降(jiang)低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

連鎖餐飲廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合(he)理布局？廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實際情況出發，方(fang)便(bian)實用(yong)，改(gai)善(shan)廚師工(gong)作環(huan)境，長久耐用(yong)，節省勞動，安(an)全為主(zhu)，因此，合(he)理的(de)廚房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)遵循(xun)以下(xia)設(she)計(ji)原則：，一(yi)、廚房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜(cai)式的(de)需要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污(wu)分流(liu)的(de)原則，確保廚房(fang)(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免(mian)迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分明(ming)。

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)程布局(ju)時，以保證(zheng)員工(gong)在(zai)工(gong)作時互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)，它(ta)影響(xiang)到工(gong)作效率和(he)工(gong)作質(zhi)量，此外、庫(ku)房(fang)要(yao)(yao)加(jia)裝(zhuang)防(fang)盜門窗、通道等，庫(ku)房(fang)不要(yao)(yao)與營業(ye)區(qu)相通，對主題餐廳廚房(fang)內(nei)空間進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)便于發生(sheng)緊(jin)急情況時進行人員疏散(san)、維護(hu)等費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根據其產品(pin)和(he)工(gong)作流程，餐飲(yin)生(sheng)產場所(suo)的區(qu)域安排是(shi)指(zhi)根據餐飲(yin)生(sheng)產的特點。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

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食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分(fen)類很多，無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品，都是根據經(jing)營方(fang)對設備的(de)要求(qiu)（包括品牌、質量(liang)、型號）和就餐種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位的(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不(bu)一樣(yang)，具體的(de)功能(neng)間設置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營定(ding)位來進行的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)間是主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、粗加(jia)工(gong)間、售餐間和洗消間等(deng)。

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