湖州廚房(fang)用具(ju)定(ding)做安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

二、不銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類，既無輻(fu)射(she)，又(you)不含甲醛；，三、不銹鋼廚具防(fang)沖擊性好，硬度高；，四、水槽、臺(tai)面、箱體采(cai)用無縫焊(han)接、是一體的(de)，永遠不開裂(lie)；，五(wu)、由于不銹鋼櫥(chu)柜不是用環氧樹脂合(he)成的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻(fu)射(she)；，整體廚房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價(jia)格戰的(de)惡性競爭，不少經銷商、加盟(meng)商紛紛努力發(fa)掘有賣(mai)點(dian)的(de)特色產品。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)有什(shen)么原則和(he)規范(fan)呢？，一、注意類型(xing)(xing)，不(bu)(bu)類型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)于(yu)其主營菜(cai)系不(bu)(bu)同，使用(yong)設備(bei)及設計(ji)方案也(ye)截然相同，目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)(xing)包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置(zhi)會(hui)影響排煙系統(tong)和(he)高噪音設備(bei)的(de)使用(yong)，例(li)如附近有小區的(de)話，對(dui)(dui)(dui)排煙系統(tong)的(de)凈化效果(guo)要(yao)求就會(hui)相對(dui)(dui)(dui)較高、還要(yao)控制噪音，不(bu)(bu)能對(dui)(dui)(dui)周圍的(de)環境產(chan)生影響，影響居民正常(chang)生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

否(fou)則，不合(he)(he)理(li)(li)的設(she)計，不僅增加(jia)廚(chu)房(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生(sheng)產中暴(bao)露(lu)出各種(zhong)不足(zu)，增加(jia)人(ren)工及機械的運營(ying)成(cheng)本，給酒店的管理(li)(li)帶來諸多不便(bian)(bian)，實用與(yu)方便(bian)(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計必須符合(he)(he)人(ren)體工程學的原理(li)(li)，方便(bian)(bian)使用，更(geng)大(da)(da)限度地減輕(qing)操(cao)作者的勞動強度，以提高工作效率(lv)，降低運營(ying)成(cheng)本，美國的一位管理(li)(li)學家(jia)曾(ceng)經(jing)說過，世(shi)界上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的廚(chu)房(fang)設(she)計布局(ju)大(da)(da)致相同之外，不可能(neng)再找到兩家(jia)廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計布局(ju)上一致的了(le)。

有些酒(jiu)店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)爐具非有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤(kao)箱等，三(san)、貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲和非冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和冷(leng)藏柜(ju)，廚(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)中心(xin)，很對酒(jiu)店食(shi)店發作火(huo)災(zai)的(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房防(fang)火(huo)做得不當而惹(re)起的(de)，酒(jiu)店有許多人員(yuan)走動，爲了把風(feng)險降到較低(di)，廚(chu)(chu)房里面的(de)任何物體(ti)都應該(gai)用不燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)材(cai)料來做。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天！

1，烤箱(xiang)每天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查所有線路(lu)是否(fou)暢通，持(chi)鏈條和開關的(de)(de)連接性，保(bao)證(zheng)其工作效率，2，爐灶(zao)每天(tian)清(qing)洗(xi)爐灶(zao)上(shang)的(de)(de)鐵架及不(bu)銹鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒爐每天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)潔，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，油炸爐每天(tian)清(qing)洗(xi)油爐內壁及過慮網，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，檢查排油管(guan)裝(zhuang)置。

通(tong)常用的廚房(fang)(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)包括：通(tong)風設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)(yan)系統的排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)(yan)凈化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)(dian)(dian)梯，二、食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。

設計時應(ying)全面(mian)了解實際情況，充分(fen)尊重廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)客觀規律，自覺遵守設計的(de)原則，保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產流(liu)程的(de)暢(chang)通，避免(mian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內人員的(de)交叉與(yu)碰撞，合(he)理劃(hua)分(fen)各(ge)功能區域，各(ge)區域間即獨立(li)又能互(hu)相(xiang)配合(he)，多選用節(jie)(jie)能環(huan)保(bao)的(de)優質(zhi)設備，要有利(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)(jie)能，布(bu)局時要考慮(lv)到采光(guang)、照明和(he)通風，較大限度利(li)用自然條件，節(jie)(jie)約運營(ying)成本。