揚州推車(che)式消毒柜生(sheng)產(chan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
東莞酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被大(da)家認(ren)可(ke),許多(duo)廚師在(zai)大(da)容量的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占(zhan)用(yong)(yong)空間面積大(da)、設備(bei)維(wei)修量大(da),再一個弱點是,生產的(de)廢氣排放對環境(jing)污(wu)染(ran)嚴重,因而在(zai)用(yong)(yong)汽量不(bu)大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)方(fang)便,操作簡便:一鍵式操作與數碼(ma)顯示(shi)簡單明(ming)了智能化電(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安(an)可(ke)靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無明(ming)火燃(ran)(ran)燒、無廢氣排放、無燃(ran)(ran)料(liao)泄(xie)漏,可(ke)保(bao)證人員安(an)全及(ji)環境(jing)綠色環保(bao):無燃(ran)(ran)燒廢氣排放、不(bu)消耗氧(yang)氣、無噪音、無污(wu)染(ran)、省能源。
對(dui)于放置(zhi)(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐(can)具(ju)除了要(yao)求瀝干以外(wai),不可(ke)疊(die)加(jia)在(zai)一起,而是豎直(zhi)的(de)放置(zhi)(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)柜(ju)當中,另外(wai)消毒(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)放置(zhi)(zhi)在(zai)干燥通風處,距離墻體zui好(hao)在(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)消毒(du)(du)(du)期間非必要(yao)情況不可(ke)開門,會(hui)影響到消毒(du)(du)(du)的(de)效果,消毒(du)(du)(du)柜(ju)工(gong)作時安全鎖自(zi)動(dong)設定,就不用(yong)擔心這一點,在(zai)消毒(du)(du)(du)結束后,等待(dai)十分鐘再取(qu)用(yong)餐(can)具(ju),利用(yong)余熱消毒(du)(du)(du)更徹底。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
1,烤箱每(mei)天清(qing)洗(xi)烤箱的(de)表面,查(cha)所有線路(lu)是否暢通,持鏈條和(he)開關(guan)的(de)連接性,保證其工(gong)作效率,2,爐(lu)灶每(mei)天清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼盤,經常清(qing)洗(xi)天然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭,3,扒爐(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)鋼板,經常檢修扒板的(de)天然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭并(bing)保持清(qing)潔,每(mei)15天調整天然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點火(huo)裝置(zhi)(zhi),油炸爐(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過慮網,每(mei)15天調整天然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點火(huo)裝置(zhi)(zhi),檢查(cha)排油管裝置(zhi)(zhi)。
與之相適應,中式商廚設(she)備(bei)的(de)商場需求也將(jiang)日趨增大(da)(da),02、洗(xi)(xi)(xi)刷設(she)備(bei)類,洗(xi)(xi)(xi)刷類設(she)備(bei)以(yi)商用洗(xi)(xi)(xi)碗機為主,估計到(dao)2015年(nian)(nian),我(wo)(wo)國(guo)洗(xi)(xi)(xi)碗機的(de)出售(shou)規(gui)劃(hua)(hua)將(jiang)到(dao)達35,商用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包含的(de)產品品種豐(feng)厚多(duo)樣,如大(da)(da)型酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以(yi)及餐廳的(de)冰淇淋機、制冰機等,我(wo)(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)商場規(gui)劃(hua)(hua)近幾年(nian)(nian)持續增加(jia)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的明天!
大型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要點(dian)有(you)那些?將從三個(ge)方面(mian)與您介(jie)紹大型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要點(dian),主(zhu)要是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)以及輔(fu)助系統(tong)設(she)計(ji),接(jie)下來就一(yi)起來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人(ren)員現場通過實測繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖,或取得電(dian)子(zi)版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖,分析圖紙,并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實地現場復尺與勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行(xing)(xing)調研,確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安(an)裝的走向與位(wei)置;核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要求(qiu)的可行(xing)(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數*、水(shui)電(dian)、能源、通排風、結(jie)構空間(jian)等基(ji)礎(chu)設(she)施是否滿足規(gui)劃要求(qiu),并(bing)提出相應建議。
01、商用廚具類,近(jin)年來西(xi)(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)館數量增加敏捷,廚房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德(de)基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)快(kuai)餐開展較為敏捷,也(ye)是西(xi)(xi)廚商場份額中(zhong)占肯(ken)定比重的西(xi)(xi)廚飯(fan)館,“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀(mou)求(qiu)開展的必經之路,而(er)組合智能蒸柜(ju)、全(quan)能蒸箱等節能環保高效(xiao)的商廚設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖餐飲企業(ye)出產標(biao)準(zhun)化(hua)的硬件條件。
餐(can)廳(ting)的規(gui)模相比較(jiao)于(yu)(yu)星(xing)級(ji)酒店來(lai)說它的規(gui)模不(bu)大,但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需(xu)要(yao)(yao)(yao)設計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)(yao)設計(ji)合理,還得(de)實(shi)用,利(li)于(yu)(yu)經(jing)營管(guan)理,首先我們(men)需(xu)要(yao)(yao)(yao)在規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施工方案的同(tong)時(shi)就需(xu)要(yao)(yao)(yao)把大體(ti)的位置設計(ji)出來(lai),然后再在內(nei)部根(gen)據實(shi)際設計(ji)進行(xing)改動,在進行(xing)規(gui)劃的同(tong)時(shi)需(xu)要(yao)(yao)(yao)給(gei)合餐(can)廳(ting)經(jing)營的菜(cai)品而定(ding),餐(can)廳(ting)經(jing)營的菜(cai)品不(bu)同(tong),廚(chu)房內(nei)布局也會有(you)所不(bu)同(tong)。
幼兒園食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)規劃至關重(zhong)要(yao),關乎孩子們(men)的飲食安(an)全與健康成長。那么(me)如何(he)合(he)理設(she)計(ji)幼兒園食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食材儲存(cun)、食材準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要(yao)布局(ju)合(he)理,方便工作...
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酒店廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)(de)設備(bei)維(wei)護與(yu)保養(yang)(yang)是(shi)保證廚(chu)(chu)房運(yun)行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵(jian)。要(yao)確(que)保設備(bei)的(de)(de)維(wei)護與(yu)保養(yang)(yang),酒店管(guan)理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)護計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)維(wei)護計(ji)劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清潔(jie)、保...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活中不可或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養和管理(li)方法(fa)對于延長設(she)備使用壽命、確保使用安全至關(guan)重要。廚(chu)房設(she)備的(de)保養和管理(li)要點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)備應定期(qi)進(jin)行(xing)檢(jian)查(cha),以確保其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)內容(rong)包括設(she)備電...
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