紹興推車式熱風循環消毒柜訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
作為改革開放后開展起來的東莞商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,東莞商用廚房設備職(zhi)業在我國(guo)歸(gui)(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業,從上世紀80年dai開端(duan)開展,有近三十年的歷史,商用廚房設備(bei)由西方傳到我國(guo),歸(gui)(gui)于(yu)經用產(chan)品和高(gao)端(duan)消費(fei)品,廣泛應用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)(dian)(dian)、面包房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒(shao)烤店(dian)(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)(dian)、面食館、壽(shou)司店(dian)(dian)(dian)等場所。
一、洗(xi)濯(zhuo)設備(bei),洗(xi)濯(zhuo)設備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應(ying)設備(bei)、排污(wu)(wu)設備(bei)、水(shui)槽(cao)設備(bei)、污(wu)(wu)衣槽(cao)設備(bei)等(deng)(deng),而普通廚(chu)房所發作(zuo)的(de)剩余,應(ying)該放(fang)置在特定(ding)的(de)衛生桶里,有些酒店還(huan)專門裝備(bei)消(xiao)毒(du)碗柜和(he)剩余粉(fen)碎機等(deng)(deng)的(de)設備(bei),二(er)、烹(peng)調設備(bei),烹(peng)調設備(bei)非(fei)有必(bi)要包括烹(peng)調爐(lu)(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)調是需求(qiu)用的(de)東西盒(he)器皿,烹(peng)調爐(lu)(lu)(lu)(lu)具非(fei)有必(bi)要寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。
二、確保(bao)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合衛生(sheng)防疫部門(men)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu),三、廚(chu)房灶具設(she)備配備國際上流行的(de)(de)(de)(de)溝(gou)風(feng)式燃燒(shao)器(qi),加強(qiang)力鼓風(feng)機,確保(bao)燃燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房污水(shui)處理(li)系統采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多級隔油處理(li)方式,五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)系統建議選用符合環(huan)保(bao)和消防要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復合式油煙(yan)治(zhi)理(li)系統,確保(bao)除油煙(yan)效果達到環(huan)保(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)排(pai)放標準(zhun)。
有些酒(jiu)(jiu)店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等的設(she)備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)爐(lu)具非有必要寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)柜,廚房是(shi)生(sheng)火的中心,很對酒(jiu)(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火災的緣由(you)都(dou)是(shi)有廚房防火做(zuo)得不當而惹起(qi)的,酒(jiu)(jiu)店(dian)有許多人員走動,爲了(le)把風險降到較低,廚房里(li)面的任何物體都(dou)應該用不燃或許阻燃的材(cai)料來做(zuo)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿(yuan)成為您的朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的明天!
2,灶(zao)臺和廚房門要采用(yong)防火材料,地板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水,墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天花板(ban),均(jun)易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚房的(de)潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)和地面,廚房排污流(liu)(liu)向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)(liu)向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)均(jun)不能產生(sheng)交叉(cha),潔(jie)(jie)凈區(qu)不能設置(zhi)明溝(gou),設備(bei)要選擇安(an)全(quan)的(de)設備(bei),質量有(you)保障的(de),帶(dai)有(you)安(an)全(quan)防護措(cuo)施,不易(yi)傷人的(de)。
否(fou)則,不(bu)合(he)理的設計(ji)(ji),不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚房(fang)(fang)投資,而(er)且將在廚房(fang)(fang)生產中暴露(lu)出(chu)各(ge)種不(bu)足,增(zeng)加人工及(ji)機械(xie)的運營(ying)(ying)成(cheng)本,給(gei)酒店(dian)的管理帶來諸多不(bu)便(bian),實(shi)用與方便(bian)廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須符合(he)人體(ti)工程學的原理,方便(bian)使(shi)用,更大(da)限(xian)度(du)地(di)減輕操(cao)作(zuo)者的勞動強度(du),以提高工作(zuo)效率,降低(di)運營(ying)(ying)成(cheng)本,美國的一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)布局大(da)致(zhi)相同之(zhi)外,不(bu)可能(neng)再找到兩家廚房(fang)(fang)在設計(ji)(ji)布局上一致(zhi)的了。
紹興推車式熱風循環消毒柜訂制(zhi)
幼(you)兒(er)(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)規劃至關(guan)重要(yao)(yao),關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安(an)全與健康(kang)成長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)幼(you)兒(er)(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區域。每個區域都要(yao)(yao)布局合(he)理,方(fang)便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)設備(bei)(bei)維護(hu)與(yu)保養是保證廚(chu)房運行(xing)順利(li)、食(shi)品安全和顧客滿意(yi)度(du)的(de)關(guan)鍵(jian)。要確(que)保設備(bei)(bei)的(de)維護(hu)與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定(ding)詳細的(de)設備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保...
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廚房設(she)(she)備(bei)(bei)是日(ri)常生活中不可(ke)或缺的一部(bu)分,正確(que)的保(bao)養和管理方法對于(yu)延(yan)長設(she)(she)備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的保(bao)養和管理要點:一、定期檢查廚房設(she)(she)備(bei)(bei)應(ying)定期進行(xing)檢查,以(yi)確(que)保(bao)其(qi)正常運轉。檢查內容(rong)包括設(she)(she)備(bei)(bei)電(dian)...
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