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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

裝潢(huang)都(dou)力圖一無是(shi)處，既(ji)要(yao)適用又得美麗，但選擇貴的(de)不(bu)一定(ding)是(shi)好，怎樣才(cai)調(diao)(diao)(diao)拿捏好質(zhi)量和(he)價錢之間的(de)平(ping)衡(heng)呢？，一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷(leng)熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而普通廚房所發作的(de)剩余，應該放置在特(te)定(ding)的(de)衛生(sheng)桶里，二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要(yao)包括烹(peng)調(diao)(diao)(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)(diao)(diao)是(shi)需求用的(de)東西盒器皿。

廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)時要確(que)定好其風(feng)格(ge)、規模、結(jie)構(gou)、環(huan)境和相(xiang)適(shi)應(ying)(ying)的(de)使用設(she)備，以保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)順(shun)利(li)運行(xing)，可以這樣說(shuo)，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和提供特色(se)餐(can)(can)飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特色(se)的(de)餐(can)(can)飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就(jiu)必須做(zuo)出相(xiang)應(ying)(ying)的(de)調整，而(er)且餐(can)(can)飲(yin)市(shi)場的(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化的(de)，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐步調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一個長期而(er)持續(xu)的(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公司與廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

而(er)鋁(lv)合金正常(chang)(chang)情況下，因表(biao)(biao)面三氧二(er)鋁(lv)保護膜來提高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭(tou)才(cai)是消費者的(de)選擇(ze)，專家(jia)認為，銅質(zhi)爐頭(tou)具有(you)以下優點：銅的(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不易產生回火，而(er)鋁(lv)制合金通常(chang)(chang)在表(biao)(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護膜防止腐蝕(shi)，然而(er)在廚房中(zhong)，經常(chang)(chang)會接(jie)觸到酸鹽(yan)等，這樣表(biao)(biao)面的(de)保護膜就易被(bei)腐蝕(shi)破(po)壞，表(biao)(biao)面出現腐蝕(shi)斑點，影響美觀(guan)，降低使用壽(shou)命。

而鋁合金正常情況下(xia)，因表(biao)(biao)面(mian)(mian)三氧(yang)二(er)鋁保護(hu)膜(mo)來(lai)提(ti)高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)，其(qi)實，銅質爐頭才是消費者(zhe)的選擇，專(zhuan)家認為，銅質爐頭具有以下(xia)優點：銅的導熱性好(hao)，散(san)熱好(hao)，熱效率(lv)高，不易(yi)產生回火，而鋁制合金通常在表(biao)(biao)面(mian)(mian)涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)，然而在廚(chu)房中，經常會接觸到酸(suan)鹽等，這(zhe)樣表(biao)(biao)面(mian)(mian)的保護(hu)膜(mo)就(jiu)易(yi)被(bei)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響美觀，降(jiang)低使用(yong)壽命。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發(fa)展對(dui)廚房設備的更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為您的朋友(you)，攜手(shou)共創美好(hao)的明天！

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患，比傳統的(de)(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴(kuo)大了場地使用(yong)限(xian)制（例如地下室、高(gao)層建筑的(de)(de)(de)頂樓廚房）并配置(zhi)多重(zhong)安(an)全(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減少意外(wai)事故的(de)(de)(de)發(fa)生，3，空(kong)燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無廢氣(qi)污染：無明火燃燒、無鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減少熱(re)量散發(fa)、提高(gao)能源使用(yong)效率、減低(di)噪音（廚房噪音主要(yao)來源于爐灶(zao)鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬達）。

設(she)計時應(ying)全面了解實(shi)際情況，充(chong)分尊重廚(chu)房(fang)生產(chan)的客觀規(gui)律(lv)，自覺遵守設(she)計的原則，保(bao)證廚(chu)房(fang)生產(chan)流程的暢(chang)通，避免廚(chu)房(fang)內(nei)人員的交(jiao)叉與碰撞，合理(li)劃(hua)分各功能(neng)(neng)區域，各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相配合，多選用(yong)(yong)節能(neng)(neng)環保(bao)的優質設(she)備，要有(you)利(li)于(yu)其使(shi)用(yong)(yong)、清潔(jie)、維(wei)修、安(an)全及節能(neng)(neng)，布局時要考慮到采光、照明(ming)和通風，較大限度利(li)用(yong)(yong)自然(ran)條件，節約運營成本。

餐飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)的劃分：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分為食(shi)(shi)品儲(chu)(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。