杭州不銹鋼操作臺公司(si)廠(chang)家訂(ding)做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

而鋁合(he)金(jin)正常(chang)情況下，因表(biao)面三氧二鋁保(bao)(bao)護(hu)膜來提高強(qiang)度和耐(nai)腐蝕，其實(shi)，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭才是消(xiao)費者的選擇，專家認為，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭具有(you)以下優點：銅(tong)的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高，不易產生回火(huo)，而鋁制合(he)金(jin)通常(chang)在(zai)表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜防止腐蝕，然而在(zai)廚房中，經常(chang)會接(jie)觸到(dao)酸鹽等，這樣(yang)表(biao)面的保(bao)(bao)護(hu)膜就易被腐蝕破壞，表(biao)面出現腐蝕斑(ban)點，影響美觀，降(jiang)低(di)使用壽命。

酒店廚(chu)房設(she)(she)通(tong)常包(bao)括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤(kao)箱，處理(li)加工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei)：其分為食品儲(chu)藏部分,包(bao)括常溫和低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷臺冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜、冷庫等(deng)(deng)，器物(wu)用品儲(chu)藏部分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)(fen)：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

廚房設(she)備(bei)是一層厚厚的(de)油污這(zhe)可怎么辦呢，要想清(qing)洗干凈這(zhe)些設(she)備(bei)上(shang)的(de)油污并不(bu)容易，但是只(zhi)要掌握了一些小技(ji)巧(qiao)便能輕松解決(jue)這(zhe)些油污，下面廚房設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款廚房設(she)備(bei)清(qing)洗的(de)小妙(miao)招吧！，電鍍水(shui)龍(long)(long)頭日久會變黑而失去光(guang)澤，用(yong)肥皂、洗滌(di)劑擦拭皆(jie)不(bu)理想，好的(de)辦法是用(yong)少許面粉放在一塊干布(bu)(bu)上(shang)，反復(fu)擦試水(shui)龍(long)(long)頭，然后再(zai)用(yong)濕布(bu)(bu)擦，用(yong)干布(bu)(bu)再(zai)擦，水(shui)龍(long)(long)頭即可光(guang)亮如新。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)(si)理(li)念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計(ji)應以(yi)減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應合理布置炊具(ju)、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必(bi)須充分(fen)考慮(lv)這些設(she)備的(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房采(cai)光(guang)、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合理布局;因個人不同(tong)需要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房設(she)備布置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)開(kai)啟(qi)、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃(la)圾量(liang)較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

二、確(que)保廚房(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合衛生防疫部門的(de)(de)要求(qiu)(qiu)，三、廚房(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行(xing)的(de)(de)溝(gou)風(feng)式燃燒器(qi)，加強力鼓風(feng)機，確(que)保燃燒值可達(da)到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu)(qiu)，四、廚房(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統(tong)(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔油(you)處(chu)理(li)方式，五、廚房(fang)排煙系統(tong)(tong)建議選用符(fu)合環保和消防要求(qiu)(qiu)的(de)(de)運(yun)水(shui)煙罩+油(you)煙凈化器(qi)復合式油(you)煙治理(li)系統(tong)(tong)，確(que)保除(chu)油(you)煙效果達(da)到環保局所要求(qiu)(qiu)的(de)(de)排放(fang)標準。

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