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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

關于一(yi)些非連(lian)鎖式(shi)的(de)西式(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)(zai)北京、上(shang)海、深圳等外國(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)一(yi)線(xian)城(cheng)市，但其商(shang)場份額占比相對較小，跟著西式(shi)連(lian)鎖餐廳(ting)在(zai)(zai)我(wo)國(guo)的(de)不斷(duan)浸透，其他類型(xing)(xing)的(de)西式(shi)飯館也(ye)(ye)在(zai)(zai)不斷(duan)入駐，業內人(ren)(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)西廚商(shang)場估計(ji)將(jiang)繼續增加(jia)，跟著國(guo)際化(hua)程度的(de)進一(yi)步加(jia)深，來(lai)華常駐或久居的(de)外國(guo)人(ren)(ren)也(ye)(ye)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)(xing)的(de)國(guo)外餐飲(yin)模(mo)式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進入我(wo)國(guo)一(yi)二線(xian)城(cheng)市。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷(he)臺(tai)等，器(qi)物(wu)用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)(mai)工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

1、主(zhu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的(de)加工(gong)制作，通常采用的(de)設備有蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗(cu)加工(gong)間主(zhu)要用于食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong)，常備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池等(deng)。

否則，不(bu)(bu)(bu)合(he)理(li)(li)的(de)(de)設計，不(bu)(bu)(bu)僅增加廚(chu)房投資，而(er)且將在廚(chu)房生產中暴露出各(ge)種不(bu)(bu)(bu)足，增加人(ren)工及機械的(de)(de)運營成(cheng)本，給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)(li)帶來諸多(duo)不(bu)(bu)(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)房設計必須(xu)符(fu)合(he)人(ren)體工程學(xue)的(de)(de)原(yuan)理(li)(li)，方便(bian)使用，更大(da)限度(du)地減輕(qing)操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度(du)，以提高(gao)工作(zuo)效率，降低運營成(cheng)本，美國的(de)(de)一位管理(li)(li)學(xue)家曾經說過，世界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設計布(bu)局(ju)大(da)致相同之外，不(bu)(bu)(bu)可能(neng)再找到兩家廚(chu)房在設計布(bu)局(ju)上一致的(de)(de)了。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

清理干凈東莞商用廚房設備是每天工作中(zhong)的(de)至關重要的(de)一項任務(wu)，因為廚房里油煙很大，所以(yi)產生(sheng)的(de)污漬也比其(qi)他地方(fang)多，廚具(ju)經過一段時間的(de)使用后，不(bu)管是哪(na)個地方(fang)都會帶一點黏黏的(de)感覺，那么遇到(dao)這些情況(kuang)怎么辦呢(ni)？，洗(xi)碗機每天保(bao)持(chi)洗(xi)碗機內(nei)(nei)外部的(de)清潔(jie)，30天進(jin)行一次內(nei)(nei)部的(de)除水(shui)垢(gou)，經常檢查清潔(jie)劑(ji)及催(cui)干劑(ji)的(de)使用情況(kuang)，防止異物堵塞。

3，設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和存樣設(she)備，確(que)保飲食的來(lai)源(yuan)安(an)全，4，設(she)置專(zhuan)人(ren)看管，注意使用安(an)全和定期保養，使用燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)(yao)注意定期檢(jian)查(cha)閥門是否漏(lou)(lou)氣(qi)，一(yi)旦(dan)發現(xian)漏(lou)(lou)氣(qi)，要(yao)(yao)(yao)足量(liang)通風(feng)嚴禁明(ming)火(huo)，并請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修，用電設(she)備要(yao)(yao)(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)(yao)斷電，不能(neng)(neng)用水直(zhi)接沖洗(xi)，所(suo)有設(she)備一(yi)旦(dan)出現(xian)故障，要(yao)(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維修，完(wan)全排除(chu)故障后才能(neng)(neng)繼(ji)續使用。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；東莞商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng),歡(huan)迎來電咨詢