衢州專業從事電磁雙(shuang)門蒸柜現貨供應(ying)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做東莞商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、東莞酒店廚房設備，主要(yao)包(bao)括了冰(bing)(bing)箱、立方立式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)等產品，預計價格差多不到(dao)要(yao)10000元左右，在飯店廚房設備中設立冷凍(dong)設備設施，能夠更好的(de)保險(xian)食物，就和家居廚房設備中的(de)冰(bing)(bing)箱一樣，擁有(you)著無(wu)法(fa)可(ke)替代的(de)作用(yong)。

二、砧(zhen)板、菜刀的(de)清(qing)潔(jie)，菜刀生銹(xiu)，可用土(tu)豆(dou)片或蘿(luo)卜(bu)片沾少(shao)許(xu)(xu)細沙擦(ca)洗(xi)，銹(xiu)即可去(qu)(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)清(qing)潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)用久了就會有一(yi)(yi)層厚厚的(de)油(you)垢(gou)，用去(qu)(qu)污劑擦(ca)費時又(you)(you)費力，有一(yi)(yi)種簡捷又(you)(you)有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少(shao)許(xu)(xu)水(shui)(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)(shui)燒開(kai)(可放一(yi)(yi)點洗(xi)潔(jie)精(jing))，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)，待油(you)垢(gou)變得發(fa)白(bai)柔(rou)軟時，再用軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)就光亮如新了。

3，設置(zhi)檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設備(bei)，確保(bao)飲食的來源安(an)全，4，設置(zhi)專人(ren)看管，注(zhu)意(yi)使(shi)用安(an)全和(he)定期(qi)保(bao)養(yang)，使(shi)用燃氣(qi)的廚(chu)房要注(zhu)意(yi)定期(qi)檢(jian)(jian)查閥門是(shi)否漏氣(qi)，一(yi)旦(dan)發現漏氣(qi)，要足量通風嚴(yan)禁(jin)明火，并請專業人(ren)員維修(xiu)，用電設備(bei)要定期(qi)檢(jian)(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路，清洗時要斷電，不能用水直接沖洗，所(suo)有設備(bei)一(yi)旦(dan)出現故(gu)障(zhang)，要及時排查維修(xiu)，完全排除故(gu)障(zhang)后(hou)才(cai)能繼續使(shi)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于食物(wu)原料、器具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei)：冷熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾(ji)處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei);。

1，主題餐廳(ting)廚房工(gong)程布局(ju)時，以保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時互不干擾(rao)和(he)便(bian)于清(qing)理衛生(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區相(xiang)通，對主題餐廳(ting)廚房內空間進行(xing)合理布局(ju)，通道布局(ju)要便(bian)于發生(sheng)緊急(ji)情況時進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫房，根(gen)據其(qi)產品和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程，餐飲生(sheng)產場所(suo)的區域安排是指根(gen)據餐飲生(sheng)產的特點(dian)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天(tian)！

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食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類(lei)(lei)很多(duo)，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采(cai)用的(de)(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)(he)廚房(fang)用品，都是(shi)根(gen)據經營方對設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求（包括(kuo)品牌、質量、型號）和(he)(he)就餐種類(lei)(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來定(ding)位的(de)(de)(de)，湯、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位來進行的(de)(de)(de)，但一般都會(hui)有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。

通常(chang)用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配套(tao)設(she)備(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處理(li)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)廢(fei)(fei)水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池(chi)等，大(da)型餐(can)飲業(ye)還包括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣(qi)(qi)炒灶(zao)，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)產(chan)品。