湖州電(dian)雙門蒸飯車生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具的平面位置、空間(jian)位置，保證生(sheng)產人員高(gao)效的工作流向(xiang)，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的性質，所(suo)以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的會(hui)(hui)相對小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的加(jia)工場地(di)，只需(xu)保留烹調區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的衛生(sheng)狀況引人關注，所(suo)以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會(hui)(hui)設(she)計成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的時候(hou)，選(xuan)用的廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)便于清潔和打掃。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一、防(fang)水(shui)不怕(pa)熱(re)，防(fang)污滲性好，永不變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)配(pei)置要從實際情況(kuang)出發，方便實用，改(gai)善廚(chu)師工(gong)作環境(jing)，長(chang)久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應遵循(xun)以(yi)下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則(ze)(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜(cai)式的(de)(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)(liu)的(de)(de)原(yuan)則(ze)(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)程簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)(liu)程，使路徑分明。

通常用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包括：通風設(she)備(bei)如排煙系統的(de)排煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的(de)油(you)煙凈化器(qi)、隔油(you)池(chi)等(deng)，大型餐飲(yin)業還(huan)包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系列飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

其實這些(xie)問(wen)題的(de)(de)原因只(zhi)有(you)一個：你家(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，它(ta)也可(ke)以成為(wei)廚房的(de)(de)幫手，它(ta)不(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)干凈、效(xiao)率(lv)高，而且(qie)減輕員工勞動強度(du)，節約成本，由于進(jin)口的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用于歐美家(jia)庭(ting)的(de)(de)餐具，進(jin)入(ru)家(jia)庭(ting)之后(hou)，難免出現“水(shui)土不(bu)服”，洗(xi)(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳直接(jie)地引起了中國消費者對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)偏見，甚至有(you)消費者因為(wei)不(bu)會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗(wan)(wan)(wan)柜。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)具(ju)的(de)(de)平(ping)面位置、空間位置，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)工作流(liu)向，按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以較(jiao)快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率(lv)來提高營(ying)收，故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)會相對小，加(jia)之中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只需保(bao)留烹(peng)調(diao)區和收藏(zang)區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注(zhu)，所以大多數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)會設(she)計成(cheng)明(ming)檔，這(zhe)就(jiu)要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

雖然凹凸不(bu)平(ping)(ping)的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是(shi)(shi)一大難題，而且商用廚房(fang)工作人員多、行走頻繁(fan)，因此(ci)，除了考(kao)慮(lv)(lv)美觀因素外，還要考(kao)慮(lv)(lv)是(shi)(shi)否平(ping)(ping)坦、易(yi)清潔，2，廚房(fang)設備的采購，但是(shi)(shi)購買(mai)廚房(fang)設備如果(guo)不(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問題，就容易(yi)買(mai)到不(bu)適合的設備，造成退貨困(kun)難，廚房(fang)卻又(you)安置(zhi)不(bu)了，另外，選擇廚房(fang)設備一定要選擇正規(gui)供應廠家，售(shou)后保障(zhang)更加完善(shan)。