常(chang)州掛墻柜專業定制感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)計有(you)什么原(yuan)則和(he)規范呢(ni)？，一、注意類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也截然相同(tong)，目(mu)前常見的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)位置會(hui)影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)使(shi)用，例(li)如附近有(you)小區的(de)(de)(de)(de)話，對排煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)(de)凈化效果(guo)要(yao)求就會(hui)相對較高、還要(yao)控制噪音(yin)，不(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活(huo)。

01、商用廚(chu)具類，近年來西式餐(can)飲席卷(juan)全國，國內(nei)西式飯館(guan)數(shu)量增(zeng)加敏捷，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)(ken)德(de)基、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式快餐(can)開(kai)展較(jiao)為敏捷，也是(shi)西廚(chu)商場份額中占(zhan)肯(ken)(ken)定比(bi)重的(de)西廚(chu)飯館(guan)，“標準化(hua)”已(yi)成為中式快餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必經(jing)之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效的(de)商廚(chu)設備則(ze)是(shi)標準化(hua)中式連(lian)鎖餐(can)飲企業出產標準化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的生產(chan)能力。

01、商(shang)用廚具類(lei)，近年(nian)來(lai)西式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國，國內西式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷，廚房排煙廠家談到其(qi)間，以(yi)肯(ken)德基、麥當勞、必勝(sheng)客等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開展(zhan)較(jiao)為(wei)敏捷，也是西廚商(shang)場(chang)份額(e)中(zhong)占肯(ken)定比重的(de)(de)西廚飯館，“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業(ye)謀求開展(zhan)的(de)(de)必經之路(lu)，而組合(he)智能(neng)(neng)蒸柜、全能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等節能(neng)(neng)環(huan)保高效的(de)(de)商(shang)廚設備則是標準化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)出產標準化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

其優點大(da)多(duo)和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)有(you)相(xiang)似(si)之處，但(dan)是近期科學研(yan)究發現，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)能盛放強酸或者堿性(xing)食物(wu)，在(zai)正常的(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯(tang)的(de)(de)時候，也會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離(li)子，而鋁(lv)離(li)子會加(jia)速人體的(de)(de)衰老(lao)，甚至導致(zhi)老(lao)年癡呆癥，所以(yi)(yi)說，在(zai)選購廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)前就要知道不(bu)同(tong)的(de)(de)價(jia)位，它有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)等值，我們可以(yi)(yi)選擇一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)，也可以(yi)(yi)選擇不(bu)同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

除了(le)上面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)品還(huan)需要有(you)(you)洗滌(di)、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包(bao)括(kuo)刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛(sheng)放調料(liao)和調制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)具，進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi)，處理垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃(la)圾桶，還(huan)有(you)(you)一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)(de)(de)物件(jian)必須備(bei)全。

對于(yu)放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐具除了(le)要求(qiu)瀝干以(yi)外，不(bu)可疊加在(zai)(zai)一起，而(er)是(shi)豎直(zhi)的放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當(dang)中，另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放置在(zai)(zai)干燥(zao)通(tong)風處，距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間(jian)非必要情況不(bu)可開門(men)，會(hui)影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安全鎖自動設定，就(jiu)不(bu)用擔心這一點，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后，等待十分鐘再取(qu)用餐具，利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹(che)底。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而東莞商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲業使用的廚房設備。