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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
酒店(dian)廚房設(she)(she)通常(chang)包(bao)括烹(peng)飪加熱設(she)(she)備(bei),如爐具類:燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微(wei)波爐或電烤箱,處理(li)加工(gong)類:和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei):其(qi)分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包(bao)括常(chang)溫和低(di)溫設(she)(she)備(bei):平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等;。
雖(sui)然凹凸不(bu)(bu)平的(de)(de)瓷(ci)磚可以(yi)有效防(fang)滑,但清(qing)潔卻是一(yi)大難(nan)題(ti),而且商(shang)用廚房(fang)工作人員(yuan)多、行走(zou)頻(pin)繁,因此,除了考(kao)(kao)慮(lv)(lv)美(mei)觀因素外(wai),還要考(kao)(kao)慮(lv)(lv)是否平坦、易清(qing)潔,2,廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)采購,但是購買(mai)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)(kao)慮(lv)(lv)尺寸問題(ti),就容(rong)易買(mai)到不(bu)(bu)適合的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei),造成退貨困難(nan),廚房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了,另外(wai),選擇廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)一(yi)定要選擇正規(gui)供應廠(chang)家,售(shou)后保(bao)障更加完(wan)善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。
要考慮各工(gong)種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)要相對集中,避免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走(zou)動(dong),避免生(sheng)產工(gong)序(xu)顛倒(dao),貨(huo)物回流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內行走(zou)路(lu)線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞,因此,根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)致力于把(ba)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計得(de)更加(jia)合理化(hua)(hua);例如,廚(chu)具;節能爐(lu)灶,餐廚(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
東莞商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而東莞商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾大類,另一方面,現代中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)的(de)開展不只(zhi)需要(yao)具有(you)我國共同風味的(de)餐(can)(can)飲(yin)產(chan)品,一起也需要(yao)符和中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)特點的(de)先進出產(chan)加工(gong)及保質(zhi)保鮮、出售服務設備,這是中(zhong)式(shi)餐(can)(can)飲(yin)產(chan)品大批(pi)量、工(gong)業化出產(chan)的(de)要(yao)求。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)!
大(da)廚們、酒店老板、企(qi)業管理人對于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關心(xin)的(de)(de),而(er)(er)這也是商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)(de)問題,今(jin)天(tian)為(wei)大(da)家講解(jie):商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要清(qing)楚的(de)(de)細則(ze),首先要明確的(de)(de)是商用(yong)廚房(fang)的(de)(de)功能(neng)和要求(qiu)是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜,油(you)煙大(da),污染重,所以廚房(fang)多(duo)是封閉式(shi)的(de)(de);而(er)(er)西(xi)方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即可。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的(de)加工(gong)制作,通常采用(yong)的(de)設(she)備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案(an)板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)(tai)等,3、粗加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用(yong)于食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong),常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水池等。
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幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備設計規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)安全與健(jian)康成長。那(nei)么如何合理設計幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的功能區域包(bao)括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐和(he)清潔等(deng)區域。每個(ge)區域都要布局合理,方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)備(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店(dian)管(guan)理人員可以采取(qu)以下(xia)措施(shi):1.建立設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活中不可或缺的一部(bu)分,正確(que)的保養和管(guan)理(li)方(fang)法對于延長設(she)備使用壽(shou)命、確(que)保使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備的保養和管(guan)理(li)要點:一、定期檢查(cha)廚(chu)房設(she)備應定期進(jin)行(xing)檢查(cha),以確(que)保其正常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備電...
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