專業直供(gong)圓蒸煮爐批(pi)發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

二、不銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既無(wu)輻射，又不含甲醛；，三(san)、不銹鋼(gang)(gang)廚具防沖擊(ji)性好，硬(ying)度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是一體(ti)的，永遠不開裂；，五、由于(yu)不銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜不是用環氧樹脂合(he)成的，也沒有自(zi)然花崗巖的輻射；，整(zheng)體(ti)廚房工程(cheng)行(xing)業同質化越來越嚴重(zhong)，為(wei)免于(yu)價(jia)格戰的惡性競爭，不少經銷商、加盟商紛紛努(nu)力(li)發掘有賣點的特色產品。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒店、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備是酒店經營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)，廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)材質(zhi)(zhi)(zhi)是影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備材質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)選擇技(ji)巧，而且，一(yi)些(xie)原料加工(gong)廠家偷工(gong)減料，往(wang)往(wang)在產(chan)品(pin)材料的(de)(de)種(zhong)類、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手腳（如(ru)采(cai)用冷板噴涂(tu)），卻(que)宣傳說自己采(cai)用什(shen)么合金(jin)等，以(yi)求低價從中(zhong)謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大規(gui)模的生產能力。

其次(ci)，商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要遵守(shou)的(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以距地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須(xu)充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)材(cai)料，如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要運用(yong)人體(ti)工程(cheng)(cheng)學(xue)原理，合理布局;因個人不(bu)同需(xu)要，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

現在東莞商用廚房設備的特點是產品種類(lei)多(duo)、規格(ge)、功率、容量等各(ge)方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚房(fang)設備要(yao)大很多(duo)、價(jia)格(ge)也比較高，更側重(zhong)于整體廚房(fang)，涉及到金屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質，那么(me)商用(yong)(yong)廚房(fang)工程的設計要(yao)點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工程通(tong)風技術應(ying)采用(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪(zao)音、強力環保式抽(chou)風機(ji)技術，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多(duo)等特點。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)(pin)牌，如外婆家這類的餐飲連鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有由(you)自己的中央廚(chu)房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統(tong)一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單加工(gong)即可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的功(gong)能要(yao)求也(ye)不會(hui)很高，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)(fang)的設計與布局(ju)時，就(jiu)要(yao)考慮各(ge)種設備的合理(li)布局(ju)及保證工(gong)作流程的高效和順(shun)暢，避免(mian)貨物與人員走動路線(xian)交叉。

二、砧板、菜刀(dao)的清(qing)潔(jie)，菜刀(dao)生銹，可用土豆片或蘿(luo)卜片沾少(shao)許細沙(sha)擦洗，銹即(ji)可去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)清(qing)潔(jie)，家里(li)的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)用久了就會有一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油(you)(you)垢，用去(qu)污劑擦費時又費力，有一種簡捷(jie)又有效(xiao)的方法：鍋(guo)(guo)內放少(shao)許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上(shang)，水燒(shao)開(kai)(可放一點(dian)洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，待油(you)(you)垢變(bian)得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)就光亮(liang)如新了。

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