淮(huai)安單眼水池定做服(fu)務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。
二、符合(he)工作流程(cheng),方便快捷(jie)的(de)原則,功(gong)能區設(she)(she)(she)置按照(zhao)儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房(fang)的(de)順序設(she)(she)(she)置,工作流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)(she)(she)備擺(bai)放(fang)符合(he)員(yuan)工操作的(de)一般流程(cheng),設(she)(she)(she)備使用方便易(yi)于操作,三、合(he)理(li)配(pei)置,經濟實用的(de)原則,各功(gong)能間要按需設(she)(she)(she)置,不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)(she)備質量(liang)不(bu)能太次(ci),滿足預算的(de)情況下,選擇合(he)適(shi)型號,高質量(liang)的(de)設(she)(she)(she)備。
一、一定要(yao)干(gan)(gan)凈衛生,這是(shi)廚房設備(bei)必需求遵照干(gan)(gan)凈衛生繩尺(chi),二、不易(yi)暫(zan)停(ting)不易(yi)損壞(huai),易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)(de)物體應該獨(du)立擺放(fang),三、要(yao)便(bian)(bian)利,隨手,酒店廚房有不少(shao)人員(yuan)走動,所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)(de)流程來(lai)布置,便(bian)(bian)利適用,而(er)灶臺的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響到運(yun)用,所以要(yao)選擇契(qi)合人體工(gong)程的(de)(de)(de)(de)(de)灶臺和廚房設備(bei),廚房的(de)(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)使命心(xin)境,甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)(de)(de)質量(liang),而(er)且不少(shao)酒店會(hui)有廚房的(de)(de)(de)(de)(de)賞(shang)識(shi)活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力(li)。
1,廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上下柜(ju)和(he)立柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)標價單位是每米計(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)(de)標價單位按只計(ji)(ji)算(suan),也(ye)有(you)定做(zuo)各類柜(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)后,支付一定數量的(de)(de)定金(jin),商店或(huo)廠家(jia)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)可(ke)上門根據廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)房型大(da)小,經測(ce)量設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價格(ge),顧客認為(wei)滿意后就可(ke)實施制作,廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊柜(ju)等(deng)(deng)等(deng)(deng),可(ke)以(yi)自己購買或(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)代為(wei)購買以(yi)作全盤考慮(lv)。
其次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)在設(she)計時還(huan)有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)準則(ze):商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)設(she)計應(ying)以(yi)減(jian)輕勞動強(qiang)度、方便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以(yi)距地(di)面800mm為(wei)(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計應(ying)合理(li)(li)布置炊具、排油(you)煙機、熱(re)水器等設(she)備,必須充分(fen)考慮這(zhe)些(xie)設(she)備的(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房天棚、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)材料(liao),如(ru)釉(you)面瓷磚(zhuan)墻面、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房采光、通(tong)風、照明等效果(guo);為(wei)(wei)減(jian)輕勞動強(qiang)度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)(ren)體工程(cheng)(cheng)學原理(li)(li),合理(li)(li)布局;因個人(ren)(ren)不同需要(yao)(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗(wan)機等廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備布置在適(shi)當位置,方便開(kai)啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房里(li)垃圾量(liang)較大,氣味(wei)也大,易(yi)(yi)于放在方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計時要確定好其風格(ge)(ge)、規模(mo)、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)(xiang)適應(ying)的(de)(de)使用設(she)備,以保證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行,可以這(zhe)樣(yang)說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供(gong)特色(se)餐飲(yin),不同風格(ge)(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲(yin)店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時為了保證(zheng)(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出(chu)相(xiang)(xiang)應(ying)的(de)(de)調整(zheng),而(er)且餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de),緊(jin)貼(tie)潮流變化,逐步調整(zheng)并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局,是一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。
業(ye)內專家稱(cheng),鋁合(he)金(jin)(jin)材料的(de)成(cheng)本低(di)廉,現在國際不銹鋼產品每(mei)(mei)噸的(de)價(jia)格(ge)約4萬元左(zuo)(zuo)右,而鋁合(he)金(jin)(jin)每(mei)(mei)噸價(jia)約為2,6萬元左(zuo)(zuo)右,如果(guo)考慮時尚外觀,市(shi)場(chang)上新(xin)出(chu)現的(de)覆膜材質耐腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合(he)金(jin)(jin),倒可(ke)考慮作為不銹鋼后(hou)的(de)選擇,7克每(mei)(mei)立(li)方米(mi),約為不銹鋼的(de)1/3,其強度低(di),在日(ri)常使用中易劃傷(shang),不耐磨(mo),容易掉漆,時間(jian)長了易變暗(an),失去原(yuan)有光澤。
其(qi)次,商用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計時還(huan)有一些需(xu)要遵守的準則:商用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計應以(yi)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合(he)理布置炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)備的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效(xiao)果;為(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理,合(he)理布局;因個人(ren)不(bu)同需(xu)要,把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)適(shi)當位置,方(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的地方(fang)。
幼(you)兒園(yuan)食堂廚房設備(bei)設計規(gui)劃(hua)至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們(men)的飲食安全與健康(kang)成長。那么如何合(he)理設計幼(you)兒園(yuan)食堂廚房設備(bei)?一、廚房的功能區域(yu)(yu)包括食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要(yao)布局合(he)理,方便(bian)工(gong)作...
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酒店(dian)廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運(yun)行順利、食品(pin)安全和顧客(ke)滿意度(du)的(de)關(guan)鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)計劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔(jie)、保(bao)...
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廚房設備(bei)(bei)是日(ri)常生活中不可或(huo)缺的(de)(de)一部分,正確的(de)(de)保(bao)(bao)養和管理方(fang)法對于(yu)延長(chang)設備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至關重(zhong)要(yao)。廚房設備(bei)(bei)的(de)(de)保(bao)(bao)養和管理要(yao)點:一、定(ding)期檢查廚房設備(bei)(bei)應定(ding)期進行檢查,以確保(bao)(bao)其正常運(yun)轉(zhuan)。檢查內容包括設備(bei)(bei)電...
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