專業直供(gong)電磁四頭煲仔爐生產廠家型(xing)號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。

關于一(yi)些非連鎖式的(de)(de)(de)西(xi)式餐廳，首要(yao)會(hui)集在北(bei)京(jing)、上(shang)海、深圳等外(wai)國人較多的(de)(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但其商場份額占比相對較小，跟(gen)著(zhu)西(xi)式連鎖餐廳在我(wo)(wo)國的(de)(de)(de)不(bu)斷浸透，其他類型(xing)的(de)(de)(de)西(xi)式飯館也在不(bu)斷入駐，業內(nei)人士(shi)稱我(wo)(wo)國的(de)(de)(de)西(xi)廚商場估計(ji)將繼續增加(jia)，跟(gen)著(zhu)國際化程度的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加(jia)深，來(lai)華常(chang)駐或(huo)久居的(de)(de)(de)外(wai)國人也會(hui)越來(lai)越多，更多類型(xing)的(de)(de)(de)國外(wai)餐飲模式將逐步(bu)進入我(wo)(wo)國一(yi)二線城市(shi)。

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)程布(bu)(bu)局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)(gong)作時互不(bu)干擾和(he)(he)便于(yu)清理(li)衛生(sheng)，它(ta)影(ying)響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)(gong)作效率和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不(bu)要(yao)與營業(ye)區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)內空間進行合理(li)布(bu)(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便于(yu)發(fa)生(sheng)緊急情況時進行人員疏散(san)、維護(hu)等費(fei)用(yong)、庫房(fang)，根據其產品(pin)和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)作流程，餐飲生(sheng)產場所的(de)區域安排(pai)是指根據餐飲生(sheng)產的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。

大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企(qi)業(ye)管理人對于打造一(yi)個滿意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計是很關心的(de)，而這也(ye)是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)考(kao)慮的(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣(guan)多為(wei)炒菜，油煙(yan)大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是封閉式的(de)；而西方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即(ji)可。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計應如何合理布局？廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)配置要從實(shi)際情況出發(fa)，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)師工作(zuo)環境，長(chang)久(jiu)耐用，節省勞動，安(an)全(quan)為主(zhu)，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布局設計應遵(zun)循以(yi)下設計原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布局設計應滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需(xu)要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔(jie)污(wu)分流(liu)的(de)(de)原則(ze)，確(que)保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉(cha)，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

餐(can)(can)廳(ting)的規(gui)(gui)模(mo)相比較(jiao)于星級酒店來說它的規(gui)(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要設計，不(bu)(bu)僅(jin)要設計合理(li)，還(huan)得實用，利(li)于經(jing)營(ying)管(guan)理(li)，首先我們需(xu)(xu)要在(zai)(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)整體施(shi)工方案的同(tong)(tong)時(shi)(shi)就需(xu)(xu)要把大(da)體的位置設計出來，然后(hou)再在(zai)(zai)內部根據(ju)實際設計進行改動，在(zai)(zai)進行規(gui)(gui)劃的同(tong)(tong)時(shi)(shi)需(xu)(xu)要給合餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜(cai)品(pin)而(er)定，餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同(tong)(tong)，廚房(fang)內布局也會(hui)有所不(bu)(bu)同(tong)(tong)。

8萬(wan)臺(tai)，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國(guo)現(xian)已盛行，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)，酒店(dian)、企業、學校現(xian)已遍及，也(ye)分出(chu)了家(jia)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超聲波(bo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)號類別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的商(shang)場空間(jian)很大，所以(yi)商(shang)場濫(lan)竽充數，各個小企業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)，另(ling)一方面，因為缺乏(fa)產品(pin)認知、運用習(xi)慣，以(yi)及偶(ou)發性安(an)全故事，又在(zai)滯后顧(gu)客對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的承受度(du)。

二、確(que)保廚房工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)(fu)合(he)衛生(sheng)防(fang)疫部門的要求，三(san)、廚房灶具設備配備國際上流行(xing)的溝(gou)風(feng)式(shi)燃燒器，加強力鼓風(feng)機，確(que)保燃燒值可達到高效率運(yun)轉的需求，四、廚房污水(shui)處(chu)理系統采用地(di)溝(gou)及單級及多級隔油(you)(you)處(chu)理方(fang)式(shi)，五、廚房排煙系統建議(yi)選用符(fu)(fu)合(he)環(huan)(huan)保和消防(fang)要求的運(yun)水(shui)煙罩(zhao)+油(you)(you)煙凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙治理系統，確(que)保除油(you)(you)煙效果達到環(huan)(huan)保局(ju)所要求的排放(fang)標準。