宿遷單頭帶(dai)架開水器生(sheng)產歡迎咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。
大廚們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造一個(ge)滿意的廚房(fang)工程(cheng)設(she)計是很(hen)關(guan)心的,而(er)這也是商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)所需要(yao)考慮的問(wen)題,今天為(wei)大家講解:商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的細則(ze),首先要(yao)明確的是商(shang)用廚房(fang)的功能和要(yao)求是:加工、洗滌、烹調(diao)和儲藏(zang),中國飲食(shi)習(xi)慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜,油(you)煙大,污染重(zhong),所以(yi)廚房(fang)多(duo)是封閉式的;而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所以(yi)開放式即(ji)可。
關于一(yi)些(xie)非連(lian)鎖式的(de)(de)(de)西式餐(can)(can)廳,首要會(hui)集在北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)人較多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)線城(cheng)(cheng)市(shi),但其(qi)(qi)商(shang)場份額占比(bi)相對較小,跟(gen)著西式連(lian)鎖餐(can)(can)廳在我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸(jin)透(tou),其(qi)(qi)他(ta)類型的(de)(de)(de)西式飯館(guan)也(ye)在不斷入駐(zhu),業(ye)內人士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場估計(ji)將繼(ji)續增(zeng)加,跟(gen)著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深,來(lai)華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)(de)外國(guo)(guo)人也(ye)會(hui)越來(lai)越多(duo),更多(duo)類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)外餐(can)(can)飲模式將逐(zhu)步(bu)進入我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)二線城(cheng)(cheng)市(shi)。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計準備階(jie)段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計的技術要求(qiu)與(yu)(yu)現場勘測記錄,開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計;完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)流程、走(zou)向(xiang)、通道(dao)進出(chu)口、工(gong)作(zuo)間(jian)面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備等(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計;經過反復的技術協調,完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計圖紙及方案說明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的確(que)認(ren),根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計,開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業輔助(zhu)系統(tong)配套設(she)(she)(she)(she)計。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
2,灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)門要采用防火材料,地板(ban)防滑、防腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天(tian)花板(ban),均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)凈,及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備和地面,廚(chu)(chu)房(fang)排污(wu)流向(xiang)從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與(yu)污(wu)染區(qu)均不(bu)能產生交叉,潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設置明溝(gou),設備要選擇安(an)全(quan)的(de)(de)設備,質量有保障的(de)(de),帶有安(an)全(quan)防護措施,不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)(de)。
設計時應全(quan)面(mian)了(le)解實際情況,充分尊重(zhong)廚房(fang)生產的客觀規律,自覺(jue)遵(zun)守設計的原(yuan)則,保(bao)證廚房(fang)生產流程的暢(chang)通,避免(mian)廚房(fang)內人員的交叉與碰撞,合理(li)劃分各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間(jian)即獨立又能(neng)互相配合,多選用(yong)節能(neng)環保(bao)的優質設備,要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節能(neng),布局時要(yao)考慮(lv)到采光(guang)、照明(ming)和通風,較大限(xian)度利用(yong)自然條(tiao)件,節約運營成本(ben)。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
宿遷單頭帶架開(kai)水器生產歡迎咨詢
一(yi)(yi)(yi)、水龍頭(tou)(tou)清(qing)潔,水龍頭(tou)(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)水漬(zi)怎(zen)么辦?將(jiang)一(yi)(yi)(yi)片新鮮的(de)檸檬在水龍頭(tou)(tou)上(shang)轉(zhuan)圈(quan),擦拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu),用一(yi)(yi)(yi)只(zhi)水份充足的(de)橙子(zi)皮,也(ye)能(neng)起(qi)到強效去污(wu)的(de)作用,用橙子(zi)皮帶顏(yan)色的(de)一(yi)(yi)(yi)面(mian)搓水龍頭(tou)(tou)的(de)頑漬(zi),就能(neng)輕(qing)松除(chu)去,砧板使用后容易產生異(yi)味(wei),家用的(de)食(shi)醋(cu)可以有(you)效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板,將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水混(hun)合,然后倒在已經鋪好(hao)紙巾的(de)切菜板上(shang)放置15分鐘(zhong),砧板上(shang)的(de)污(wu)垢(gou)則會容易清(qing)除(chu),異(yi)味(wei)也(ye)會消失,還有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)殺菌(jun)作用。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那(nei)些優(you)點(dian)?,一(yi)、防水(shui)不怕熱,防污(wu)滲性好(hao),永不變色,永遠亮新(xin);。
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設備(bei)設計規劃(hua)至關(guan)重(zhong)要(yao)(yao),關(guan)乎(hu)孩子們(men)的飲食(shi)(shi)安全與健康成長(chang)。那(nei)么如何合(he)理(li)設計幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設備(bei)?一、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個區域都要(yao)(yao)布局合(he)理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工(gong)程的設(she)(she)備(bei)維護與保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行(xing)順利、食品安全和(he)顧客滿(man)意度的關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)的維護與保(bao)養,酒店(dian)管理(li)人員(yuan)可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護計(ji)劃:制定(ding)詳細(xi)的設(she)(she)備(bei)維護計(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢(jian)査(cha)、清(qing)潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房設備是日(ri)常生活中不可(ke)或缺的(de)一部分(fen),正確的(de)保養和(he)管理(li)(li)方法(fa)對于延長設備使用壽(shou)命、確保使用安全至關(guan)重要(yao)。廚(chu)房設備的(de)保養和(he)管理(li)(li)要(yao)點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚(chu)房設備應定(ding)期(qi)進(jin)行(xing)檢(jian)查,以確保其正常運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設備電...
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