鎮江專(zhuan)業從事不(bu)銹鋼排煙罩

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造(zao)一個(ge)滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天為大(da)家講解(jie)：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)細則，首先(xian)要(yao)(yao)明確(que)的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)(he)要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏，中國飲食(shi)習(xi)慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而西方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)以(yi)開放式即可(ke)。

廚(chu)房設備應(ying)符合《中華人民(min)共和(he)(he)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房乃餐(can)廳(ting)的(de)核(he)心,一(yi)個廚(chu)房設計(ji)的(de)好壞(huai)，科學合理與否，不僅影響(xiang)到(dao)飯(fan)店(dian)的(de)直接(jie)建設投資和(he)(he)菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質(zhi)量，也會(hui)牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度，工作(zuo)效率的(de)高(gao)低，而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響(xiang)，廚(chu)房設計(ji)不能簡單地順(shun)其自然(ran)，貪圖省事(shi)，草(cao)率定(ding)案(an)。

瞻望未來發展之道，東莞商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，東莞商用廚房設備企(qi)業(ye)應針對(dui)不同的(de)消(xiao)費(fei)群體需要有清晰的(de)市場(chang)(chang)定位，應與時俱進，迎合(he)市場(chang)(chang)發展變化和需求(qiu)，消(xiao)費(fei)者對(dui)廚具產品(pin)的(de)需求(qiu)，已(yi)經由過去溫飽實用型轉向追求(qiu)設計與制作(zuo)都富有文(wen)化藝(yi)術含(han)量的(de)精品(pin)，企(qi)業(ye)應當在廚具的(de)文(wen)化內涵和藝(yi)術意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。

設計(ji)時應全(quan)面(mian)了解實際情況，充分尊重(zhong)廚(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)客(ke)觀規律(lv)，自(zi)覺(jue)遵守設計(ji)的(de)原則，保(bao)證廚(chu)房生(sheng)產(chan)流(liu)程的(de)暢通(tong)，避(bi)免廚(chu)房內人員的(de)交叉(cha)與碰(peng)撞，合理劃分各(ge)功(gong)能(neng)區域，各(ge)區域間即獨立又能(neng)互相配合，多選(xuan)用(yong)(yong)節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)優質設備，要有利(li)于其使用(yong)(yong)、清潔、維修(xiu)、安全(quan)及節(jie)能(neng)，布局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較大(da)限度(du)利(li)用(yong)(yong)自(zi)然(ran)條(tiao)件，節(jie)約運營成本。

為了防止火(huo)鍋(guo)(guo)店爆炸(zha)(zha)類似事故發生，廚具(ju)公司(si)分享廚具(ju)設(she)備安(an)全操(cao)作四大步驟：，一(yi)、油(you)(you)炸(zha)(zha)食品時(shi)，鍋(guo)(guo)里的(de)(de)油(you)(you)不應該超過油(you)(you)鍋(guo)(guo)的(de)(de)三分之二，并(bing)注(zhu)意防止水滴(di)和(he)雜物掉入油(you)(you)鍋(guo)(guo)，致使食油(you)(you)溢出著火(huo)，與此同時(shi)，油(you)(you)鍋(guo)(guo)加(jia)熱時(shi)應采(cai)用溫火(huo),商用廚房設(she)備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造成油(you)(you)鍋(guo)(guo)起火(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)(de)氣瓶(ping)應集中(zhong)在一(yi)起管(guan)理，距燈具(ju)或明火(huo)等高(gao)溫表(biao)面要(yao)有足(zu)夠的(de)(de)間距，以防高(gao)溫烤(kao)爆氣瓶(ping)，引起可(ke)燃氣體泄漏，造成火(huo)災。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

鎮江專業從事(shi)不銹鋼(gang)排煙(yan)罩(zhao)

要考(kao)慮(lv)各工(gong)種人員(yuan)要相對集中，避免人員(yuan)大幅(fu)度走動，避免生產工(gong)序顛倒，貨物回(hui)流現象(xiang)，防止(zhi)廚房(fang)內行(xing)走路線交(jiao)叉，防止(zhi)出(chu)菜人員(yuan)與廚房(fang)工(gong)作(zuo)人員(yuan)相互碰撞(zhuang)，因此(ci)，根據廚房(fang)的(de)種類及廚房(fang)的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚房(fang)設備致力于把廚房(fang)設計(ji)得更加合理化；例如，廚具；節能爐(lu)灶，餐(can)廚垃圾處(chu)理機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自動面條機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自動包子機(ji)(ji)(ji)和餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)等產品(pin)。

大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的準備要(yao)點(dian)有那些？將從三(san)個方面(mian)(mian)與(yu)您(nin)介(jie)紹大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的準備要(yao)點(dian)，主(zhu)要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)以及輔助系統(tong)設(she)(she)(she)(she)計(ji)，接下來就一起來看看吧(ba)！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)人員(yuan)現(xian)場通過(guo)實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，或取(qu)得電(dian)(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，分析(xi)圖(tu)紙，并到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)實地(di)現(xian)場復尺(chi)與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)周邊(bian)環(huan)境進行調研，確認排煙(yan)設(she)(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)(she)計(ji)安裝的走向(xiang)與(yu)位置；核實廚(chu)(chu)房(fang)技(ji)術要(yao)求的可行性，如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)(mian)積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備種類(lei)、數*、水電(dian)(dian)、能(neng)源、通排風、結構空間等基礎設(she)(she)(she)(she)施是(shi)否(fou)滿足(zu)規劃要(yao)求，并提出相應建議。