三眼水池訂制服務周到(dao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。
一、不銹(xiu)鋼廚具臺面(mian)的優點,1、防水不怕熱,防污滲性(xing)好(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠亮新;,2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射(she),又不含甲醛;,3、不銹(xiu)鋼廚具防沖擊(ji)性(xing)好(hao),硬(ying)度高;,4、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采(cai)用(yong)無縫焊接(jie)、是一體(ti)(ti)的,永(yong)遠不開裂(lie);,6、水盆(pen)、擋(dang)板、臺面(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)(ti)構造十分好(hao),沒有(you)任何縫隙,不會滋生細菌;。
1,主(zhu)題餐廳(ting)廚房工程(cheng)布局時(shi),以保證員工在工作(zuo)時(shi)互不干擾和便(bian)于清理衛(wei)生(sheng),它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量,此(ci)外(wai)、庫(ku)(ku)房要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道等(deng),庫(ku)(ku)房不要(yao)與營業(ye)區(qu)相通,對主(zhu)題餐廳(ting)廚房內(nei)空間(jian)進(jin)行(xing)合理布局,通道布局要(yao)便(bian)于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)人(ren)員疏散、維護(hu)等(deng)費用(yong)、庫(ku)(ku)房,根據(ju)(ju)其產(chan)品和工作(zuo)流程(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)場(chang)所(suo)的區(qu)域安(an)排是(shi)指(zhi)根據(ju)(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的特點(dian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是一層厚厚的油(you)(you)污(wu)這可怎么辦(ban)呢(ni),要(yao)(yao)想清洗(xi)干凈這些設(she)備(bei)上的油(you)(you)污(wu)并不(bu)容易(yi),但是只要(yao)(yao)掌(zhang)握(wo)了一些小技(ji)巧便能輕松解決這些油(you)(you)污(wu),下面(mian)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)清洗(xi)的小妙招吧!,電鍍水龍(long)頭(tou)日(ri)久會變黑而失去光(guang)澤,用肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理(li)想,好的辦(ban)法是用少許(xu)面(mian)粉放(fang)在一塊干布上,反復擦(ca)試水龍(long)頭(tou),然后再用濕布擦(ca),用干布再擦(ca),水龍(long)頭(tou)即可光(guang)亮如新(xin)。
3,設置檢驗(yan)(yan)室或者檢驗(yan)(yan)儀器和存樣設備(bei),確保飲食的來源安(an)全(quan),4,設置專人(ren)看管,注意(yi)使(shi)用安(an)全(quan)和定期保養,使(shi)用燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)的廚房(fang)要(yao)(yao)注意(yi)定期檢查閥(fa)門是否(fou)漏氣(qi)(qi)(qi),一旦發現(xian)漏氣(qi)(qi)(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人(ren)員維修,用電(dian)設備(bei)要(yao)(yao)定期檢查線路是否(fou)老化、裂(lie)開、短(duan)路,清洗時要(yao)(yao)斷(duan)電(dian),不能(neng)用水直(zhi)接沖(chong)洗,所有設備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)(yao)及時排查維修,完全(quan)排除故障后才(cai)能(neng)繼(ji)續使(shi)用。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
廚房設(she)備應符(fu)合《中華(hua)人(ren)民共和國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)(yu)集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規(gui)(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》等相(xiang)關(guan)法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求(qiu),廚房乃餐廳的(de)核心,一個廚房設(she)計(ji)的(de)好壞,科學(xue)合理與(yu)(yu)否(fou),不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投資和菜品出(chu)品質量,也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而(er)且對廚房生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員(yuan)工(gong)人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影(ying)響,廚房設(she)計(ji)不(bu)能(neng)簡單(dan)地順其自然,貪(tan)圖省事,草(cao)率(lv)定(ding)案。
保證廚具設(she)備的(de)使用安(an)全可(ke)靠,延(yan)長(chang)使用壽(shou)命,4,溫(wen)(wen)控(kong)(kong):大范(fan)圍(wei)功率(lv)(lv)調節與先進電腦控(kong)(kong)制(zhi)技(ji)術的(de)運用、可(ke)控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度(du),既節能又能保證食品的(de)美味,更(geng)重要的(de)有利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部送風和排風工程工量(liang)和部分投(tou)資,上(shang)汽(qi)速度(du)快:常溫(wen)(wen)啟(qi)動,通電只需(xu)30秒就產生大量(liang)蒸汽(qi),用多少(shao),燒多少(shao),利(li)用率(lv)(lv)高能量(liang)浪費少(shao),開啟(qi)方(fang)便簡單(dan)。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門(men)要(yao)采用(yong)防(fang)火材料,地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸(xi)水,墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼(tie)至天花(hua)板,均易于清(qing)潔、除垢(gou),要(yao)保持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈,及時清(qing)潔使用(yong)設備(bei)(bei)和地(di)面,廚(chu)房(fang)排污流向從高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區,冷(leng)熱、生熟、潔凈與(yu)污染區均不能產生交(jiao)叉,潔凈區不能設置明溝(gou),設備(bei)(bei)要(yao)選擇安全的(de)設備(bei)(bei),質(zhi)量有(you)(you)保障的(de),帶有(you)(you)安全防(fang)護(hu)措施,不易傷(shang)人的(de)。
幼兒園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計規(gui)劃(hua)至關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們(men)的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)(she)計幼兒園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)(chu)房的功(gong)能區(qu)域包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)域都要布局合理,方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證廚房運行順利、食品安(an)全和顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是(shi)日常(chang)生活中不可(ke)或缺的(de)一(yi)部分(fen),正(zheng)確的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理(li)方法對于延長設備(bei)(bei)使(shi)(shi)用壽(shou)命、確保(bao)使(shi)(shi)用安全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理(li)要點:一(yi)、定期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)應定期進行檢查(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢查(cha)內容(rong)包括設備(bei)(bei)電...
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