臺(tai)州電(dian)磁單眼大(da)鍋灶廠商定制服務至(zhi)上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干著用，然(ran)而(er)這種(zhong)方式并不適用與(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)原來(lai)是采用紅(hong)外發(fa)熱(re)(re)管(guan)對柜(ju)內進(jin)行(xing)加熱(re)(re)，帶(dai)溫度上升至(zhi)200到(dao)(dao)300設置度之后才能(neng)達到(dao)(dao)消(xiao)毒(du)效果，然(ran)而(er)紅(hong)外線加熱(re)(re)管(guan)極易因為(wei)潮濕而(er)氧化(hua)，如果洗干凈的(de)(de)碗在沒(mei)有(you)擦干水的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)，由于消(xiao)毒(du)柜(ju)本身(shen)的(de)(de)密封性較好，消(xiao)毒(du)過程中(zhong)產(chan)生的(de)(de)水蒸氣無法得(de)到(dao)(dao)排除從而(er)導(dao)致紅(hong)外發(fa)光管(guan)受(shou)潮。

2，灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要采用防(fang)火材料，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼(tie)至天(tian)花板(ban)，均易于清(qing)潔(jie)、除垢，要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用設(she)備和(he)地面，廚房(fang)排污流(liu)向(xiang)(xiang)從高清(qing)潔(jie)區流(liu)向(xiang)(xiang)低清(qing)潔(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區均不(bu)能產生(sheng)交(jiao)叉，潔(jie)凈區不(bu)能設(she)置(zhi)明溝，設(she)備要選擇安(an)全(quan)的(de)設(she)備，質量有(you)保障的(de)，帶(dai)有(you)安(an)全(quan)防(fang)護措施(shi)，不(bu)易傷人的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,東莞商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋起(qi)火(huo)，二(er)、廚(chu)房中的氣瓶應(ying)集中在一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫表(biao)面要有足夠的間距，以防高(gao)溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏(lou)，造成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

廚房(fang)(fang)(fang)在設(she)計時(shi)要確(que)定好其風格(ge)、規模、結構、環境和相適應(ying)的(de)使用設(she)備，以保證(zheng)廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)順利運行，可以這樣說，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計保證(zheng)了廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產(chan)(chan)和提供特(te)色餐(can)飲(yin)，不(bu)同風格(ge)特(te)色的(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計時(shi)為(wei)了保證(zheng)出(chu)品質量的(de)優良和風味(wei)的(de)純正，就必須做出(chu)相應(ying)的(de)調整，而且餐(can)飲(yin)市場(chang)的(de)行情(qing)也是(shi)千變(bian)萬化(hua)的(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐(zhu)步調整并(bing)完善(shan)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)布(bu)局，是(shi)一個長(chang)期而持(chi)續(xu)的(de)過程(cheng)。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)(shang)有難(nan)以清(qing)(qing)除(chu)的(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么辦？將(jiang)一片新鮮(xian)的(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)一只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)橙(cheng)子皮(pi)，也能(neng)起(qi)到強效去污的(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)后(hou)容(rong)易產生異味(wei)，家用(yong)的(de)食醋(cu)可以有效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后(hou)倒在已經鋪(pu)好紙巾的(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放(fang)置(zhi)15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上(shang)(shang)的(de)污垢則(ze)會(hui)容(rong)易清(qing)(qing)除(chu)，異味(wei)也會(hui)消失，還有一定的(de)殺菌作用(yong)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

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廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局要合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)平面(mian)位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高(gao)(gao)效(xiao)的(de)工作(zuo)流(liu)向(xiang)，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析(xi)，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)性質(zhi)，所以(yi)一般要求餐(can)(can)廳(ting)要大(da)，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來(lai)提高(gao)(gao)營收，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設計(ji)的(de)會相對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)加工場(chang)地，只需保留(liu)烹調(diao)區和收藏區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關注，所以(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房會設計(ji)成明檔(dang)，這(zhe)就要求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設計(ji)的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設備和裝飾(shi)要便于清(qing)潔和打掃。

烹調作業區域與衛生間要(yao)(yao)分開，廚房工(gong)程(cheng)，2，輔助面(mian)積，但要(yao)(yao)單獨，出餐(can)臺的位(wei)置要(yao)(yao)便于觀(guan)察(cha)整個(ge)快餐(can)店的情況，3，既(ji)要(yao)(yao)考慮到客(ke)人的安全性與便利性、實(shi)用(yong)效果等諸多因素廚房裝修(xiu)設(she)計(ji)在餐(can)飲店面(mian)積中應(ying)有一個(ge)合(he)(he)適(shi)的比例，合(he)(he)理放置廚房設(she)備，根據店內的面(mian)積與菜品(pin)，針對性的購入廚房設(she)備，廚房設(she)備不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)提(ti)高廚房工(gong)作效率，還可(ke)(ke)以(yi)節省相當一部分的空間。