舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

一(yi)、一(yi)定要干凈衛生(sheng)，這(zhe)是(shi)廚(chu)房(fang)設備必需(xu)求遵照干凈衛生(sheng)繩尺，二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物體應該獨立擺放，三、要便利，隨(sui)手(shou)，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)(de)規劃上要依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布(bu)置，便利適用，而灶臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)和(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方位，都(dou)能(neng)(neng)影(ying)響到運用，所(suo)以要選擇契合人體工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)使命心(xin)境，甚至能(neng)(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞(shang)識活動等。

產(chan)品應具有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火(huo)、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要求，辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣，這(zhe)(zhe)里(li)有幾(ji)個方(fang)法(fa)供大(da)(da)(da)家(jia)參(can)考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率：節(jie)能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很多(duo)客戶關心的(de)問題，很多(duo)廠家(jia)會(hui)在這(zhe)(zhe)個數據上大(da)(da)(da)做(zuo)文章，實(shi)際還是(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)數據為準，一(yi)般大(da)(da)(da)灶的(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以(yi)上就很不(bu)錯了，3、廢(fei)氣(qi)排放：燃燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和環境有害的(de)氣(qi)體，標準是(shi)(shi)不(bu)大(da)(da)(da)于0。

1%,這個數值越小(xiao)越好(hao)(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是(shi)一(yi)種污(wu)染,好(hao)(hao)的(de)節(jie)能灶(zao)噪音(yin)低，5、排煙(yan)口(kou)溫度(du)：這是(shi)一(yi)種非(fei)常(chang)簡單的(de)測(ce)試方法，好(hao)(hao)的(de)節(jie)能灶(zao)排煙(yan)口(kou)的(de)溫度(du)非(fei)常(chang)低，而(er)一(yi)般的(de)灶(zao)排煙(yan)口(kou)是(shi)根本不敢靠近的(de)，抽油(you)煙(yan)機選購，抽油(you)煙(yan)機是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹調功能中必(bi)不可少的(de)配套(tao)產品(pin)，為了(le)保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到環保(bao)標準，必(bi)須有油(you)煙(yan)凈化器，主要有水幕(mu)和靜電(dian)式以及(ji)uv凈化系(xi)統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

餐飲業廚(chu)房功能區的(de)劃分：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜(cai)區，就(jiu)餐區，2、儲(chu)藏設備：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨架、米面柜、打(da)荷臺等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等(deng)；。

六、水(shui)盆、擋板、臺面一(yi)體(ti)化使整個(ge)臺面的整體(ti)構(gou)造(zao)十分好(hao)(hao)，沒(mei)有(you)任何縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；，七、好(hao)(hao)清洗，不(bu)論(lun)用(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且(qie)不(bu)會(hui)留下(xia)痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)(jiao)為圓弧(hu)狀(zhuang)，使清洗不(bu)留死角(jiao)(jiao)，人們的消費觀念趨向理性，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構(gou)穩定(ding)，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高(gao)，所(suo)以當(dang)前對(dui)于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發展(zhan)也有(you)著(zhu)更多期待(dai)。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的配置(zhi)要從實際(ji)情況出(chu)發，方便(bian)實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應遵(zun)循(xun)以(yi)下設計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應滿足既定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的原(yuan)則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工流(liu)程簡短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交(jiao)叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

2，灶臺(tai)和廚房門要(yao)采用(yong)(yong)防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光(guang)滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均易于(yu)清(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚房的潔(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)使用(yong)(yong)設(she)備(bei)和地面，廚房排污(wu)流向從高清(qing)潔(jie)區(qu)(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu)(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈與污(wu)染(ran)區(qu)(qu)均不能(neng)產生交叉，潔(jie)凈區(qu)(qu)不能(neng)設(she)置(zhi)明溝，設(she)備(bei)要(yao)選擇安全(quan)的設(she)備(bei)，質量有保障的，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施(shi)，不易傷(shang)人的。