專業生產(chan)不銹鋼風管定制保(bao)質保(bao)量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。
一、一定要干凈(jing)衛生,這(zhe)是(shi)廚(chu)房設備必需求遵照(zhao)干凈(jing)衛生繩尺,二、不易暫停不易損壞(huai),易燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺(bai)放(fang),三、要便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房有(you)不少(shao)人員走(zou)動,所以(yi)(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)流程來布置,便利適用,而灶臺的(de)(de)高(gao)度和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位,都能影響到運用,所以(yi)(yi)要選擇契合(he)人體工程的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命(ming)心境,甚至能抽(chou)象食(shi)物的(de)(de)質量,而且(qie)不少(shao)酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活動等。
大廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對于打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de),而這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)所需(xu)要(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題,今天(tian)為(wei)大家講(jiang)解(jie):商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加工、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏,中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大,污染重,所以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而西方(fang)飲(yin)食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式即可。
二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),方便快捷的(de)(de)原(yuan)則(ze),功能區設(she)置按(an)(an)照儲(chu)存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食(shi)間、涼菜(cai)間、化驗室、垃(la)圾房的(de)(de)順序(xu)設(she)置,工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)備擺放符合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般(ban)流程(cheng),設(she)備使用(yong)方便易(yi)于操(cao)作(zuo),三、合(he)(he)理配置,經濟(ji)實用(yong)的(de)(de)原(yuan)則(ze),各(ge)功能間要按(an)(an)需設(she)置,不要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質(zhi)量不能太次,滿足預(yu)算(suan)的(de)(de)情(qing)況下,選擇合(he)(he)適(shi)型號(hao),高質(zhi)量的(de)(de)設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是東莞商用廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之(zhi)義,企(qi)業應當摒(bing)棄(qi)過(guo)去的(de)粗放式經營和粗制濫造,端正心態(tai),定(ding)位于(yu)做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工匠精(jing)神”,努力提高創新設計水平,充分利(li)用來之(zhi)不易的(de)材料資源(yuan)、制作出富有(you)藝(yi)術(shu)(shu)底(di)蘊(yun)的(de)精(jing)品、藝(yi)術(shu)(shu)品,賦予(yu)材料第(di)二次生(sheng)命。
二(er)、確(que)保廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門的(de)(de)要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具(ju)設(she)備配備國際上(shang)流行(xing)的(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)燒器,加強力鼓風機,確(que)保燃(ran)燒值可達到(dao)高效率(lv)運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)房污水處理(li)系(xi)(xi)統(tong)采用地(di)溝及單級及多級隔油(you)(you)處理(li)方式(shi),五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)建(jian)議選用符合(he)環保和消(xiao)防要(yao)求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)治理(li)系(xi)(xi)統(tong),確(que)保除油(you)(you)煙(yan)效果(guo)達到(dao)環保局所要(yao)求(qiu)的(de)(de)排(pai)放標準。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行(xing)業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的公司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
專業生產不銹鋼(gang)風管(guan)定制(zhi)保質保量(liang)
近(jin)年來,我國積極推進城鎮化建設(she)(she),城鎮以及(ji)鄉村的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行業都(dou)有很大(da)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間,發(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場(chang)前景廣大(da);不(bu)過,房(fang)(fang)地(di)產行業發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定,泡(pao)沫現象(xiang)時有發(fa)(fa)生(sheng),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行業發(fa)(fa)展(zhan)也(ye)受影響而變(bian)得不(bu)穩定,有發(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行業飛(fei)速發(fa)(fa)展(zhan),與市(shi)場(chang)秩序的(de)系統(tong)建立(li)脫節,導致(zhi)整(zheng)個行業秩序紊亂(luan),企業之間同(tong)質(zhi)化嚴重(zhong),假冒(mao)偽(wei)劣屢禁不(bu)止,市(shi)場(chang)潛伏危機。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗烤(kao)箱的(de)表面,查所有線(xian)路是否(fou)暢通,持鏈條和(he)開(kai)關的(de)連(lian)接(jie)性,保證其(qi)工(gong)作效(xiao)率,2,爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗爐灶上的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤,經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou),3,扒(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗鋼(gang)板,經常(chang)檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持清(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)置,油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐內(nei)壁及過(guo)慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)置,檢查排油(you)管裝(zhuang)置。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何(he)合理設(she)計幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功(gong)能區(qu)(qu)域包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清潔等(deng)區(qu)(qu)域。每個(ge)區(qu)(qu)域都要(yao)布局合理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保養是(shi)保證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客滿(man)意度(du)的(de)關鍵。要確保設(she)(she)(she)備的(de)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措(cuo)施(shi):1.建立設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃:制定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設(she)(she)(she)備的(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)是日(ri)常生活中不(bu)可或缺的(de)一部(bu)分,正確(que)的(de)保養和管理方法對于延(yan)長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安(an)全(quan)至(zhi)關(guan)重要(yao)。廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)保養和管理要(yao)點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)應(ying)定(ding)期(qi)進行檢(jian)(jian)查,以確(que)保其正常運(yun)轉。檢(jian)(jian)查內容(rong)包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電...
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