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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

1%,這(zhe)個(ge)數值越小越好(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是一(yi)(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶(zao)噪音(yin)低(di)，5、排(pai)(pai)煙口溫(wen)度：這(zhe)是一(yi)(yi)種非常簡(jian)單的(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶(zao)排(pai)(pai)煙口的(de)(de)溫(wen)度非常低(di)，而一(yi)(yi)般的(de)(de)灶(zao)排(pai)(pai)煙口是根本不(bu)敢靠近的(de)(de)，抽(chou)油煙機選購，抽(chou)油煙機是保證(zheng)廚房烹調功能中必不(bu)可(ke)少的(de)(de)配套產(chan)品，為(wei)了保證(zheng)排(pai)(pai)煙達到環保標準，必須有油煙凈化器，主要有水幕(mu)和靜電式以及uv凈化系統。

烹調作業區域與(yu)(yu)衛(wei)生間要分(fen)開(kai)，廚房工程，2，輔助面積，但(dan)要單獨，出餐(can)臺的位(wei)置(zhi)要便于觀察整(zheng)個快餐(can)店(dian)的情況，3，既要考慮到客人(ren)的安全性與(yu)(yu)便利性、實(shi)用效果等諸多因素廚房裝修設計在餐(can)飲店(dian)面積中應有(you)一(yi)個合(he)適的比例，合(he)理放置(zhi)廚房設備(bei)(bei)(bei)，根據店(dian)內的面積與(yu)(yu)菜品，針(zhen)對性的購入廚房設備(bei)(bei)(bei)，廚房設備(bei)(bei)(bei)不僅(jin)可(ke)以提高廚房工作效率，還可(ke)以節省相當一(yi)部分(fen)的空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店(dian)老(lao)板、企業管理人對(dui)于打造一(yi)個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)工程設計是(shi)很(hen)關(guan)心的，而(er)這也(ye)是(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的問題，今天為大(da)家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)房(fang)工程設計需(xu)要(yao)清楚(chu)的細則(ze)，首先要(yao)明確(que)的是(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)的功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹(peng)調(diao)和(he)儲藏(zang)，中國飲食習(xi)慣多為炒菜，油煙(yan)大(da)，污染重，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封(feng)閉式(shi)的；而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。

不(bu)銹鋼和鋁合(he)金(jin)(jin)相比，鋁合(he)金(jin)(jin)的密度接近2，很多鋁合(he)金(jin)(jin)的油煙機如果平常不(bu)加保養，在用過幾年之后，會變得慘不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹鋼強度高(gao)，越用越光亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些，是常用常新的東西，而鋁合(he)金(jin)(jin)導(dao)熱性(xing)不(bu)好(hao)，散(san)熱差，熱效率(lv)也隨(sui)之下降，容易造成(cheng)回火，燃燒(shao)時CO含量(liang)比較(jiao)高(gao)；銅(tong)制爐頭因其本身固(gu)有的耐腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧化膜來(lai)保護，經久耐用。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

現在東莞商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都(dou)比(bi)(bi)家用廚(chu)房(fang)設備要(yao)(yao)大很多、價格也比(bi)(bi)較高，更側重(zhong)于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang)，涉及到金(jin)屬材質部分(fen)已經全部采(cai)(cai)用不銹鋼材質，那么商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的設計要(yao)(yao)點有哪些(xie)？，一、商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)通風技術應采(cai)(cai)用先進的雙進風式、低噪(zao)音(yin)、強力(li)環保式抽風機技術，充分(fen)考慮(lv)中餐設備熱(re)值高，油煙多等特點。

食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)意(yi)些什么？在做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的時候，其(qi)實我(wo)(wo)們有很多(duo)值(zhi)得去注(zhu)意(yi)的事(shi)(shi)項，那么，到底有哪些需要注(zhu)意(yi)的事(shi)(shi)項呢？在這里給大家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)(shi)項，希望能夠(gou)幫助到大家(jia)，讓客人一主題餐廳(ting)在視覺和感覺上(shang)都能強烈地感受到形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明，可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)店面的平面圖風格來(lai)布(bu)局我(wo)(wo)們的廚(chu)房(fang)。

1，主題(ti)餐廳廚(chu)(chu)房工程布局時(shi)，以保(bao)證員(yuan)工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和便(bian)于(yu)清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到(dao)工作(zuo)(zuo)效率和工作(zuo)(zuo)質量，此外、庫房要加裝防盜門窗、通道(dao)(dao)等，庫房不要與(yu)營業區相通，對主題(ti)餐廳廚(chu)(chu)房內空間進行合理布局，通道(dao)(dao)布局要便(bian)于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)進行人員(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫房，根據其(qi)產(chan)品和工作(zuo)(zuo)流程，餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)場所的(de)區域安(an)排是(shi)指根據餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特點(dian)。