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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工(gong)間，肉(rou)類、水產加工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜、打荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，東莞商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)房設計中使用(yong)比較多，在商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計和裝修的(de)過程(cheng)中，有(you)的(de)細節雖小(xiao)，但卻很重(zhong)要，商用(yong)廚(chu)(chu)房裝修要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必(bi)須選(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房設備一次性采購能夠在廚(chu)(chu)房裝飾風格上達成(cheng)一致，而且能夠得到廚(chu)(chu)房設備供應商提(ti)供的(de)優惠，因此這是(shi)一個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭清潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上有難(nan)以清除(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上轉(zhuan)圈(quan)，擦拭幾(ji)次便能(neng)清除(chu)(chu)，用一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮，也能(neng)起到強(qiang)效去污的(de)作(zuo)(zuo)用，用橙(cheng)子(zi)皮帶(dai)顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)(zhen)板(ban)使(shi)用后容易產生異味(wei)，家用的(de)食醋(cu)可以有效清潔(jie)異味(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙(chi)醋(cu)與200毫(hao)升(sheng)溫水(shui)(shui)(shui)混合，然(ran)后倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)切菜板(ban)上放置15分(fen)鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上的(de)污垢則會(hui)(hui)容易清除(chu)(chu)，異味(wei)也會(hui)(hui)消失，還有一(yi)定的(de)殺菌(jun)作(zuo)(zuo)用。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在歐美等(deng)國現已(yi)盛行，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)，酒店、企(qi)業(ye)(ye)、學校現已(yi)遍及，也分(fen)出了家(jia)用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)型(xing)號類(lei)別(bie)等(deng)等(deng)，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)逐步yin領(ling)我國商場，我國的商場空間很大(da)，所以商場濫竽充(chong)數，各個小企(qi)業(ye)(ye)、職(zhi)業(ye)(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產(chan)品(pin)認知、運(yun)用(yong)(yong)習慣，以及偶發性安(an)全故事，又在滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的承(cheng)受度。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

酒(jiu)店(dian)廚房(fang)設(she)通常包括烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)具(ju)類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱，處理加工類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)：其分為(wei)食品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分,包括常溫和低溫設(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器(qi)物用品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

廚房(fang)(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格、規模、結(jie)構、環(huan)境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)使用設(she)備，以保(bao)證廚房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)順利(li)運行(xing)，可(ke)以這樣說，廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚房(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特(te)色(se)餐飲(yin)，不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐飲(yin)店，在廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出(chu)(chu)品質量的(de)優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的(de)純正(zheng)，就必須做(zuo)出(chu)(chu)相(xiang)應(ying)的(de)調整，而且餐飲(yin)市場的(de)行(xing)情也是千變萬化的(de)，緊貼潮流變化，逐步調整并完善廚房(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而持續的(de)過程。

有些(xie)酒店(dian)還專門裝(zhuang)備消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)和剩余粉碎機等的(de)設(she)備，烹調爐(lu)具(ju)非(fei)有必要寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等，三、貯藏設(she)備，貯藏設(she)備分爲冷(leng)藏存儲和非(fei)冷(leng)藏存儲；冷(leng)藏存儲設(she)備就包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏柜(ju)，廚(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)中心，很對酒店(dian)食店(dian)發作(zuo)火(huo)災的(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房防火(huo)做得不當而惹起的(de)，酒店(dian)有許多(duo)人員走動，爲了把風險降到較低，廚(chu)(chu)房里面的(de)任何物體(ti)都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來做。