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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)規模(mo)(mo)相(xiang)比較(jiao)于(yu)星級(ji)酒店來說它的(de)規模(mo)(mo)不大(da)，但這并(bing)不代(dai)表餐廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房就不需要(yao)(yao)設(she)計(ji)，不僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合(he)理，還得實用，利于(yu)經營管理，首先我們需要(yao)(yao)在規劃餐廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案(an)的(de)同(tong)(tong)時(shi)就需要(yao)(yao)把大(da)體的(de)位置設(she)計(ji)出來，然(ran)后再在內(nei)部(bu)根據實際設(she)計(ji)進行改動，在進行規劃的(de)同(tong)(tong)時(shi)需要(yao)(yao)給合(he)餐廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)菜品而定，餐廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)菜品不同(tong)(tong)，廚(chu)房內(nei)布局也會有所不同(tong)(tong)。

2、副食(shi)加工間主要(yao)用于(yu)(yu)湯、菜類制作，常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和(he)水池(chi)等，4、售餐(can)間主要(yao)用于(yu)(yu)主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和(he)出售，常備(bei)設備(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池(chi)等，實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)是，各個食(shi)堂會因為預算(suan)、廚(chu)房(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)經營定(ding)位的(de)不(bu)(bu)同而適合不(bu)(bu)同的(de)用品(pin)配備(bei)方(fang)案，想要(yao)為您(nin)的(de)食(shi)堂量身定(ding)制整(zheng)體方(fang)案，可以聯(lian)系我(wo)們(men)為您(nin)免費(fei)設計整(zheng)體廚(chu)房(fang)方(fang)案。

酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備(bei)，如爐具類(lei)：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅(hong)外(wai)爐、微波爐或電烤(kao)箱，處理加工(gong)類(lei)：和(he)面(mian)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),包括常溫和(he)低(di)溫設備(bei)：平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。

一(yi)(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除(chu)(chu)，用一(yi)(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能起到強(qiang)效去污的(de)(de)(de)(de)作用，用橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)(ban)使用后容(rong)(rong)易(yi)產生異(yi)味(wei)，家用的(de)(de)(de)(de)食醋可(ke)以有(you)效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban)(ban)，將兩匙醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)混合(he)，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢則會容(rong)(rong)易(yi)清(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味(wei)也會消(xiao)失，還有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)殺菌作用。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)(tian)然氣與空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰(bing)箱的內外部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一(yi)次(ci)，經(jing)常檢查(cha)電(dian)源及溫度控制裝置，保持冰(bing)箱壓(ya)縮機(ji)的正常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的清(qing)(qing)潔，經(jing)常維(wei)護，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪(lun)和(he)軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為(wei)電(dian)機(ji)檢修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

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作為改革開放后開展起來的東莞商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，東莞商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我(wo)國(guo)歸(gui)于朝陽職(zhi)業，從上世紀80年dai開(kai)(kai)端開(kai)(kai)展，有近三十年的歷史，商(shang)用廚房設(she)備由西方傳到我(wo)國(guo)，歸(gui)于經用產品和高(gao)端消費品，廣(guang)泛(fan)應用于中(zhong)餐、西餐、酒店(dian)、面包(bao)房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面食館、壽(shou)司店(dian)等場所。

不(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)(jin)相(xiang)比，鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)(jin)的密度接近2，很(hen)多鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)(jin)的油煙機(ji)如果平常不(bu)加(jia)保養(yang)，在用(yong)過幾年之后，會(hui)變(bian)得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼(gang)強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光(guang)亮，這樣防污(wu)性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好(hao)一些，是常用(yong)常新的東西(xi)，而鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)(jin)導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)好(hao)，散(san)熱(re)差，熱(re)效率也(ye)隨之下降，容易造成(cheng)回(hui)火，燃燒時(shi)CO含量比較高；銅制(zhi)爐頭因其本身固有(you)的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)需要通過外表(biao)氧化膜來保護，經(jing)久耐用(yong)。