江蘇工(gong)廠(chang)食堂廚房設備(bei)可定制加(jia)工(gong)廠(chang)家直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)意些什么？在(zai)(zai)做(zuo)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的時候，其實我們(men)有很(hen)多(duo)值得去注(zhu)意的事(shi)項，那么，到(dao)底有哪些需(xu)要注(zhu)意的事(shi)項呢？在(zai)(zai)這里給大(da)(da)家匯總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)意事(shi)項，希望能夠幫助(zhu)到(dao)大(da)(da)家，讓客人一主題(ti)餐廳(ting)在(zai)(zai)視覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上(shang)都能強烈地感(gan)受到(dao)形(xing)式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)(chu)房(fang)需(xu)要做(zuo)成透明，可以根據(ju)店面的平面圖風(feng)格來布局我們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)。

產品應(ying)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電(dian)，設計上(shang)應(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實(shi)用、便(bian)利的基本要求，辨別節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)灶優劣，這里有幾個(ge)方(fang)法供大(da)家參考：，2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)：節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)是很多客戶(hu)關心的問題，很多廠家會在這個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)做文章，實(shi)際還是要以(yi)測試的數(shu)據為準，一(yi)般(ban)大(da)灶的節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)上(shang)就很不錯了(le)，3、廢氣(qi)(qi)排放：燃燒產生的一(yi)氧化(hua)碳是對人體和環境有害(hai)的氣(qi)(qi)體，標準是不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括(kuo)電(dian)冰箱和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通照料的臺面和收(shou)拾配料醬料或切菜(cai)所用的東西的器皿，選購廚房設(she)備(bei)(bei)的繩(sheng)尺(chi)非有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面幾點：，酒店的全部(bu)設(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或許(xu)不易(yi)污(wu)染的才調，沒有(you)(you)衛生死角，以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

大型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點有那些？將(jiang)從三(san)個方面(mian)與(yu)您(nin)介紹大型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點，主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)以(yi)及輔(fu)助系統設(she)(she)計(ji)，接下來就(jiu)一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)現場(chang)通過(guo)實測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，分析圖紙，并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實地現場(chang)復尺與(yu)勘(kan)測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調研，確認(ren)排煙(yan)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)安裝的(de)(de)走向與(yu)位置；核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)求的(de)(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積(ji)的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種類、數*、水(shui)電、能源、通排風、結構空間等(deng)基礎設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)求，并提出相應建議。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要(yao)求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽管(guan)閥(fa)門及天(tian)然(ran)氣與(yu)空氣的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰箱的(de)內外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一(yi)次，經常(chang)檢查電源及溫度控制裝置，保持(chi)冰箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使用后(hou)要(yao)進行徹(che)底的(de)清潔(jie)，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢修一(yi)次。

保證廚具(ju)設備的(de)使(shi)用(yong)安全可(ke)靠，延(yan)長使(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大(da)范(fan)(fan)圍功(gong)率調節(jie)與先(xian)進電(dian)腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制烹飪溫(wen)度(du)，既節(jie)能又能保證食品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐菜肴(yao)制作規范(fan)(fan)的(de)推(tui)廣，5，減(jian)少(shao)(shao)配套：減(jian)少(shao)(shao)局部送風和(he)排風工程工量(liang)和(he)部分投(tou)資，上汽速度(du)快：常溫(wen)啟動，通電(dian)只需(xu)30秒(miao)就產生大(da)量(liang)蒸(zheng)汽，用(yong)多少(shao)(shao)，燒(shao)多少(shao)(shao)，利用(yong)率高能量(liang)浪費少(shao)(shao)，開(kai)啟方便簡(jian)單。

一、一定要干凈衛生，這是(shi)廚(chu)(chu)房設備必(bi)需求遵照干凈衛生繩尺，二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物體(ti)應該(gai)獨立擺放(fang)，三、要便(bian)利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房有不少人員(yuan)走動(dong)，所以在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要依(yi)照普通(tong)烹調的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布置，便(bian)利(li)適(shi)用，而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位(wei)，都能影響到運(yun)用，所以要選擇契合人體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房的(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)使命心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)(de)質量，而(er)且不少酒店會(hui)有廚(chu)(chu)房的(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。