南京不(bu)銹(xiu)鋼設備(bei)可定制加(jia)工質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
食堂的(de)(de)分類很多,無論是(shi)高(gao)校食堂、幼兒園食堂還是(shi)機關單(dan)位食堂、寫字樓食堂,所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin),都(dou)(dou)是(shi)根據經(jing)營方(fang)對設備(bei)的(de)(de)要求(qiu)(qiu)(包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao))和(he)就(jiu)餐種類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食)要求(qiu)(qiu)來定位的(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食所用(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣,具(ju)體的(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)間設置也是(shi)根據食堂的(de)(de)經(jing)營定位來進行的(de)(de),但一(yi)般都(dou)(dou)會有的(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)間是(shi)主(zhu)食加工(gong)(gong)間、副食加工(gong)(gong)間、粗加工(gong)(gong)間、售餐間和(he)洗消間等。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔(ge)板,每(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸汽管閥(fa)門及(ji)(ji)天然(ran)氣與(yu)空氣的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持冰箱的(de)內外部(bu)清潔(jie),每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次(ci),經常檢(jian)查(cha)電(dian)源及(ji)(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置,保持冰箱壓縮機的(de)正常工作狀態(tai),7,8,其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要進(jin)行徹底(di)的(de)清潔(jie),經常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個(ge)月為電(dian)機檢(jian)修一次(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生產能力(li)。
各種廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的原(yuan)則(ze)(ze)都(dou)是一樣的,接下來(lai)為您總結四大(da)原(yuan)則(ze)(ze),主要(yao)可以分為以下幾(ji)個(ge)方面(mian):,一、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的衛(wei)生安全原(yuan)則(ze)(ze),1,企(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)符合(he)地方規定的相關(guan)衛(wei)生安全要(yao)求,排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部門的要(yao)求,不能對環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)(she)隔油(you)網、防(fang)鼠網,注意安全;采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能設(she)(she)備(bei),可以降(jiang)低成本(ben)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而東莞商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等餐飲業使用的廚房設備。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
除了上面提到的(de)設備,食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi),廚具包括(kuo)刀具、剪(jian)子(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等,盛放調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)(ji)桶,還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大(da)(da)大(da)(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須(xu)備全(quan)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國東莞商用廚房設備商場未(wei)來(lai)開(kai)展(zhan)趨(qu)勢(shi)分析,1,產品結構(gou)向漂亮、時髦、環保、能(neng)耗低的(de)(de)(de)方(fang)向演化,而要(yao)(yao)在我(wo)國現在的(de)(de)(de)商場狀(zhuang)況中勝出,只(zhi)要(yao)(yao)進(jin)步(bu)自己產品的(de)(de)(de)附加值和優勢(shi),才能(neng)在劇烈的(de)(de)(de)競爭中生(sheng)存下(xia)來(lai),并且(qie)也(ye)(ye)只(zhi)要(yao)(yao)進(jin)步(bu)自己的(de)(de)(de)歸納(na)實(shi)力,也(ye)(ye)才能(neng)在未(wei)來(lai)的(de)(de)(de)開(kai)展(zhan)中站穩腳跟(gen)。
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼本身含(han)有12%以上的(de)(de)(de)鉻,高(gao)強度和耐腐蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維護(hu)方(fang)便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣泛(fan),特別是(shi)一些國際大公司要(yao)求使用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,如麥當勞(lao)的(de)(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)(de)(de)都(dou)是(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,在廚房中,煙機(ji)、灶(zao)具(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸到有酸(suan)鹽氣體(ti)等,這樣其表面(mian)(mian)的(de)(de)(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破(po)壞,表面(mian)(mian)出現腐蝕斑點,影響美(mei)觀。
幼(you)(you)兒(er)(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃(hua)至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康(kang)成長。那么(me)如(ru)何合理設(she)計(ji)幼(you)(you)兒(er)(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的(de)功能區域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)設備(bei)維(wei)護與保養是保證廚房(fang)運行順利(li)、食品安(an)全和顧客滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確保設備(bei)的(de)(de)維(wei)護與保養,酒(jiu)店管理(li)人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細(xi)的(de)(de)設備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua),包(bao)括設備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是日常(chang)生活中不(bu)可或(huo)缺的一部分(fen),正確(que)(que)的保養(yang)(yang)和管理(li)方法(fa)對(dui)于延長設(she)(she)(she)備(bei)使用壽命、確(que)(que)保使用安(an)全至(zhi)關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的保養(yang)(yang)和管理(li)要點:一、定(ding)期檢查廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)應定(ding)期進(jin)行(xing)檢查,以確(que)(que)保其(qi)正常(chang)運轉。檢查內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電...
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